相信大家都知道四川、貴州、江西、湖南、重慶, 因為地區等環境等因素都特別能吃辣, 但是他們四個地區, 那個省最能吃辣呢?他們吃的辣又有什麼不同呢?下面咱們來瞭解一下。
TOP1:湖南邵陽和婁底一帶吃辣椒那是真辣啊, 湖南人喜歡用新鮮辣椒和幹辣椒炒菜。
曾經有這麼一句話:“你說得對, 四川人吃辣椒, 不怕辣, 江西人吃辣椒, 辣不怕。 而湖南人吃辣椒呢?怕不辣”。 這句話說的是相當的霸氣啊。
毛主席曾經說過:“湖南人最愛吃辣椒, 沒有辣椒不吃飯的, 所以每個湖南人身上都有辣椒味”, 可見毛主席都佩服湖南人吃辣椒。
湖南人吃辣椒的這種感覺, 恨不得一碗飯, 一盤菜裡面, 三分之二是辣椒, 三分之一是菜。 湖南人每年食用的辣椒超過20斤以上, 可見一年吃多少辣椒。
有人評價湖南人炒菜, 大辣椒炒小辣椒, 紅辣椒炒青辣椒, 你如果去湖南吃飯, 說不放辣,
TOP2:江西省, 江西人吃辣也是名不虛傳的, 在全國誰不知道江西人吃辣?江西人的口味很重。 尤其是萍鄉人特別的重, 據說萍鄉人做粥, 做稀飯都要放辣椒,
江西人常吃的辣椒一般都有四種:一是葷菜蘸水用的辣椒粉, 二是吃粉吃面用的辣椒油, 三是炒菜用的糟辣椒, 四是做幹煸菜的幹紅辣椒。
TOP3:四川人吃辣椒是有目共睹的,
可以說是一日三餐都是辣椒, 尤其是成都和自貢市的人, 但如果真要區分幾個城市辣的區別, 那麼四川人就是喜歡麻辣, 他們講究菜的入味程度。
四川人每年使用的鮮辣椒10多萬噸, 幹辣椒20-30萬噸, 人均消費3KG以上, 可見使用量是多麼的大, 不虧是麻辣王國。
TOP4:重慶大街上最多的可能就是火鍋店了吧, 重慶火鍋在全國都是有大名的, 火鍋的特點就是一個字, “辣”, 在這裡不吃辣你就是一個奇葩。
TOP5:貴州吃辣已經不稀奇了吧。“貴州人不怕辣”一句話表面了貴州人在辣這方面的江湖地位,另外讓全世界都喜歡的女人“老乾媽”更是坐鎮貴州,簡直是標誌性的人物啊。
在你的心中這樣排名合適嗎?或者你有什麼合適的想法也可以評論出來,一起探討下。
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