拜訪德國朋友家庭，一進廚房門就愣住了，連廚具也這麼精密！

拜訪德國朋友家庭， 一進廚房門就愣住了， 連廚具也這麼精密！

一說到德國， 大家印象中的德國人自然就是嚴謹、細心、專業的形象了。 那麼事實上也確實如此， 尤其是我最近去德國旅行， 參觀了一個朋友家裡的廚房以後， 更是發出這樣的感歎。 當初我還沒進入他家的時候， 我一直以為他們家的廚房跟我們的也差不多， 但是當我進去以後， 我就發現事實並非如此了。

首先德國人的廚房， 可以說是乾淨得一塵不染， 如果換在我們， 根本很難相信， 這怎麼可能？每天煎炒油煙那麼大， 就算油煙機馬力開到最大， 一頓飯下來， 也不可能這麼乾淨吧？其實這也是跟德國人的飲食習慣有很大關係的。 因為德國人的生活節奏比較快， 所以他們在家做飯的次數比較少， 他們把做飯當成是一種享受的過程， 只有在週末跟家人聚會， 才會自己下廚做飯， 而平時的話，

一半都是在外面簡單吃點東西就可以了。

而且德國人的飲食習慣， 也跟我們有很大的不同。 他們做飯並不會想我們一樣有煎炸燉炒， 所以油煙並不會太大， 而我們喜歡燉湯煲湯， 他們則喜歡簡單煮點羅宋湯就可以了。

當我進入到德國人的廚房，

更令我驚訝的是， 被一排排整齊排列的廚具給楞到了。 簡單舉個例子把， 一個普通的湯勺， 居然分為大大小小四個尺寸， 有特小號， 小號， 中號， 大號；煮湯的一個湯鍋， 居然也分為了不同大大小小的尺寸， 加上其他打蛋器、湯鍋之類的， 光餐具就足夠擺放滿一個房間了， 這些專業的餐具， 我很難想像居然會在一個普通的家庭中出現， 一般在我們這裡， 只有專業的飯店才會擁有這些吧？

另外值得一提的是， 我不得不佩服德國人的專業嚴謹工匠精神， 他們對於飲食的追求是嚴謹的， 執著的， 他們的廚房幾乎都會放有一個磅， 用來稱調味料的分量， 即使是給鹽和給糖， 他們都要精准到位， 絕不會像我們一樣憑感覺下調味料， 因為他們覺得， 如果單單因為調味料給多了或者給少了就弄壞了一鍋湯， 這樣是絕對得不償失的。

還有一個比較好玩的事情， 就是德國家庭廚房用具， 居然發明了許多奇奇怪怪的小工具， 這些工具如果不是朋友介紹， 我根本沒辦法想像出它們的用途呢，

下面一起簡單來看看吧， 真是太令人佩服了：

1、麵包切割器， 能切割出統一厚度分量的麵包

2、刨玉米粒器，有了它就再不要用手刨玉米粒了。

3、食物切割鏟，有了這個鏟的規定，切食物再也不怕切到手了，而且切出來的直線非常好看，這對客人也是一種尊重。

4、曲奇杆

5、這個不說我還真不知道是什麼東西，一問才知道原來是用來切割披薩的！

2、刨玉米粒器，有了它就再不要用手刨玉米粒了。

3、食物切割鏟，有了這個鏟的規定，切食物再也不怕切到手了，而且切出來的直線非常好看，這對客人也是一種尊重。

4、曲奇杆

5、這個不說我還真不知道是什麼東西，一問才知道原來是用來切割披薩的！