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人來人往的香港中環,到底哪家餐館能脫穎而出?

深受粵菜和各國美食影響的香港, 在競相崢嶸的摩天大樓下, 隱藏著許多生命力旺盛的美食。 粵式的早茶、潮汕的丸子、英倫的下午茶...都在香港的民間找到了適合生存的模式。 而對於內地遊客而言, 多少年來TVB“專注煮面”, 更讓港式美食的大名傳遍。 “你餓不餓?我去煮碗面給你吃。 ” -- 為了一碗地道的雲吞面、車仔面、牛腩面, 或是一杯奶茶、一塊奶油豬、一串魚蛋, 去中環士丹利街、威靈頓街, 以及灣仔春園街、克街等美食街區, 義無反顧地“走你”吧!

新源興燒臘茶餐廳

地址:機利文新街34-36號地下;

消費:人均50港幣;

營業時間:24小時;

這家通宵營業的茶餐廳, 是在蘭桂坊泡完吧後的宵夜選擇。 店裡出品的菜品很多, 以至於牆面上貼滿了花花綠綠的、寫著菜名和價格的紙條。 白天這裡的食客多為本地人, 一邊吃飯一邊緊盯著電視螢幕上的賽馬實況。

Caprice

電話:3196 8888;

地址:金融街8號四季酒店6樓;

網址:www.fourseasons.com/hongkong;

消費:午餐人均約550港幣, 晚餐人均約2000港幣, 設加一;

營業時間:12:00~14:30,18:00~22:30(最後點餐時間)

無敵海景, 加上米其林三星級評定(而且是香港第一家), Caprice獲得的讚譽數不勝數。 水晶裝飾散發出夢幻光芒, 巔峰級的銀、瓷器餐具盡顯高貴, 再配上巴黎星級大廚的精心烹製,

亞洲乃至全球最佳餐廳之一的美譽實至名歸。 酒店4樓還有全球首家米其林三星級評定的中餐廳 -- 龍景軒, 同樣享有維港一線海景和彬彬有禮的頂級服務。 為了讓你的高昂花費換來最好的位置, 提前1個月訂位是必須的。

Sevva

電話:2537 1388;

網站:www.sevva.hk;

地址:遮打道10號太子大廈25樓;

消費:下午餐人均400港幣, 正餐人均800港幣;

營業時間:週一至週四12:00~15:00,18:00~24:00, 週五至周日12:00~15:00,18:00至次日2:00, 周日休息;

木質地板的露臺上, 一座座寬敞的皮質沙發, 享受絕佳的高空氣氛和俯瞰視野, 是選擇來此用餐的重要原因之一。

蛇王芬

電話:2543 1032;

地址:閣麟街30號地下;

消費:人均280港幣, 設加一;

營業時間:11:00~22:30, 晚市18:00開始;

提起冬令進步, 百年老店蛇王芬就出現在港人的腦海中。 蛇羹(120港幣)加入了香茅烹製, 第一口可能會不太適應。 賣相有點嚇人的潤腸同樣也是這裡備受好評的美食。

蘭芳園

電話:2544 3895;

地址:結志街2號;

消費:人均30港幣;

營業時間:7:30~18:00,周日休息;

席捲內地的港式絲襪奶茶就是從這裡流出,來此朝聖者絡繹不絕,本地客反倒很少。在上環信德中心304D號鋪和尖沙咀重慶大廈地庫26號鋪都有分店,可惜價格節節高升,品質卻有下降趨勢。

蓮香樓

電話:2544 4556;

地址:威靈頓街160-164號;

消費:人均80港幣;

營業時間:6:00~23:00,茶市6:00~16:00;

自1918年起就在此開門迎客,食堂一樣的大廳坐滿了地道的“老香港”,人氣之旺讓這裡也成了拼桌聖地。與其說是吃美食,不如說是吃懷舊,大茶壺與點心車忠實保存著百年前老香港的茶樓規矩與氣氛,包括搶位與搶食的樂趣:點心車一推出來就是一陣瘋搶,搶的慢就沒有了。

-END-

營業時間:7:30~18:00,周日休息;

席捲內地的港式絲襪奶茶就是從這裡流出,來此朝聖者絡繹不絕,本地客反倒很少。在上環信德中心304D號鋪和尖沙咀重慶大廈地庫26號鋪都有分店,可惜價格節節高升,品質卻有下降趨勢。

蓮香樓

電話:2544 4556;

地址:威靈頓街160-164號;

消費:人均80港幣;

營業時間:6:00~23:00,茶市6:00~16:00;

自1918年起就在此開門迎客,食堂一樣的大廳坐滿了地道的“老香港”,人氣之旺讓這裡也成了拼桌聖地。與其說是吃美食,不如說是吃懷舊,大茶壺與點心車忠實保存著百年前老香港的茶樓規矩與氣氛,包括搶位與搶食的樂趣:點心車一推出來就是一陣瘋搶,搶的慢就沒有了。

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