新加坡愛榴槤是出了名的, 可是光“生吃”多沒創意, 榴槤的各種奇葩吃法&玩法, 真是衝破天際~
一.小白吃貨級
在新加坡, 最常見的榴槤美食, 就是甜品了, 比如榴槤冰、榴槤冰皮月餅、榴槤麻薯、榴槤蛋糕……
再高階一點的, 就是榴槤咖啡。
咖啡在新加坡人的心裡, 和榴槤有得一拼。
二.進階高手級
榴槤這麼有個性, 怎麼能被如此“屈才”~~注意, 下方高能啊:
1、烤榴槤
“喪心病狂”地將整只榴槤放在火上爆烤,
2、榴槤燉雞
腦洞大開的吃貨, 已經開始拿榴槤做菜了。 用整塊果肉和雞煮湯, 口味清淡, 還特別甘甜。 要是覺得不夠重口, 可以把果肉搗爛, 做成“高能版”, 氣味一下子變強,
3、榴槤湯
燉雞好歹還有雞味, 純榴槤燉湯什麼鬼~~把所有的榴槤果肉熬成濃濃湯汁, 喝下去, 簡直能打通“任督二脈”~~不過對不喜歡榴槤味道的人, 恐怕就是生化武器了。
三、無畏骨灰級
能被評為骨灰級的都是奇葩吃法, 前面的最起碼吃的是果肉, 可是骨灰級的吃法已經不走尋常路了, 給榴槤來了個全身掃描, 能吃的都給吃一遍。
1、榴槤核
吃剩的榴槤核水煮後剝去硬皮, 可以直接吃, 也能加入湯裡變成作料, 口感和栗子特別像。 (栗子:我是不是下崗了?!)
(被“扒光”的榴槤核)
不僅能放到湯裡, 也可以火烤, 口感吃起來像甜薯。 榴槤核的營養價值很高, 補腎又健脾, 小夥伴是不是躍躍欲試。
2、榴槤皮
核都被吃了, 皮也不可能倖免(皮說:能不能給我一條生路~~)。 不過吃的可不是外面那層尖刺啊, 是裡面拿走果肉以後剩下的白色部分。
把他放進湯裡,能提升鮮味。要是嫌麻煩,直接放入鹽水裡煮水,不僅不浪費,還清熱敗火,再也不用擔心吃多榴槤上火了。
還有腦洞更大的,印尼的一位網友連刺都懶得拔,直接把殼下鍋爆炒。
(看上去還有模有樣,但只怕我們凡人的胃消化不了。)
四、腦洞大師級
豆腐腦、粽子都有甜鹹之爭,榴槤料理界才不管這一套,管你甜食鹹食,加我什麼問題都解決了。
1、榴槤蓋澆飯
榴槤配飯,死而無憾。把榴槤肉搗碎,直接蓋在米飯上,擺盤配菜什麼的都是浮雲,一碗榴槤蓋澆飯就是這麼簡單任性。我們不禁靈魂中發出一聲呐喊:為什麼不直接吃榴槤~~
2、榴槤水餃
揉碎的榴槤肉,加上一點芝士,包成餃子,完全顛覆了傳統,也許以後,餃子界也要開始爭論甜和鹹的問題了。
3、榴槤粥
《太子妃升職記》裡霸道皇上嘗過一次就愛不釋口的黑暗料理正是這道榴槤粥。味道估摸著不錯,不過要是大早上來這樣一碗粥做早餐,簡直顛覆我的早餐觀~~
4、榴槤披薩
那些中餐淪陷之後,西餐也別想自保,披薩就光榮的被征服了。原來那些配料全部被換成榴槤肉,不過考慮過其他吃披薩顧客的感受嘛,恐怕整個披薩店都得被濃濃的榴槤味道包圍著~~
五、終級無敵至尊雙拼
最後壓軸的當然是奇葩中的戰鬥機,集合黑暗料理界的精華,創作而出的終極榴槤料理--榴槤臭豆腐。兩強相遇,以臭制臭,愛好者狂熱追捧,厭棄者強烈鄙視。
剛炸完的臭豆腐,滾燙酥脆,配上冰涼的榴槤果肉,聞著臭到極致,吃著香到懷疑人生,當之無愧的五顆星,榴槤界裡誰還能打敗他~~
除了奇葩吃法,網友還開發出榴槤的許多奇葩玩法,腦洞是real大~~
有客人非要老闆“脫光”榴槤才肯買,沒辦法顧客就是上帝,為了讓上帝滿意,老闆只好不辭辛苦的給榴槤去粉刺。
(還是第一次見到這樣的榴槤,光溜溜的,一點沒有氣勢。)
拔刺可不是因為無聊,而是為了製作榴槤鎧甲,穿著鎧甲上街,誰與爭鋒。
小姐姐們的男朋友要是不服管教,話不多說,直接上榴槤,還省下家裡的鍵盤了~~
(我們親測,效果絕對給力)
還不服氣,給他來個“四手聯彈”,讓男人們知道誰當家做主~~~
最後當然要出一個殺手鐧,回頭率的保證,制霸辦公室的標配,必勝客的榴槤香水瞭解一下?
歡迎大家補充~~
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把他放進湯裡,能提升鮮味。要是嫌麻煩,直接放入鹽水裡煮水,不僅不浪費,還清熱敗火,再也不用擔心吃多榴槤上火了。
還有腦洞更大的,印尼的一位網友連刺都懶得拔,直接把殼下鍋爆炒。
(看上去還有模有樣,但只怕我們凡人的胃消化不了。)
四、腦洞大師級
豆腐腦、粽子都有甜鹹之爭,榴槤料理界才不管這一套,管你甜食鹹食,加我什麼問題都解決了。
1、榴槤蓋澆飯
榴槤配飯,死而無憾。把榴槤肉搗碎,直接蓋在米飯上,擺盤配菜什麼的都是浮雲,一碗榴槤蓋澆飯就是這麼簡單任性。我們不禁靈魂中發出一聲呐喊:為什麼不直接吃榴槤~~
2、榴槤水餃
揉碎的榴槤肉,加上一點芝士,包成餃子,完全顛覆了傳統,也許以後,餃子界也要開始爭論甜和鹹的問題了。
3、榴槤粥
《太子妃升職記》裡霸道皇上嘗過一次就愛不釋口的黑暗料理正是這道榴槤粥。味道估摸著不錯,不過要是大早上來這樣一碗粥做早餐,簡直顛覆我的早餐觀~~
4、榴槤披薩
那些中餐淪陷之後,西餐也別想自保,披薩就光榮的被征服了。原來那些配料全部被換成榴槤肉,不過考慮過其他吃披薩顧客的感受嘛,恐怕整個披薩店都得被濃濃的榴槤味道包圍著~~
五、終級無敵至尊雙拼
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剛炸完的臭豆腐,滾燙酥脆,配上冰涼的榴槤果肉,聞著臭到極致,吃著香到懷疑人生,當之無愧的五顆星,榴槤界裡誰還能打敗他~~
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有客人非要老闆“脫光”榴槤才肯買,沒辦法顧客就是上帝,為了讓上帝滿意,老闆只好不辭辛苦的給榴槤去粉刺。
(還是第一次見到這樣的榴槤,光溜溜的,一點沒有氣勢。)
拔刺可不是因為無聊,而是為了製作榴槤鎧甲,穿著鎧甲上街,誰與爭鋒。
小姐姐們的男朋友要是不服管教,話不多說,直接上榴槤,還省下家裡的鍵盤了~~
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