夏天偏熱多濕的氣候容易使人上上火,涼茶是去暑敗火最直接有效的方法。 下麵紹的幾款涼茶中,總有一款適合你：
1.西瓜皮涼茶:可將外皮綠色的那一層利用起來,洗淨後切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑、利尿、解毒之功效。
2.陳皮茶:將十橘子皮10克洗淨,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋悶10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。 稍涼後,放入冰箱中冰鎮一下更好。
3.薄荷涼茶:取薄荷葉、甘草各6克放入鍋內,加2500毫升水,煮沸5分鐘後,放入白糖攪勻,常飲能提神醒腦。
4.橘子茶:將橘子肉和茶葉用開水沖泡,可製成橘子茶,它可防癌、抗癌和預防心血管疾病,如果將經過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同沖泡後飲用,還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
5.桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然後去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。
6.荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑}石、白術各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻後飲用,可防暑降溫。
7.淡鹽涼茶將綠茶5克、食鹽2克以開水500毫升沖泡,涼涼待飲,能止渴解熱除煩治頭暈噁心。
8.果汁紅茶:鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,涼涼後放入冰箱。 飲用時在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許。 既可去火,又很爽口。