然後把醃制好的烤肉拿出來， 放在燒烤爐上面烤， 烤得肉串變得金黃後， 就從燒烤爐上面拿起來， 放在小攤上面， 然後再拿了一張紙裹成一個三角形的樣子。
再往裡面放上蒸好的米糕， 米糕的做法非常簡單， 把米粉用粽葉包上， 然後放在鍋裡蒸熟就做好了， 大媽把蒸好的米糕切成小塊， 放在紙疊成的三角形裡面。
然後再把烤好的肉串也放進去， 由於肉串比較小吃， 顧客來吃的時候， 都會一把一把的買， 大媽把肉串放好後， 然後再往上面撒上一些調料， 這道小吃就做好了。
大媽賣這道肉串， 一天能掙好幾百塊錢，