大廚教你這樣做紫薯餅， 甜而不膩， 酥香可口， 關鍵十分鐘就搞定！做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
用料
紫薯一至二個
麵粉200克
牛奶140克左右
白糖適量
油少許
安琪適量
奶香紫薯發麵餅的做法
將紫薯洗淨蒸熟， 趁熱加入適量白糖碾成紫薯泥
麵粉適量， 加入安琪， 這裡按經驗加就可以了
用牛奶將麵粉和成光滑的麵團， 因為麵粉吸水性不同， （這裡牛奶可酌情增減）放到溫暖的地方發酵
基本發到兩倍大
大概三十克麵團， 包入25克左右紫薯， 壓成餅狀
用刀把餅分成大概五到六份， 中間不要連刀
每個切口用手指往裡收一下， 成為一朵花的形狀
或者不用整形， 直接放入抹過油的餅鐺， 烙至兩面金黃即可
這是沒有整形的
這是整成五瓣梅花型的
這是分成六瓣兒的， 很美膩有木有啊， 趕快做起來吧
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食， 歡迎留言， 評論， 交流， 一起共同學習更多美食！