菠菜最營養的做法， 不煮不炒， 做成饅頭孩子兩口吃一個， 你不試試， 做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
用料
水60克
菠菜1把
玉米油5克
普通麵粉120克
糖15克
酵母2克
菠菜饅頭的做法
水滾後放菠菜煮2-3分鐘
撈起菠菜， 加入60克水用料理機打成槳
取60克菠菜汁加入麵粉， 酵母， 糖， 玉米油揉成團， 常溫發酵至2倍大小。
發至手搓一個洞不回縮的狀態， 就可以開始排氣， 一邊排氣一邊嗆粉。 揉10分鐘左右。
排完氣後擀成長方形
卷成條
切成小饅頭後放在溫水上發至2倍大
蒸20分鐘後燜3分鐘。 吃不完放冷凍。
口感鬆軟，甜度剛好。追求組織的嗆粉時可以揉久一點。
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
口感鬆軟，甜度剛好。追求組織的嗆粉時可以揉久一點。
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