糖餅的新做法， 手把手教您一招， 香甜軟糯放一天也不會硬！做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
用料
麵粉500克
水（和麵用）250克
白糖半碗
生粉（和麵粉裡）半碗
豆油（烙餅用）一碗
豆油（做酥用）5勺
生粉（做酥用）3勺
花生150克
糖餅的做法
和麵， 麵粉， 開水（開水和麵更筋道）1：1， 和麵至盆裡沒有硬塊和生粉。 活好面後， 蓋好蓋子， 醒面20分鐘。
炸花生米， 小火油炸花生米， 用筷子邊攪動變炸， 注意顏色變深後關火，
做花生碎， 用工具將花生米砸成花生碎， 我用的擀麵杖， 也可以用有瓶子等其他工具。
做面酥， 油熱後， 放幹麵粉， 快速攪動防止糊鍋， 至麵粉變成熟的金黃色面酥， 晾涼備用。
擀面， 將醒好的面， 擀成薄片。
塗油酥， 將油酥塗抹到面片上， 均勻塗抹， 酌情塗抹， 上圖有點多了。
卷起來
切成小段，小段在做成麵團，麵團越大，做出來的餅就越大。
擀皮，將上一步驟中的小團，擀成面皮，注意別有漏的地方。
包餅，將白糖和幹麵粉1：1混合，在加上花生碎做餡，這樣做的糖混合了麵粉和花生碎，不會很稀，咬起來不會燙嘴。
等家人回來了，就可以倒油，油熱後放餅，烙至兩面金黃，即可出鍋，晾涼後口感更酥脆。
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
切成小段，小段在做成麵團，麵團越大，做出來的餅就越大。
擀皮，將上一步驟中的小團，擀成面皮，注意別有漏的地方。
包餅，將白糖和幹麵粉1：1混合，在加上花生碎做餡，這樣做的糖混合了麵粉和花生碎，不會很稀，咬起來不會燙嘴。
等家人回來了，就可以倒油，油熱後放餅，烙至兩面金黃，即可出鍋，晾涼後口感更酥脆。
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！