提及網紅品牌， 喜茶是絕對不會被繞過的一家標杆式的網紅茶品牌。 自它爆紅以來， “排隊”就始終圍繞著它， 似乎是每家線下門店都會出現長長的隊伍， 總是供不應求。
餐飲行業內突然出現了這麼一個“現象級”的茶飲品牌， 很快就引起大眾的關注、議論以及質疑。 就是在這樣的情況， 喜茶做到了單店日銷量超過2000杯， 月營收最高超過300萬， 還計畫再在全國範圍內開上90家門店。
那麼， 它真的只是僅靠饑餓行銷就生存下來、火起來的嗎？
從開手機店開始創業聶雲宸， 喜茶的創始人， 一個低調、樸實的90後， 不僅獨立思考能力極強， 還具備超強的執行能力。 雖然家裡邊沒有創業的先例， 他卻是從高中開始就有了創業的想法， 天生就具備了創業基因。
在做喜茶之前， 他自行創業， 受他偶像約伯斯的影響， 開了家小小的手機店， 做點智能手機的生意。 兩年的時間裡，
決定進入茶飲行業之前， 他根據開手機店的經驗， 分析了許多行業。 茶飲是較為高頻、剛需的， 比較好做， 容易切入。 茶飲等產品擁有一個很廣泛的消費群體， 市場需求很大， 發展空間也大。
做喜茶遭遇兩道生死大坎與眾多茶飲品牌一樣， 聶雲宸也是從專心開好一家店開始的。 2012年， 他在廣東江門開上第一家門店。 這時的門店招牌是皇茶， 後面因為商標問題， 改名為喜茶。
一個新的品牌、產品， 大多會是遇上這樣一道坎的：無人問津。 消費者在面對一個新的產品時， 是需要時間來接受的， 不會在很短的時間就能做到全然認可。
為此， 喜茶團隊是死磕在產品打磨上， 用了近一年的時間， 漸漸獲得當地消費的認可， 越來越受歡迎了。 第一家店開得有聲有色了， 喜茶也開始擴張了， 先後在江門開上3家門店。
隨著喜茶品牌的名氣做出來了， 從這時開始， 喜茶門店就出現了排長隊的現象， 隊伍中的不少顧客還是從周邊地區特意開車過來的。
如此的現象， 令聶雲宸覺得是時候走出江門另開分店。 經過一番調研， 喜茶團隊將分店的位址選在環境、生活習慣與江門相類似的廣東中山市， 應該會達到在江門開分店的效果。 然而， 與預想完全不一樣的是， 中山市門店的生意十分慘澹。
如何在其他地方開出生意與江門一樣紅火的門店， 是聶雲宸與他的喜茶面臨的第二道生死大坎。 做好了這一點， 他和他的喜茶便一步一步走出江門， 最終邁向全國。 反之， 就只能盤踞在江門， 最後很可能會被後來者趕上， 甚至於無奈關門。
經過2年的摸索， 喜茶團隊找到了中山市喜茶生意慘澹的真正原因， 喜茶的品牌名氣尚未傳播到中山。 在當地人眼裡，
隨後， 喜茶團隊沉下心來， 重新制定了開店計畫， 先從離江門近一點的地方開店， 如小欖鎮， 通過這裡的門店進一步擴散喜茶的口碑傳播， 逐漸影響到中山的那家門店。
通過這個從中心一點一點向外擴散的打法，喜茶最終進入了深圳，並在此成功打響了知名度，底氣十足地挺進上海、北京。
再開90家店，並不是僅靠行銷發展到現在，喜茶已經在全國13個城市裡開上了88家門店。接下來的計畫就是再開上90家門店，盡可能地讓產品面向更多的消費者，為消費者節省更多的時間成本。
一款茶飲產品能火起來，僅靠饑餓行銷是遠遠不夠的，最核心的還是產品。
產品沒有做的很好，就算是依靠行銷短時間內獲取了大量顧客，打造了異常火熱的場面，還是會很快失去顧客。因為顧客在喝過之後，便能判斷這款產品是否真的值得去排隊、去二次消費。
聶雲宸做喜茶，是下過狠功夫的，做出了創新，做出了自己獨特的茶文化。在正式開店之前，他曾用了半年的時間去調試各種飲品，瞭解奶茶的結構，精心研究茶飲。當一切都準備好了，他才開始開店。
喜茶的產品全部都是聶雲宸帶領著他的團隊自主探索研發的，甚至於做到從茶葉的源頭開始進行改造，不斷進行各種茶葉拼配的測試，以求做出最好的茶飲產品。據悉，它現在已經擁有了自己的茶園，產品的原料及供應鏈都在自己的掌控之下。
喜茶的芝士系列茶飲便是喜茶首創的一種茶飲產品，其中的芝士金鳳茶王還成為了其鎮店產品，是最受顧客歡迎的一款產品。在此之前的眾多茶飲產品，都是用奶蓋粉、水果粉等來做產品的，口感不好，很難吸引到長期顧客。
喜茶的客戶群體定位在20~30歲的消費群體，而聶雲宸自己和他的團隊基本上也都處在這個年齡階段，對於消費者的需求把握還是有一定自信的。因此，喜茶文化中的酷、靈感、禪意等不僅與中國茶文化相應，還給消費者提供了很好的消費體驗。
就如聶雲宸自己所講，創業、做產品，並不能僅靠行銷就能取得成功的。一個品牌、一款產品能被大眾接受、做出知名度，必定是有其獨有的優勢所在。當然，只依靠之前的優勢還是不夠的，畢竟，後來者是很快就會追上來的，還要不斷進行創新，維持住獨有的優勢。
作者：susu|電子商務頭條（ID:ecnews88）
逐漸影響到中山的那家門店。通過這個從中心一點一點向外擴散的打法，喜茶最終進入了深圳，並在此成功打響了知名度，底氣十足地挺進上海、北京。
再開90家店，並不是僅靠行銷發展到現在，喜茶已經在全國13個城市裡開上了88家門店。接下來的計畫就是再開上90家門店，盡可能地讓產品面向更多的消費者，為消費者節省更多的時間成本。
一款茶飲產品能火起來，僅靠饑餓行銷是遠遠不夠的，最核心的還是產品。
產品沒有做的很好，就算是依靠行銷短時間內獲取了大量顧客，打造了異常火熱的場面，還是會很快失去顧客。因為顧客在喝過之後，便能判斷這款產品是否真的值得去排隊、去二次消費。
聶雲宸做喜茶，是下過狠功夫的，做出了創新，做出了自己獨特的茶文化。在正式開店之前，他曾用了半年的時間去調試各種飲品，瞭解奶茶的結構，精心研究茶飲。當一切都準備好了，他才開始開店。
喜茶的產品全部都是聶雲宸帶領著他的團隊自主探索研發的，甚至於做到從茶葉的源頭開始進行改造，不斷進行各種茶葉拼配的測試，以求做出最好的茶飲產品。據悉，它現在已經擁有了自己的茶園，產品的原料及供應鏈都在自己的掌控之下。
喜茶的芝士系列茶飲便是喜茶首創的一種茶飲產品，其中的芝士金鳳茶王還成為了其鎮店產品，是最受顧客歡迎的一款產品。在此之前的眾多茶飲產品，都是用奶蓋粉、水果粉等來做產品的，口感不好，很難吸引到長期顧客。
喜茶的客戶群體定位在20~30歲的消費群體，而聶雲宸自己和他的團隊基本上也都處在這個年齡階段，對於消費者的需求把握還是有一定自信的。因此，喜茶文化中的酷、靈感、禪意等不僅與中國茶文化相應，還給消費者提供了很好的消費體驗。
就如聶雲宸自己所講，創業、做產品，並不能僅靠行銷就能取得成功的。一個品牌、一款產品能被大眾接受、做出知名度，必定是有其獨有的優勢所在。當然，只依靠之前的優勢還是不夠的，畢竟，後來者是很快就會追上來的，還要不斷進行創新，維持住獨有的優勢。
作者：susu|電子商務頭條（ID:ecnews88）