麵食類的食物， 餃子、包子等等， 它們都是百姓日常食用的主食。 這些食材中屬麵條的做法最簡單， 做的速度也是最快的， 尤其一個在家的時候， 簡單的下一碗面就足以， 大家覺的是否如此呢？今天就介紹一種麵條的做法， 簡單快速20分鐘搞定， 湯汁鮮美。
食材配料：麵條、肉（五花肉）、豆瓣醬、幹紅椒、老抽、蠔油、豆角、雞精、土豆、蒜頭、蔥、鹽、生薑。
製作過程：
1、豬肉最好選用帶皮的五花肉， 將它切成小方塊，
2、不用另外放油， 直接用五花肉煸出來的豬油， 放入蔥、薑、蒜、幹辣椒、豆瓣醬， 翻炒出紅油。
3、給它調個色， 加入適量的老抽、蠔油， 即可。
4、下入豆角翻炒均勻， 再注入適量的清水， 喜歡喝湯的就多加點水， 總之水放的越少， 湯汁就越鮮美。
3、等湯汁燒開後， 放入適量的雞精、鹽， 給它調下口味， 嘗一口試試是否咸淡適中。
4、豆角其實最適合的做法就是燜燒或者清炒， 它與土豆、五花肉搭配著煮， 煨出來的滋味非常的美妙， 將它們煮至8分熟即可下入麵條， 蓋上鍋蓋燜5分鐘， 煮出來的湯汁的味道鮮美至極。
5、麵食的做法就是如此的簡單，整個過程不到20分鐘，非常適合一個人在家的時候享用。至於麵條的選擇，粉幹、粉條、掛麵（必須先焯水，再放涼水中沖洗掉多餘的面漿），都是可以的，家中有啥吃啥吧！
5、麵食的做法就是如此的簡單，整個過程不到20分鐘，非常適合一個人在家的時候享用。至於麵條的選擇，粉幹、粉條、掛麵（必須先焯水，再放涼水中沖洗掉多餘的面漿），都是可以的，家中有啥吃啥吧！