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澳大利亞人民對臭豆腐的愛,你可能不懂

你聽過Vegemite嗎?

味道好似臭豆腐, 地位堪比老乾媽的神奇存在!

甚至還有一個專門的節日:National Vegemite Day!

圖片來自網路

Vegemite(維吉麥)是一種被國人稱之為“澳洲臭豆腐”的深棕色的澳大利亞食物醬,

由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到, 一般用於塗在三明治、烤麵包、烤面餅和梳打餅上食用。 Vegemitehi已經成為了不少澳大利亞家庭的生活必需食品, 被認為是澳大利亞的“國民食品”。

1954年J.Walter Thompson advertising為推銷Vegemite而製作的廣告"We're happy little Vegemites"更是朗朗上口, 使Vegemite成為澳大利亞家喻戶曉的食品。 在澳大利亞甚至有“要做地道的澳大利亞人一定要食用Vegemite”的說法。

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澳洲人對Vegemite簡直是真愛, 一天不吃, 人生路白走!

早餐吃, 平時嘴閑著的時候吃

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渴了累了

連能量飲料都要有Vegemite

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然而近日一個新研究居然發現, 喜歡吃Vegemite的人很樂觀!比那些不吃的人更少存在焦慮問題。

而這個研究是有科學依據的, 因為Vegemite裡面含有大量的維生素B而維生素B又是保持活力和調節神經系統方面的必需品。

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為了讓大家更加信服這個觀點維多利亞大學(University of Victoria)的一個研究團隊還特意找了澳新的500多人讓他們吃不同的醬然後對他們的情緒進行監控結果發現, 吃Vegemite的人真的更快樂, 更少情緒問題!

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