波爾多產區的腹地， 一眼望不盡的葡萄園景色並不單調， 其中點綴著古老的城堡、塔樓和酒窖， 偶爾也有令人驚豔的現代派建築， 這之中不乏波爾多葡萄酒文化的代表——1855列級莊的眾多特色建築。
Landscapes in Bordeaux 1855 chateaux are gorgeous and colorful, with ancient castles, towers and cellars, as well as the amazing modern buildings. Meanwhile, they have witnessed the history of the chateaux.
從波爾多市（Bordeaux）出發， 沿著加倫河（Garonne）左岸駕車一路北上， 古典主義風格的建築漸漸淡出視野， 隨之而來的是郊區簡潔的二層樓民居。 繼續行駛， 連民居也所剩無幾， 眼前唯有乾淨的公路和兩側一望無際的葡萄園。 這便是波爾多產區的腹地， 偉大葡萄酒誕生的搖籃。
一眼望不盡的葡萄園景色其實並不單調， 因為其中點綴著古老的城堡、塔樓和酒窖，
1. 瑪歌酒莊（Chateau Margaux）
距離波爾多市中心約40分鐘的車程， 首先到達的是上梅多克（Haut-Medoc）4大產酒村中的瑪歌村（Margaux）。 在這裡， 一級莊（First Growth）瑪歌酒莊的城堡藏于林中深處。 數百米長的林蔭道旁種滿魁梧的法國梧桐， 遠遠望去， 僅露出城堡前部的幾根頗具希臘特色的圓柱。
1810年， 瑪歌酒莊當時的莊主伯特蘭·杜亞特（Bertrand Douat）邀請著名建築師路易·庫姆斯（Louis Combes）為酒莊設計一座新的城堡。 這座城堡於1815年落成， 採用了新帕拉第奧式（Neo-Palladian）風格， 古典而端莊， 有“梅多克的凡爾賽宮（Versailles of Medoc）”之美譽。
到了2015年， 正值城堡建成200周年， 瑪歌酒莊又添一座新酒窖。 由諾曼·福斯特（Norman Foster）設計的這座新酒窖不僅具有現代簡約的白色立柱和玻璃牆體， 還傳承了傳統的紅色瓦片屋頂， 集美貌和功能於一身。 為了紀念這具有歷史意義的一年， 2015年份的瑪歌正牌酒採用特殊的黑色酒標， 印刻著酒莊這兩座代表性建築。
2. 龍船莊園（Chateau Beychevelle）
沿著名莊大道（Route des Chateaux）繼續向北行駛， 就到了聖朱利安（Saint-Julien）產區的龍船鎮（Beychevelle）， 四級莊（Fourth Growth）龍船莊園（Chateau Beychevelle）正是位於鎮子的最南端。 路口處豎立著酒莊指示標， 印有下半帆的船隻， 邊上的灌木被修剪成精巧的船型， 酒莊與船的聯繫已成為人們耳熟能詳的故事。 16世紀， 法國海軍總司令德佩農公爵（Duc D'Epernon）曾任龍船莊主， 在酒莊豪華的後花園裡能看見吉倫特河往來的船隻。 船員為了向總司令表達敬意， 自覺高喊“下半帆（Baisse-Voile）”以致敬。 總司令很是欣喜， 於是使用諧音詞“Beychevelle”作為酒莊的名字。
21世紀， 龍船莊園以其嶄新的釀酒車間再次成為波爾多的話題之一。
3. 金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）
經過曲折的小路來到龍船鎮西側， 視野豁然開朗， 美麗的金玫瑰城堡坐落於此。 現任莊主讓·莫勞特（Jean Merlaut）對世界持有開放的心態， 他認為， 生產商不僅需要對葡萄酒的品質精益求精， 還肩負著讓人們瞭解美酒成因的使命。 於是他斥鉅資在酒莊中建造了一座遊客中心， 接待來自世界各地的酒友。
遊客中心呈“L”字形，這座龐然大物矗立在葡萄園間，成為聖朱利安產區的地標之一。遊客中心的一端高聳著筆直的塔樓，每當有遊客來到金玫瑰城堡參觀，酒莊嚮導便會帶領他們登上塔樓頂部，俯瞰四周的葡萄園，絕美景色和風土概貌盡收眼底。
4. 寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）
在龍船鎮東側，另一座雄偉的城堡——寶嘉龍城堡隱藏著趣味十足的歷史故事。縱觀城堡外形，方正規整，構造十分和諧。讓人很難聯想到的是，它的各個組成部分竟然是在3個時期由不同的莊主建造，滿載歷史的印記。
城堡中部為最古老的部分，根據文獻記載，其歷史至少可以追溯至1705年。在1820到1830年間，時任莊主的貝特朗·杜克（Betrand Ducru）聘請巴黎建築師保羅·阿巴迪（Paul Abadie），在城堡面向吉倫特河的一側，增建了露臺和樓梯。到了19世紀60年代，莊主納旦尼爾·約翰斯頓（Nathaniel Johnston）又在城堡兩側各修建了一座維多利亞（Victorian）風格塔樓，這才成就了我們目前所認識的寶嘉龍城堡。
5. 雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）
來到聖朱利安產區北部，古時露維利酒莊（Domaine de Leoville）的廣闊土地令人驚異。經過一系列分裂和繼承，露維利酒莊的一部分發展成為如今的雄獅酒莊。酒莊名“雄獅”來源於“Leoville”一詞中的“Leo”，在拉丁語中意為獅子。
莊園中的建築處處裝飾著獅子的雕塑，最為著名的便是一扇通向葡萄園的大門，頂部盤踞著一頭強壯威猛的獅子。這扇大門的經典景色不僅被印於雄獅酒莊正牌酒的酒標，也是副牌酒“小雄獅（Le Petit Lion）”酒標的背景。二者的不同之處在於，副牌酒的酒標上還有一隻可愛的小獅子從門中探出頭來。
6. 拉圖城堡（Chateau Latour）
從雄獅酒莊北上2公里左右，就進入了著名的波雅克（Pauillac）產區，大名鼎鼎的一級莊拉圖城堡首先映入眼簾。從位於名莊大道上的正門望去，拉圖城堡深藏不露，只能隱約望見遠處河畔的一些建築。定睛細視，葡萄園中的一座柱狀圓頂塔樓非常顯眼，令人聯想到拉圖城堡的名字由來。“拉圖（Latour）”源自法語中的“La Tour”，即“塔”的意思。相傳，戈塞爾姆·卡斯蒂永（Gaucelme de Castillon）於1331年收到一份授權，在現今拉圖城堡的位置修建一座塔樓——聖林柏之塔（Tour de Saint Maubert），此塔成為英法百年戰爭中守衛吉倫特河的重要堡壘，這便是酒莊名中“塔”的來歷。
不過，令許多人誤會的是，現在拉圖城堡中的圓頂塔樓其實並非聖林柏之塔，而是一座建於17世紀的鴿舍。仔細觀察酒莊正牌酒和副牌酒酒標上的圖案，我們就能發現，圖中的塔樓形象與酒莊中現在的圓塔實在是大相徑庭，聖林柏之塔目前其實已經無跡可尋了。但是，經過數百年留存下來的這座鴿舍，也確實成為拉圖城堡的標誌之一了。
7. 愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）
駛過波雅克，我們來到了波爾多左岸四大名村中最北的聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）。經過一段上坡路，一座風格獨樹一幟的城堡赫然出現在眼前。中式寶塔、精細的木雕門、大象石像，種種跡都表明，這必然是愛士圖爾莊園了。
愛士圖爾莊園濃郁的東方色彩來自于創始人路易士-加斯帕德·愛士圖爾（Louis-Gaspard d'Estournel）。愛士圖爾先生與中東和亞洲地區頻繁的貿易往來使他熱愛東方文化，尤其是印度文化。於是，他在設計酒莊時，以當地傳統的奶油色石灰岩為基礎，融入大量東方元素。當我們參觀愛士圖爾莊園，隨處可見印度神象的雕塑，就連樹叢也修剪成大象的形狀，莊園成為波爾多酒莊中一道奇異的景觀。
8. 拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet）
愛士圖爾莊園向西僅數百米處，一棟明亮的黃色建築令人驚豔，這就是四級莊拉楓羅榭酒莊的主建築。看多了波爾多以灰白色為主的城堡，拉楓羅榭的主樓著實令人眼前一亮，引人遐想。其實，將酒莊刷為黃色的創想來源於前任莊主蜜雪兒·泰瑟隆（Michel Tesseron）。
蜜雪兒先生在1999年接管酒莊後，感到灰白色的外牆與他本人開朗豪放的性格不符，他希望每一位到酒莊做客的人都能心情愉悅，感受到莊主的熱情，於是決定將主樓刷成彩色。起初，他也不確定哪種顏色最適合拉楓羅榭，便先後嘗試了綠色、紅色和黃色。直到2000年，蜜雪兒先生滿意于代表帝王的黃色，才決定保留黃色的外牆。同年，拉楓羅榭葡萄酒的酒封和酒標也改為了相同的黃色。
除了黃色的主建築，我們還能在酒莊中看見亮眼的粉色品鑒室。蜜雪兒先生的兒子——現任莊主巴西勒（Basile）開朗健談，也時常身著色彩鮮豔的服飾，使來訪者在享受美酒的同時，感受到泰瑟隆家族的熱情好客。
遊客中心呈“L”字形，這座龐然大物矗立在葡萄園間，成為聖朱利安產區的地標之一。遊客中心的一端高聳著筆直的塔樓，每當有遊客來到金玫瑰城堡參觀，酒莊嚮導便會帶領他們登上塔樓頂部，俯瞰四周的葡萄園，絕美景色和風土概貌盡收眼底。
4. 寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）
在龍船鎮東側，另一座雄偉的城堡——寶嘉龍城堡隱藏著趣味十足的歷史故事。縱觀城堡外形，方正規整，構造十分和諧。讓人很難聯想到的是，它的各個組成部分竟然是在3個時期由不同的莊主建造，滿載歷史的印記。
城堡中部為最古老的部分，根據文獻記載，其歷史至少可以追溯至1705年。在1820到1830年間，時任莊主的貝特朗·杜克（Betrand Ducru）聘請巴黎建築師保羅·阿巴迪（Paul Abadie），在城堡面向吉倫特河的一側，增建了露臺和樓梯。到了19世紀60年代，莊主納旦尼爾·約翰斯頓（Nathaniel Johnston）又在城堡兩側各修建了一座維多利亞（Victorian）風格塔樓，這才成就了我們目前所認識的寶嘉龍城堡。
5. 雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）
來到聖朱利安產區北部，古時露維利酒莊（Domaine de Leoville）的廣闊土地令人驚異。經過一系列分裂和繼承，露維利酒莊的一部分發展成為如今的雄獅酒莊。酒莊名“雄獅”來源於“Leoville”一詞中的“Leo”，在拉丁語中意為獅子。
莊園中的建築處處裝飾著獅子的雕塑，最為著名的便是一扇通向葡萄園的大門，頂部盤踞著一頭強壯威猛的獅子。這扇大門的經典景色不僅被印於雄獅酒莊正牌酒的酒標，也是副牌酒“小雄獅（Le Petit Lion）”酒標的背景。二者的不同之處在於，副牌酒的酒標上還有一隻可愛的小獅子從門中探出頭來。
6. 拉圖城堡（Chateau Latour）
從雄獅酒莊北上2公里左右，就進入了著名的波雅克（Pauillac）產區，大名鼎鼎的一級莊拉圖城堡首先映入眼簾。從位於名莊大道上的正門望去，拉圖城堡深藏不露，只能隱約望見遠處河畔的一些建築。定睛細視，葡萄園中的一座柱狀圓頂塔樓非常顯眼，令人聯想到拉圖城堡的名字由來。“拉圖（Latour）”源自法語中的“La Tour”，即“塔”的意思。相傳，戈塞爾姆·卡斯蒂永（Gaucelme de Castillon）於1331年收到一份授權，在現今拉圖城堡的位置修建一座塔樓——聖林柏之塔（Tour de Saint Maubert），此塔成為英法百年戰爭中守衛吉倫特河的重要堡壘，這便是酒莊名中“塔”的來歷。
不過，令許多人誤會的是，現在拉圖城堡中的圓頂塔樓其實並非聖林柏之塔，而是一座建於17世紀的鴿舍。仔細觀察酒莊正牌酒和副牌酒酒標上的圖案，我們就能發現，圖中的塔樓形象與酒莊中現在的圓塔實在是大相徑庭，聖林柏之塔目前其實已經無跡可尋了。但是，經過數百年留存下來的這座鴿舍，也確實成為拉圖城堡的標誌之一了。
7. 愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）
駛過波雅克，我們來到了波爾多左岸四大名村中最北的聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）。經過一段上坡路，一座風格獨樹一幟的城堡赫然出現在眼前。中式寶塔、精細的木雕門、大象石像，種種跡都表明，這必然是愛士圖爾莊園了。
愛士圖爾莊園濃郁的東方色彩來自于創始人路易士-加斯帕德·愛士圖爾（Louis-Gaspard d'Estournel）。愛士圖爾先生與中東和亞洲地區頻繁的貿易往來使他熱愛東方文化，尤其是印度文化。於是，他在設計酒莊時，以當地傳統的奶油色石灰岩為基礎，融入大量東方元素。當我們參觀愛士圖爾莊園，隨處可見印度神象的雕塑，就連樹叢也修剪成大象的形狀，莊園成為波爾多酒莊中一道奇異的景觀。
8. 拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet）
愛士圖爾莊園向西僅數百米處，一棟明亮的黃色建築令人驚豔，這就是四級莊拉楓羅榭酒莊的主建築。看多了波爾多以灰白色為主的城堡，拉楓羅榭的主樓著實令人眼前一亮，引人遐想。其實，將酒莊刷為黃色的創想來源於前任莊主蜜雪兒·泰瑟隆（Michel Tesseron）。
蜜雪兒先生在1999年接管酒莊後，感到灰白色的外牆與他本人開朗豪放的性格不符，他希望每一位到酒莊做客的人都能心情愉悅，感受到莊主的熱情，於是決定將主樓刷成彩色。起初，他也不確定哪種顏色最適合拉楓羅榭，便先後嘗試了綠色、紅色和黃色。直到2000年，蜜雪兒先生滿意于代表帝王的黃色，才決定保留黃色的外牆。同年，拉楓羅榭葡萄酒的酒封和酒標也改為了相同的黃色。
除了黃色的主建築，我們還能在酒莊中看見亮眼的粉色品鑒室。蜜雪兒先生的兒子——現任莊主巴西勒（Basile）開朗健談，也時常身著色彩鮮豔的服飾，使來訪者在享受美酒的同時，感受到泰瑟隆家族的熱情好客。