▼文末有全場5折福利!
重裝開業, 從裝修環境、菜品升級都全線升級。 25周年慶、25年品牌沉澱、25年川菜堅持。 銅鍋活魚、麻辣川味, 私廚涼菜。
等待只為與您更好的相遇
歷經半年的期盼
終於要在4月25日正式開業
重裝開業
50,000+條好評
晉江川菜界公認的人氣王!
熱情麻辣, 張揚不羈
麻辣勁爆, 霸氣外露
人生就該如此, 活出自己本來的顏色
做川菜超級講究又死磕
用兩種辣度的辣椒做水煮魚
還有漢源花椒、郫縣豆瓣、新繁泡菜...
調味全要四川最好的產地!
圖片絕不是僅供參考!
菜單啥樣就啥樣, 一根香菜都不少!
現在還有
超低特價吃魚!(見文末獲取方式)
銅鍋活魚
銅鍋活魚 作為翻牌率極高的招牌菜, 偷偷溜進了透明廚房, 做魚流程完全可見, 捂著口水觀察了整個過程。
無比生猛的活魚立刻在廚師的精湛刀工下變成了魚片。
不到兩分鐘,一條完整的魚就被片成了薄厚均勻的0.2cm魚片,小編看得目瞪口呆。
不愧是做魚的專家,炒底料、加湯、煮魚片、潑油,一套動作行雲流水、一氣呵成!麻辣魚鍋隨即出鍋!
魚是川菜愛好者都無法拒絕的到店必點菜,麻辣的香氣一瞬間就能抓住無辣不歡的胃。
這道菜選用的是草魚和黑魚,魚肉刺少飽滿,一家老小都可以吃。
抖音網紅菜沸騰蝦
材料要先備足!是採用的活蝦!剝好的蝦再去除蝦線,這只蝦仁快速過水後澆上熱油,用油的餘溫熱熟蝦仁幼嫩噴香~
別看這一大盆油澆下去,就覺得肯定很油~
金黃色的滾油使這道菜像加了美顏一樣,異常的柔美。而當漏勺輕輕撥動,更深層次的香味散發之時,你便發現新世界的大門...
入口後蝦肉是會和牙床相互碰撞的,咬上去便會不自覺的彈回來,加上咀嚼間不斷滲出的鮮甜口感和燙到發麻的爽辣,瞬間打開了味蕾的全部,神往到無法言語...
把蝦都夾出來放到米飯上,絕了!下飯到不行!鮮辣複合的口味瞬間撕裂你的味覺!
花椒跳舞雞
這紅潤的色澤,噴香的味道,店裡的廚師是川廚,他跟我們說油炸講究外酥裡嫩,但辣子雞不一樣,要炸透,說白了,就是外酥裡也酥。
紅彤彤的一盆兒無限刺激食欲!一口咬下去,你會感到一股麻辣勁兒正在“霸佔”你的口腔,原來店裡的所有原料、炒料都是從四川運來的,難怪麻辣口感格外誘人!
麻辣口感讓人根本停不下來,就連雞骨也要吮吸乾淨的那種!不愧是來自原產地的辣椒和花椒,香氣四溢,吃了一個就還想吃,就差把鍋底吃了!
以卵擊石
下面這位元朋友的出場方式也hin炫酷
老闆你給我端上一盤子鵝卵石是幾個意思?
緊接著,老闆往這堆石頭堆裡倒進了天鵝蛋液
不得不說,這場面還是很震撼的~
現炒現吃的天鵝蛋更加香嫩
非常適合老人和小孩子吃
營養也是超級豐富的~
川北涼粉
極具四川風味的一款涼菜,這樣一道超級簡單的涼菜啦,採用最四川的地道做法,幾十種辣椒秘制辣油香死你!
特製“酥黃豆”與之搭配,涼粉細緻綿軟、清爽可口,佐料酸辣爽口,沒有胃口時來一碗,瞬間火力全開~~
蒜泥白肉
鮮嫩的白肉澆上火辣辣的辣椒汁,夾一筷子肉下去,大片的肥肉你也完全察覺不到膩,一盤菜很快就見底。
小看白切肉,要切好必須練就好功夫!片大而薄,肥肉部位要細膩如羊脂白玉,瘦肉吃到嘴裡要無筋無渣。
糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜。它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受客人的歡迎。
爽口蘿蔔皮
春夏之交的時候,氣溫會從溫和慢慢變成炎熱,涼菜又會頻繁回到食客的點單菜列之中。
把蘿蔔切成片,用糖醃制8小時後撈出,再放入由生抽、老抽、蜂蜜、大紅浙醋、雞粉和美極鮮調成的汁水中浸泡8 小時,上菜時加少許白糖、辣鮮露、臘八豆、小米椒碎、紅油和香油拌制裝盤即可。
裝修風格深得我心,顛覆了小編對川菜館的認知。有原木、有鮮花、有暗色調、有暖色調,簡直就是川菜界的“無印良品”!
情侶卡座、家庭圓桌、聚餐四人位,工作日的中午去,居然都座無虛席!上下兩層,四百多平,敞亮大氣!
晉江小魚網 · 粉絲專屬福利
4月25日-4月30日
向 晉江小魚網 後臺發送口令好來川
即刻搶
『好來川』
福利1
4月25-26日 全場5折 ;
4月27-28日 全場6折 ;
4月29-30日 全場7折 ;
(特價魚,酒水除外)
福利2
銅鍋活魚
勁爆價12.8元/斤
福利3
會員充值500元贈送100元(卡內金額600元)
會員充值1000元贈送218元(卡內金額1218元)
會員充值2000元贈送458元(卡內金額2458元)
前1000位元同學根據回復可獲得
「好來川」特別福利
活動說明:
1、請在點單前主動告知店員使用本福利,點單後出示無效。
2、此優惠不能與其他優惠同時使用,如需發票,則不能使用福利;
3、活動有效期2018.4.25- 4.30,過期無效。
4、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫店長。
人均丨35元
電話丨0595 - 85676922
地址丨晉江市青陽和平路勝家酒店旁
點擊原文連結,跟著導航去吃飯~
無比生猛的活魚立刻在廚師的精湛刀工下變成了魚片。
不到兩分鐘,一條完整的魚就被片成了薄厚均勻的0.2cm魚片,小編看得目瞪口呆。
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魚是川菜愛好者都無法拒絕的到店必點菜,麻辣的香氣一瞬間就能抓住無辣不歡的胃。
這道菜選用的是草魚和黑魚,魚肉刺少飽滿,一家老小都可以吃。
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鮮嫩的白肉澆上火辣辣的辣椒汁,夾一筷子肉下去,大片的肥肉你也完全察覺不到膩,一盤菜很快就見底。
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糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜。它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受客人的歡迎。
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春夏之交的時候,氣溫會從溫和慢慢變成炎熱,涼菜又會頻繁回到食客的點單菜列之中。
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裝修風格深得我心,顛覆了小編對川菜館的認知。有原木、有鮮花、有暗色調、有暖色調,簡直就是川菜界的“無印良品”!
情侶卡座、家庭圓桌、聚餐四人位,工作日的中午去,居然都座無虛席!上下兩層,四百多平,敞亮大氣!
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活動說明:
1、請在點單前主動告知店員使用本福利,點單後出示無效。
2、此優惠不能與其他優惠同時使用,如需發票,則不能使用福利;
3、活動有效期2018.4.25- 4.30,過期無效。
4、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫店長。
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