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小龍蝦自助大起底,竟還有小龍蝦馬卡龍?!這6家良心酒店拼了!

進入4月份以來, 大江南北的吃貨們,

都被一種長著堅硬甲殼

和一對大鼇爪的“一線網紅”征服,

沒錯那就是小龍蝦!!

朋友圈裡每天約飯和曬得最多的非小龍蝦莫屬。

這種具有極強社交屬性的美食,

儼然已成為這個季節餐飲界中的杠把子!

大街小巷各種龍蝦館子噗噗噗地冒出來,

甚至眾多高星酒店也陸續推出小龍蝦主題自助餐。

我們各位小編不是試吃小龍蝦歸來,

就是在去試吃的路上。

至今我們已推出足足6個不同特色的小龍蝦自助餐!

(還有一大波小龍蝦自助餐正在趕來的路上, 一起期待ing)

秘制糟鹵、冰醉、熟醉、椒鹽、冬陰功、十三香、蒜香、豆豉爆炒…

小龍蝦蛋撻、餛飩、馬卡龍、披薩、小籠包…

層出不求的小龍蝦美食讓人眼界大開、不能自拔!

今天把我們近期推出的小龍蝦自助餐擼一遍,

小長假裡不妨和家人朋友選一家,

一起坐下來嘎嘎三湖、剝剝蝦!

上海綠地萬豪酒店¥158/位元 小龍蝦主題自助餐特色:拿國宴酒醉小龍蝦!24小時秘制糟鹵口味!3種口味!烤生蠔+10種海鮮刺身任刷!啤酒暢飲!

在大魔都光小龍蝦店就有近千家

但這家酒店卻劍走偏鋒

用唯一國宴專用黃酒—5年古越龍山黃酒做底

再搭配數種香料秘制24小時

打造出這款“秘制口味糟鹵小龍蝦”

小龍蝦也是出身名門——湖南岳陽。

清一色的淡水湖養殖,

起水後可直接入鍋烹製。

除了“絕版”糟鹵小龍蝦暢吃,

每日還有3味小龍蝦+烤生蠔無限任刷!

數10種海鮮刺身、還有各類軟飲啤酒奉上

然而,人均竟只要158塊!

☟☟☟

上海綠地萬豪酒店

¥158/位元 小龍蝦主題自助餐

上海凱賓斯基大酒店¥268/位元 小龍蝦主題自助晚餐特色:網紅廚神籌備150天,17種小龍蝦創意菜,9口味暢吃!還有小龍蝦蛋撻、餛飩、馬卡龍!

從籌畫小龍蝦自助,

確認9種口味暢吃,

研發小龍蝦蛋撻、

再到培訓小龍蝦肉餛飩製作、

甚至高達16次調試小龍蝦馬卡龍的口感

......

行政副總廚Duncan前前後後足足籌備150天,才誕生這頓今年必拔草的網紅自助!

這位《瘋狂的冰箱》5季特邀嘉賓,不光手握不少明星的私家減肥菜單,還策劃了佛跳牆、蟹宴等一系列的人氣自助。

這枚小龍蝦馬卡龍製作流程非常複雜,讓整個廚師團隊傷透腦筋。Duncan用了獨家配方,才保證小龍蝦馬卡龍完美呈現。

從去年12月開始籌備,他早早敲定了供貨管道。選用了品質上乘的盱眙小龍蝦,每日足量供貨800斤,只只都是生龍活虎到店“下鍋”。

除了小龍蝦外,還有8種海鮮、牛肉火鍋、三文魚刺身、牛排鱈魚、甜品霜淇淋等海量美食暢吃。

☟☟☟

上海凱賓斯基大酒店

¥268/位元小龍蝦主題自助晚餐

上海浦東綠地假日酒店¥298/2位元小龍蝦主題自助晚餐

特色:泰廚秘制冬陰功新口味!5種口味小龍蝦暢吃+啤酒暢飲!海鮮刺身、燒烤任刷!

神秘新口味重磅上線!

這家酒店竟請來資深泰廚秘制研發,

冬!陰!功!口!味!小龍蝦!

數10種香料從泰國空運上海,

按古法熬制6小時以上才有的濃郁口感!

這位資深泰廚MR.KRIANGKRAI來頭不小。

曾是泰國頂上魚翅餐廳的招牌主廚,

早在08年新浪就扒出梁朝偉&劉嘉玲結婚前夜

驅車專程去這家餐廳吃飯!

其地道口味受到無數當地明星的推崇。

餐廳還搬來了雙層式魚缸,

每日從盱眙當地進口,

然後放入魚缸內活體養殖,

每一隻在上桌前還揮舞著鉗子“生龍活虎”!

最大程度地保證食材新鮮。

除了冬陰功口味現做暢吃,

每日還有3種口味小龍蝦無限量供應!

冰鎮/香辣/蒜蓉/椒麻...天天口味均不同,

主廚還進一步全面“豐富”這張自助菜單,

海鮮刺身、泰國美食、中式燒烤、香辣烤魚

數10種甜點、還有杜柏瑞霜淇淋...

這頓豔驚四座的“小龍蝦自助晚餐”,

人均最低竟只要149塊!

☟☟☟

上海浦東綠地假日酒店

小龍蝦主題自助晚餐

單人價:¥155/位

雙人價:¥298/2位

國家會展中心洲際酒店¥496/2位元 網紅主題自助晚餐特色:雲集網紅美食,小龍蝦、活鮑魚、法國生蠔、波龍、帶子、戰斧牛排、啤酒...暢吃暢飲!

號外!號外!

這家五星酒店重磅推出“網紅美食”自助餐,

小龍蝦暢吃+啤酒暢飲,

人均僅200+,分分鐘吃回本!

一頓自助幾乎雲集所有網紅美食

12頭活鮑魚、網紅皮皮蝦、

法國空運進口生蠔、

大連巨型帶子+現烤加拿大龍蝦、

火爆一夏的整只烤牛蛙也霸氣登場

.......

這家五星酒店開業僅2年,

在某點評網站幾乎0差評。

環境9.1分、服務9.0分,

依靠“粉絲口碑+良心出品”,

秒殺無數外灘酒店成為了去年業界大黑馬!

4月起主廚全新升級菜單,

法國生蠔領銜14種海鮮暢吃,

陣容堪比海鮮大排檔,

活基圍蝦!活皮皮蝦!還有活鮑魚!

戰斧牛排、澳洲西冷、網紅牛蛙,

連加拿大龍蝦也統統不限量!

☟☟☟

國家會展中心上海洲際酒店

¥496/2位元網紅主題自助晚餐

金橋紅楓萬豪酒店¥188/位元 小龍蝦主題自助晚餐特色:9種小龍蝦花樣料理、法國生蠔、小青龍泡飯!這頓網紅自助大餐“品質+誠意”滿分!

震撼吃貨們心靈的福利登場啦!

9種龍蝦花樣料理暢吃!

香糟/十三香/蒜香/豆豉爆炒/椒鹽...

小龍蝦蛋撻/披薩/小籠包...

還用比波龍都貴的小青龍做泡飯!

法國特蘭2號生蠔不限量!竟然連現炒海鮮都有!

↓↓↓

☟☟☟

金橋紅楓萬豪酒店

¥188/位元 小龍蝦主題自助晚餐

一周通用,法定節假日不加價!

9種姿勢打開小龍蝦狂歡

小青龍做泡飯,小龍蝦披薩/小籠包/蛋撻!

雖然小龍蝦口味每年都在推陳出新,不過最終能在吃貨嘴下過招的還是這些牢咪道:椒鹽/十三香/蒜香...這次給吃貨們準備足了5種經典口味!

小龍蝦全部來自盱眙專供養殖基地,拿起來和手一比還是很有分量,每天都保證鮮活供應!

看膩了用酒來熟醉小龍蝦,這次大廚就是要劍走偏鋒:用上海寧每年必嘗的糟鹵,醃制足24小時的香糟小龍蝦!

除糟鹵外還有4種熱炒,每種都是人氣爆款口味!

↓ 微辣的椒鹽味小龍蝦

↓ 沉迷蒜泥不可自拔的蒜香小龍蝦

↓ 辣中帶甜的豆豉爆炒也不能錯過!

↓ 小龍蝦料理的鼻祖大佬——十三香!

上海虹橋綠地鉑驪酒店¥158/位元 小龍蝦主題自助晚餐

特色:現炒小龍蝦+14種海鮮”暢吃!還能吃到軟殼蟹、天婦羅、花樣焗生蠔!

這次拔草的這頓自助大餐

現炒小龍蝦+14種海鮮+6種刺身暢吃,

還能吃到主廚高定菜:軟殼蟹天婦羅/花樣焗生蠔!

爭取到的嘗鮮價僅¥158

不用扶牆出就能輕輕鬆松回本!

☟☟☟

上海虹橋綠地鉑驪酒店

¥158/位元 小龍蝦主題自助晚餐

現炒小龍蝦多重口味任選

酸辣、麻辣、薑蔥...隨便你!

酒店的小龍蝦可都是每天跑長途來的,當天直接從產量占全國六成的捕撈源地——湖北新鮮捕捉而來,個大、量足、味好,是擼蝦控們的心頭好~

十三香、酸辣、麻辣、薑蔥......多種口味的現場烹飪,各路小龍蝦風味在舌尖的多重演繹,滿足了蝦迷們口腹之欲。

約35g一隻的小龍蝦肉質厚實而且彈嫩,吃上一口,感覺全身上下的細胞都為之顫抖,簡直無法用語言來描述。

大廚還精心地搬來了成都、重慶等各地秘制香料,數量多達十幾種,一張圖都放不下!

一線網紅,

餐飲界的杠把子!

糟鹵、冰醉、熟醉、椒鹽、冬陰功、十三香…

一次擼遍魔都高星酒店小龍蝦自助餐!

【享樂醉生活】--只搜羅全網最具性價比 -Life Style 生活方式-

點擊頭條號底部菜單"愛享樂”,再點擊底部“商品”即可看到詳情。

小龍蝦也是出身名門——湖南岳陽。

清一色的淡水湖養殖,

起水後可直接入鍋烹製。

除了“絕版”糟鹵小龍蝦暢吃,

每日還有3味小龍蝦+烤生蠔無限任刷!

數10種海鮮刺身、還有各類軟飲啤酒奉上

然而,人均竟只要158塊!

☟☟☟

上海綠地萬豪酒店

¥158/位元 小龍蝦主題自助餐

上海凱賓斯基大酒店¥268/位元 小龍蝦主題自助晚餐特色:網紅廚神籌備150天,17種小龍蝦創意菜,9口味暢吃!還有小龍蝦蛋撻、餛飩、馬卡龍!

從籌畫小龍蝦自助,

確認9種口味暢吃,

研發小龍蝦蛋撻、

再到培訓小龍蝦肉餛飩製作、

甚至高達16次調試小龍蝦馬卡龍的口感

......

行政副總廚Duncan前前後後足足籌備150天,才誕生這頓今年必拔草的網紅自助!

這位《瘋狂的冰箱》5季特邀嘉賓,不光手握不少明星的私家減肥菜單,還策劃了佛跳牆、蟹宴等一系列的人氣自助。

這枚小龍蝦馬卡龍製作流程非常複雜,讓整個廚師團隊傷透腦筋。Duncan用了獨家配方,才保證小龍蝦馬卡龍完美呈現。

從去年12月開始籌備,他早早敲定了供貨管道。選用了品質上乘的盱眙小龍蝦,每日足量供貨800斤,只只都是生龍活虎到店“下鍋”。

除了小龍蝦外,還有8種海鮮、牛肉火鍋、三文魚刺身、牛排鱈魚、甜品霜淇淋等海量美食暢吃。

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上海凱賓斯基大酒店

¥268/位元小龍蝦主題自助晚餐

上海浦東綠地假日酒店¥298/2位元小龍蝦主題自助晚餐

特色:泰廚秘制冬陰功新口味!5種口味小龍蝦暢吃+啤酒暢飲!海鮮刺身、燒烤任刷!

神秘新口味重磅上線!

這家酒店竟請來資深泰廚秘制研發,

冬!陰!功!口!味!小龍蝦!

數10種香料從泰國空運上海,

按古法熬制6小時以上才有的濃郁口感!

這位資深泰廚MR.KRIANGKRAI來頭不小。

曾是泰國頂上魚翅餐廳的招牌主廚,

早在08年新浪就扒出梁朝偉&劉嘉玲結婚前夜

驅車專程去這家餐廳吃飯!

其地道口味受到無數當地明星的推崇。

餐廳還搬來了雙層式魚缸,

每日從盱眙當地進口,

然後放入魚缸內活體養殖,

每一隻在上桌前還揮舞著鉗子“生龍活虎”!

最大程度地保證食材新鮮。

除了冬陰功口味現做暢吃,

每日還有3種口味小龍蝦無限量供應!

冰鎮/香辣/蒜蓉/椒麻...天天口味均不同,

主廚還進一步全面“豐富”這張自助菜單,

海鮮刺身、泰國美食、中式燒烤、香辣烤魚

數10種甜點、還有杜柏瑞霜淇淋...

這頓豔驚四座的“小龍蝦自助晚餐”,

人均最低竟只要149塊!

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上海浦東綠地假日酒店

小龍蝦主題自助晚餐

單人價:¥155/位

雙人價:¥298/2位

國家會展中心洲際酒店¥496/2位元 網紅主題自助晚餐特色:雲集網紅美食,小龍蝦、活鮑魚、法國生蠔、波龍、帶子、戰斧牛排、啤酒...暢吃暢飲!

號外!號外!

這家五星酒店重磅推出“網紅美食”自助餐,

小龍蝦暢吃+啤酒暢飲,

人均僅200+,分分鐘吃回本!

一頓自助幾乎雲集所有網紅美食

12頭活鮑魚、網紅皮皮蝦、

法國空運進口生蠔、

大連巨型帶子+現烤加拿大龍蝦、

火爆一夏的整只烤牛蛙也霸氣登場

.......

這家五星酒店開業僅2年,

在某點評網站幾乎0差評。

環境9.1分、服務9.0分,

依靠“粉絲口碑+良心出品”,

秒殺無數外灘酒店成為了去年業界大黑馬!

4月起主廚全新升級菜單,

法國生蠔領銜14種海鮮暢吃,

陣容堪比海鮮大排檔,

活基圍蝦!活皮皮蝦!還有活鮑魚!

戰斧牛排、澳洲西冷、網紅牛蛙,

連加拿大龍蝦也統統不限量!

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國家會展中心上海洲際酒店

¥496/2位元網紅主題自助晚餐

金橋紅楓萬豪酒店¥188/位元 小龍蝦主題自助晚餐特色:9種小龍蝦花樣料理、法國生蠔、小青龍泡飯!這頓網紅自助大餐“品質+誠意”滿分!

震撼吃貨們心靈的福利登場啦!

9種龍蝦花樣料理暢吃!

香糟/十三香/蒜香/豆豉爆炒/椒鹽...

小龍蝦蛋撻/披薩/小籠包...

還用比波龍都貴的小青龍做泡飯!

法國特蘭2號生蠔不限量!竟然連現炒海鮮都有!

↓↓↓

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金橋紅楓萬豪酒店

¥188/位元 小龍蝦主題自助晚餐

一周通用,法定節假日不加價!

9種姿勢打開小龍蝦狂歡

小青龍做泡飯,小龍蝦披薩/小籠包/蛋撻!

雖然小龍蝦口味每年都在推陳出新,不過最終能在吃貨嘴下過招的還是這些牢咪道:椒鹽/十三香/蒜香...這次給吃貨們準備足了5種經典口味!

小龍蝦全部來自盱眙專供養殖基地,拿起來和手一比還是很有分量,每天都保證鮮活供應!

看膩了用酒來熟醉小龍蝦,這次大廚就是要劍走偏鋒:用上海寧每年必嘗的糟鹵,醃制足24小時的香糟小龍蝦!

除糟鹵外還有4種熱炒,每種都是人氣爆款口味!

↓ 微辣的椒鹽味小龍蝦

↓ 沉迷蒜泥不可自拔的蒜香小龍蝦

↓ 辣中帶甜的豆豉爆炒也不能錯過!

↓ 小龍蝦料理的鼻祖大佬——十三香!

上海虹橋綠地鉑驪酒店¥158/位元 小龍蝦主題自助晚餐

特色:現炒小龍蝦+14種海鮮”暢吃!還能吃到軟殼蟹、天婦羅、花樣焗生蠔!

這次拔草的這頓自助大餐

現炒小龍蝦+14種海鮮+6種刺身暢吃,

還能吃到主廚高定菜:軟殼蟹天婦羅/花樣焗生蠔!

爭取到的嘗鮮價僅¥158

不用扶牆出就能輕輕鬆松回本!

☟☟☟

上海虹橋綠地鉑驪酒店

¥158/位元 小龍蝦主題自助晚餐

現炒小龍蝦多重口味任選

酸辣、麻辣、薑蔥...隨便你!

酒店的小龍蝦可都是每天跑長途來的,當天直接從產量占全國六成的捕撈源地——湖北新鮮捕捉而來,個大、量足、味好,是擼蝦控們的心頭好~

十三香、酸辣、麻辣、薑蔥......多種口味的現場烹飪,各路小龍蝦風味在舌尖的多重演繹,滿足了蝦迷們口腹之欲。

約35g一隻的小龍蝦肉質厚實而且彈嫩,吃上一口,感覺全身上下的細胞都為之顫抖,簡直無法用語言來描述。

大廚還精心地搬來了成都、重慶等各地秘制香料,數量多達十幾種,一張圖都放不下!

一線網紅,

餐飲界的杠把子!

糟鹵、冰醉、熟醉、椒鹽、冬陰功、十三香…

一次擼遍魔都高星酒店小龍蝦自助餐!

【享樂醉生活】--只搜羅全網最具性價比 -Life Style 生活方式-

點擊頭條號底部菜單"愛享樂”,再點擊底部“商品”即可看到詳情。

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