華龍網4月25日6時訊 重慶人的舌尖美食， 除了火鍋、串串、小面之外， 還有一種美食是絕對不能忽略的， 那就是——魚。
幹鍋魚、北渡魚、酸菜魚、尖椒魚……富含了優質蛋白的魚肉， 肉質細嫩， 湯鮮味濃、爽滑不膩， 吃再多都怕長胖。 小編今天就給大家整理了一份吃魚地圖， 想吃的朋友們就照著攻略走起！
虎鍋吊鍋耗兒魚
開在兩路口， 很多年從開業到現在， 味道一直保持以前的水準， 價格也一直很實惠。 吊鍋一端上來， 就被它的陣仗震撼到了， 加上迎面撲來的香味， 絕對會迷醉在耗兒魚的世界裡。 一條魚足足有巴掌那麼大， 筷子戳下去能感受到魚肉的緊實， 夾了一塊放進嘴裡， 魚肉超級嫩、鮮、入味！
人均：78元
地址：渝中區上大田灣62號附1號（距兩路口站6號口470m）
湘域
一家遍佈重慶的中餐廳， 它家的鎮店之寶就是來自湖南的特色剁椒魚頭， 剁椒的味道經過蒸制， 恰到好處地滲入到魚肉當中。 夾下一塊肉在湯汁裡滾兩圈， 魚肉入口細嫩， 湯汁熱辣豐富， 好吃到根本停不下來。
人均：80元
地址1：長江二路龍湖時代天街C館4L
地址2：泰昌路69號彈子石CBD門戶長嘉匯4層
地址3：大石壩紅盛路37號東原新新PARK購物中心4樓
極品軒北渡魚莊
開了快20年，
人均：61元
地址：大坪長江二路42號
冉記豆豉魚火鍋
這家店在八十年代的一棟舊樓房，
人均：46元
地址：九龍坡區石坪橋正街造漆村社區對面(近三峽油漆廠)
兩江水酸菜魚
“酸菜魚酸菜魚， 當然酸菜才是重中之重嘛！”它家的湯鍋底料是用自家泡制的泡酸菜、泡蘿蔔再輔以各種佐料炒制， 然後加入熬制20小時以上的高湯製作而成。 使得魚肉在短時間內充分入味， 酸菜的刺激和魚肉本身的鮮味融合， 配上青椒油碟蘸一蘸， 一個字：爽！
人均：50元
地址：江北區鴻恩寺陶然大觀園內
何氏尖椒魚
這家店在大渡口區， 坐車在二村路口下車後前行幾百米， 就能找到。 這家魚分量相當旺實， 魚上被尖椒和小米辣覆蓋， 隔老遠都能聞到清香的麻辣味。 尖椒魚一定要趁熱吃， 才能完全吃到它的麻辣鮮香， 魚肉很嫩， 用筷子輕輕一夾， 就分成兩半， 在湯汁裡輕輕涮一下再吃， 清新的尖椒香在口中亂竄， 然後感受到一點微微的辣， 最後舌尖會感覺麻麻的。 一口魚， 吃出三層口感， 很巴適！
地址：大渡口區馬王三村140號
（華龍網綜合）