減肥餐要怎麼吃才能做到既不會餓肚子又能滿足低脂蛋白高纖維呢？簡單來說， 這碗湯就足矣。 因為豆腐能提供高蛋白， 白菜富含維生素及粗纖維， 香菇富含賴氨酸， 能夠增強記憶且能夠增強人體免疫力。
準備材料：大白菜切小片， 平菇撕條， 凍豆腐適量。 蔥切段， 香菜切段。 大白菜入鍋煸炒。
白菜炒至稍軟的時候下平菇和凍豆腐。 鍋裡倒入開水， 蓋鍋蓋燜煮。 食材煮透， 煮爛， 加入香菜， 調入鹽， 胡椒粉。
這樣一碗湯， 飽腹感很強， 也能滿足一天營養所需， 每天中午， 晚上一碗， 瘦身成功指日可待。