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冬天的時候， 去760頂鮮大鍋臺吃過一次， 對著門口的木牌子點菜， 被指引到餐廳中最好風水的“龍眼位”入座， 電視機裡放《第三人稱》， 旁邊桌吃的人也空出嘴， 和著音。 老闆脖子上掛串珠子，
飯桌上坐好， 眼前悍然一口鑄鐵黑鍋， 點了一品羊肉、黃牛肉、野生江鯰分盤子盛上來， 秘制醬料放一邊。 阿姨利索地用個大罩子罩住鍋口， 蹲下來開始往桌子裡丟柴火， 桌子轉眼變身土灶台， 鍋裡開始冒著熱氣。
端上桌的食材現場炒制， 是大鍋臺的特色， 大勺在鍋裡攪動， 沒一把好力氣估計拿不住它。 時機成熟， 勺子拖出來， 便是定了這一鍋的乾坤。 先炒再燜， 待鍋裡的湯咕嘟咕嘟慢慢收起來， 被浸潤的肉類便逐漸散發它的香味。
煮這一鍋至少半個鐘頭， 著急也沒有用， 眼睜睜看著它沸騰， 而講究的食客不用挑剔地坐在靠廚房最近的位子， 爭那口鍋氣。 因為這裡的現炒現吃， 讓每一桌都鍋氣十足。
鍋裡兜了湯，肉的間隙裡躺著萵苣、豆腐、山藥，站起身打撈，看見那條江鯰飛碟一樣盤踞在鍋底。店裡的肉好吃，羊肉、牛肉賣得特別快，據說是老闆有自己的牧場，牛羊肉直接一車車從河北拖過來。
再加了些生菜、海帶、炸豆泡……，整鍋食材越發繁雜豐腴，添了一小簇火在底下煨著，湯就更加濃稠糊嘴，加一碗米飯吧。然而，一碗也許不夠。
“冬天吃這個暖和，夏天會不會太熱？”老闆思考之後，果斷決定給熟客們一些新鮮的東西：賣蝦子。賣蝦子不是新鮮事，但他在前面加了“繽紛”兩個字。
依舊用大鍋端上來，油悶蝦、蒜蓉蝦、清蒸蝦、秘制鹵蝦、鹵青蛙、絕味鳳尾骨等十來種菜品變成一家人。一口大鍋，讓你一次性過足癮。
鍋分為兩種，小份的有三格，大份的有五格，自己點菜拼進去，能吃到更多口味，分量則剛剛好。
秘制鹵蝦味道夠麻辣，客人可以選擇常溫或者冰鎮款，嘗過的都說冰的才好，麻辣在舌尖漫開，不慌不忙地辣遍整個口腔，卻不辣到心裡。它跟雞爪、豬手搭配在一起，被戲稱為“蝦牽手”。
店裡的各種鹵菜，也得到客人一致好評。鹵鴨頭、鳳尾骨、野生胡鴨，入味卻不鹹，算是難得。客人吃完再打包回家是常事，而老闆也總被催著在門口加個滷味檔口。
天氣越來越熱，老闆怕牛羊肉吃得太燥，籌畫著把大灶鍋停幾個月。老客人紛紛搖頭，不同意任何一道美味出現斷檔期。
【店名】760頂鮮大鍋臺
【地址】武漢市漢口解放大道1980號，丹水池輕軌站下（漢堤路附近邦鄰超市旁邊）
【人均】60元
【營業時間】12：00—21：00
福利
僅售168元！價值316元的2-4人套餐！轉發朋友圈即可享受！
【套餐內容】
夏季繽紛鍋：
秘制鹵蝦(2斤) ￥156
絕味花甲(1份) ￥38
家常小炒：
川香嫩牛肉 ￥38
涼菜：
涼拌魚皮 ￥24
刀拍黃瓜 ￥16
主食：香酥鳳梨脆 ￥22
飲料：
酸梅湯(1紮) ￥22
【使用規則】
1. 需提前一天預約（預約電話 13720389698）。
2. 進店出示轉發朋友圈截圖集齊10個贊即可。
3. 僅限堂食，不提供餐前外帶。
4. 每桌限一份套餐。
PS:有效期至2018年4月30日止
鍋裡兜了湯，肉的間隙裡躺著萵苣、豆腐、山藥，站起身打撈，看見那條江鯰飛碟一樣盤踞在鍋底。店裡的肉好吃，羊肉、牛肉賣得特別快，據說是老闆有自己的牧場，牛羊肉直接一車車從河北拖過來。
再加了些生菜、海帶、炸豆泡……，整鍋食材越發繁雜豐腴，添了一小簇火在底下煨著，湯就更加濃稠糊嘴，加一碗米飯吧。然而，一碗也許不夠。
“冬天吃這個暖和，夏天會不會太熱？”老闆思考之後，果斷決定給熟客們一些新鮮的東西：賣蝦子。賣蝦子不是新鮮事，但他在前面加了“繽紛”兩個字。
依舊用大鍋端上來，油悶蝦、蒜蓉蝦、清蒸蝦、秘制鹵蝦、鹵青蛙、絕味鳳尾骨等十來種菜品變成一家人。一口大鍋，讓你一次性過足癮。
鍋分為兩種，小份的有三格，大份的有五格，自己點菜拼進去，能吃到更多口味，分量則剛剛好。
秘制鹵蝦味道夠麻辣，客人可以選擇常溫或者冰鎮款，嘗過的都說冰的才好，麻辣在舌尖漫開，不慌不忙地辣遍整個口腔，卻不辣到心裡。它跟雞爪、豬手搭配在一起，被戲稱為“蝦牽手”。
店裡的各種鹵菜，也得到客人一致好評。鹵鴨頭、鳳尾骨、野生胡鴨，入味卻不鹹，算是難得。客人吃完再打包回家是常事，而老闆也總被催著在門口加個滷味檔口。
天氣越來越熱，老闆怕牛羊肉吃得太燥，籌畫著把大灶鍋停幾個月。老客人紛紛搖頭，不同意任何一道美味出現斷檔期。
【店名】760頂鮮大鍋臺
【地址】武漢市漢口解放大道1980號，丹水池輕軌站下（漢堤路附近邦鄰超市旁邊）
【人均】60元
【營業時間】12：00—21：00
福利
僅售168元！價值316元的2-4人套餐！轉發朋友圈即可享受！
【套餐內容】
夏季繽紛鍋：
秘制鹵蝦(2斤) ￥156
絕味花甲(1份) ￥38
家常小炒：
川香嫩牛肉 ￥38
涼菜：
涼拌魚皮 ￥24
刀拍黃瓜 ￥16
主食：香酥鳳梨脆 ￥22
飲料：
酸梅湯(1紮) ￥22
【使用規則】
1. 需提前一天預約（預約電話 13720389698）。
2. 進店出示轉發朋友圈截圖集齊10個贊即可。
3. 僅限堂食，不提供餐前外帶。
4. 每桌限一份套餐。
PS:有效期至2018年4月30日止