一、做好消毒工作：無論是扣蟹、還是豆蟹的養殖， 都應該進行消毒工作。 消毒是養殖成功的起點， 它可以減少或消除清塘藥物殘留， 降低重金屬物質（硫酸銅等）的毒性， 消除有毒物質對蟹苗的影響， 避免造成蟹苗爬網， 上岸甚至死亡等情況的發生。 消毒必須在進苗的20天前進行， 可以用生石灰100公斤/畝化漿全池潑灑。 注意嚴禁用五氯酚鈉消毒， 因為五氯酚鈉不僅會把池內螺螄及水草殺死， 而且對河蟹生長也有影響， 其藥物毒性大且很難消除。 蟹池如果有小龍蝦， 可以採用藥物殺滅， 也可以在3月上旬，
三、種好草才能養好蟹：“河蟹養得好不好， 關鍵看水草”， 水草在河蟹養殖過程中起著重要的作用。 首先， 水草是整個水體保持生態平衡不可或缺的， 它既能通過光合作用釋放氧氣， 又可以吸收水體中有機物質、淨化水質。 其次， 水草可以作為河蟹的餌料和棲息場所， 在高溫季節還能起到調節水溫的作用。 養蟹池中的水草分佈要均勻， 不同種類要合理搭配， 一般以沉水性、挺水性和漂浮性水草按6∶2∶2的比例搭配， 以滿足河蟹生長、棲息的要求。 水草覆蓋率應達整體水面的70%左右， 並且保證池中一年到頭都有水草。 同時， 視塘底肥力要施足底肥，
四、選擇優質蟹苗、合理放養密度：苗種的引進是河蟹養殖中重要一環， 種苗選擇又是養殖的關鍵， 特別是扣蟹更要嚴把進苗關。 扣蟹苗應規格整齊， 以100——300只/公斤為宜， 要求體質健壯、爬行敏捷、附肢齊全、指節無損傷、無寄生蟲附著， 嚴禁投放性早熟扣蟹。 放養密度因池而宜， 一般投放500——1000只/畝， 豆蟹投放2500——4000只/畝。 苗種下塘前要求對蟹體進行消毒， 方法是先讓苗袋浸入池水， 以適應池水及水溫， 然後用聚維酮碘5毫克/升的濃度浸泡10分鐘或用3%——4%鹽水浸泡10——15分鐘。 苗進池的前10天要注意防逃。
五、不要小瞧螺螄的投放：投放螺螄是河蟹生態養殖中的一個重要環節， 因為螺螄不僅可以為河蟹提供鮮活的動物性餌料，
六、注重營養、脫好第一次殼: 蟹苗下塘後的第一次脫殼是整個成蟹養殖中的關鍵環節， 因為不僅會影響到蟹苗的成活率和收穫時的回捕率， 而且也決定著河蟹的體質和養成規格。 河蟹脫殼時對鈣、磷等微量元素和體能有較大的要求， 在這期間要注重河蟹營養和能量的積累， 為河蟹補鈣、補能量， 提高河蟹免疫力， 為順利蛻好第一殼打基礎。 因此放苗後應視水溫情況儘早投喂，
七、加強管理、確保養殖順利：河蟹養殖業， 已是許多地方的支柱產業， 為保證其更好地可持續發展， 必須實行生態養蟹、健康養蟹、科學養蟹。 3月份扣蟹基本下池， 此時要加強池塘的早期管理， 池塘水位以60釐米左右為宜， 如遇冷空氣則應及時加深池水。 此階段還要留意河蟹磨爪、甲殼潰瘍等的預防工作，