又是一年李子上市時， 時刻快的小編林如葉教師無法適應， 李子能夠生津止渴、清肝除熱， 除了泡酒， 還能夠直接發酵， 讓小編為我們分享李子製作方法。
這幾天的朋友圈， 被唐三鏡一個梅州學員的一組圖片給刷爆了， 居然會用李子炒菜， 仍是內臟!這腦子……嗯， 沒缺點……你有沒有一種想要嘗嘗鮮的激動?
其實， 關於沒吃過李子炒豬大腸的小編來說， 仍是不太敢測驗的， 我更想喝一杯酸酸甜甜的李子酒。 廢話不多說， 直接上工藝流程。
一、準備工作。
梅州李子100斤， 50高粱酒或大米酒100斤， 經消毒處理的300斤陶缸1個， 綿白糖80斤。
二、李子泡酒工藝流程。
1、將李子採摘下來後， 去掉果蒂， 洗潔淨後徹底晾乾水分。
2、水果刀用酒精擦潔淨消毒後將李子切十字刀。
3、將切好十字刀的李子鋪在陶缸裡， 一層李子一層綿白糖， 醃制一個晚上。
4、參加事前準備好的50度純糧酒， 將器皿的蓋子密封好，
三、李子酒的成效與效果。
1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 有添加腸胃活動的效果， 因此食李能促進消化， 添加胃口， 為胃酸缺少、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，
3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油， 藥理證明， 它有顯著的利水降壓效果， 並可加速腸道活動， 促進枯燥的大便排出， 一起也具有止咳祛痰的效果;李子一般人都能運用，
看了文字後， 你是想到你的李子種植園去摘一些李子回來做李子炒豬大腸， 仍是想釀李子酒呢?
假如感覺這篇文章看得不過癮，
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