曾憲偉 魏 甯 楊曉娟/文 顧建柱 馬騁遠/圖
聚首渤海之濱， 解讀品質追溯及口岸服務新政， 打造行業交流、貿易對接、品牌推廣等多功能對外開放平臺， 促進追溯服務更好地保障進口食品品質安全；論道進口食品貿易發展， 攜手共促食品安全， 打造貿易對接、品牌推廣的合作交流平臺， 將天津發展成為進口食品的物流和集散地， 為推動天津口岸成為中國乃至世界食品進口的大口岸貢獻力量！
“美食， 是連接世界的紐帶， 它真正的魅力， 在於美味與品質的完美結合。 讓我們一起‘溯造美味， 信享安全’， 共同書寫世界食品貿易新的傳奇！”
4月17日上午9時， 在天津香格里拉酒店二樓大會議廳， 如央視廣告片一般大氣恢弘的暖場宣傳片“橫空出世”。 當超寬液晶屏開始釋放絢爛， 當環繞身歷聲將真誠、自信和溫暖傳向每一位來賓的耳畔， 一場盛會徐徐拉開了大幕。
4月17-18日， 以“溯造美味 信享安全”為主題的天津進口食品安全與貿易發展大會暨全球生鮮展在天津舉辦。 作為津洽會的組成部分， 大會在原天津檢驗檢疫局和天津市商務委的指導下， 由天津檢驗檢疫協會、中檢集團溯源技術服務有限公司、中國檢驗檢疫協會進出口食品化妝品工作委員會共同主辦， 旨在推介天津口岸良好的產業基礎、便利的通關服務、優越的區位條件、開放的營商環境、完備的政策支持， 充分利用食品的准入要求和天津港的物流優勢， 做好進口食品貿易的政策宣傳和冷鏈物流服務， 吸引國際知名企業落戶天津。 天津市副市長康義、天津海關關長孫志傑、原天津檢驗檢疫局局長王智永、中檢集團董事長齊京安、中國檢驗檢疫協會會長王新出席大會並致辭。
本次大會有來自天津市政府、國家認監委、原質檢總局食品局、天津市商務委、天津海關、中檢集團、中國檢驗檢疫協會， 智利、法國、西班牙、新加坡、烏拉圭、立陶宛等國使館， 美國、法國、西班牙、巴西、烏拉圭等國的有關政府部門或商協會， 丹麥皇冠、菲仕蘭、美國嘉吉、聯邦快遞等300多家國內外知名企業， 以及電子商務平臺、冷鏈物流企業、銀行、大型超市等單位或行業共650餘人參會， 同時， 還有進口肉類、乳品及水產品生產、貿易和加工企業參加展示推薦。
生鮮展現場
簽約——深化合作
會上， 天津市商務委同原天津檢驗檢疫局簽署了《關於促進進口食品全過程追溯推動優質食品進口貿易發展合作備忘錄》；中國檢驗認證集團有限公司和中國檢驗檢疫協會也分別同原天津檢驗檢疫局簽署《關於促進食品安全追溯體系建設合作備忘錄》；原天津檢驗檢疫局分別同原北京、吉林、河南、甘肅、新疆檢驗檢疫局簽署有關合作備忘錄；中國檢驗檢疫協會分別與丹麥農業和食品委員會、巴西動物蛋白協會、巴西牛肉出口商協會、法國豬肉聯盟、西班牙白豬聯盟簽署有關食品安全治理合作、貿易合作備忘錄及合作框架協議；中國檢驗認證集團天津有限公司分別與國內外食品企業簽署合作備忘錄和諒解備忘錄。
主題演講——觀點碰撞
會上，原質檢總局進出口食品安全局、天津市商務委、天津海關、原天津檢驗檢疫局等政府部門專家，智利、烏拉圭、法國等駐華使館官員，中檢集團溯源技術服務有限公司專家、內蒙古伊利實業集團等企業負責人，就進口食品貿易有關政策措施、監管要求和管理模式等作了19個相關主題的演講。
高端對話——彙聚力量
共同合作、共同參與、共同發力，全力確保進口食品安全。17日上午，原質檢總局食品局副局長唐光江、國家認監委處長王剛、天津市商務委副主任李宏、天津海關副關長張春中、原天津檢驗檢疫局副局長侯金坡、中國檢驗檢疫協會秘書長王軍兵、中檢集團副總裁王虹7位嘉賓，一起登上主席臺，面對600多名會議代表，就食品貿易和溯源服務等話題展開高端對話，針對進出口食品的法律法規、品質安全控制體系等進行宣講與解讀，探討行業熱點問題，以進一步促進企業貿易順利開展。
進口凍品沙龍——凝聚共識
為增強企業間、企業和科研機構間、企業和政府部門間的溝通合作，搭建資訊交流平臺，提供行業前沿資訊，介紹先進管理模式，4月17日上午，一場主題為“各國食品安全追溯發展概況和我國食品安全追溯發展方向展望”的進口凍品沙龍與大會同期進行。中國標準化研究院、通內斯食品貿易（北京）有限公司、美國肉類出口協會、原天津檢驗檢疫局食品處專家，圍繞食品安全追溯議題進行發言。
圓桌會議——答疑解惑
4月17日下午，在香格里拉酒店二樓蛋白石廳，進行了一場天津版《對話》節目——企業家和政府部門的處長們面對面，在平等交流、意見開放的原則下，進行提問和回答。天津海吉星農產品物流有限公司、新大洲控股股份有限公司等企業分別就企業關心的問題發言；天津市商務委產業處，天津海關通關監管處，天津東疆保稅港區國際貿易服務有限公司，原天津檢驗檢疫局食品處、認證處、動植處的同志一一解答。伊利集團股份有限公司總裁助理陸新東說：“很感謝主辦方舉辦了這麼一個形式非常新穎的面對面的交流，聽了大的方面的政策和一些很好的做法，又能進行面對面的溝通，解決實際問題。”
新品進口發佈——美食已經到港
4月17日下午，新大洲首批中檢溯源烏拉圭牛肉到港發佈會舉行。新大洲控股股份有限公司首批52噸經中檢溯源實施品質追溯的烏拉圭牛肉，於今年1月正式從烏拉圭首都蒙特維多起航運往中國。這是烏拉圭首批經中國“國”字頭品質服務機構進行品質追溯的牛肉產品。據悉，今年還將有3.59萬噸烏拉圭牛肉產品由中檢溯源實施品質追溯後，陸續進入中國市場。
新大洲董事長王磊表示：“新大洲通過鎖定國外優質牛肉產地，通過與‘國家隊’的仲介機構合作，構建產品品質全程可追溯系統，從而最終解決消費安全問題。”中檢溯源相關人士表示，公司通過線下企業資料採信審核、實地驗廠、產品實地驗證、溯源標籤監貼、產品監裝以及線上中檢集團全球商品追溯雲平臺進行產品相關資訊的即時共用等系列專業品質追溯服務，保障中國消費者的食品安全。
這是口岸管理部門和企業共同努力的結果
作為京津冀協同發展戰略的重要門戶，天津在食品產業、新型物流產業發展中動力不斷增強，食品進口量不斷增加，2017年共進口肉類產品136萬噸，進口量占全國三分之一，連續6年位居全國首位；進口乳製品36萬多噸，進口量位居全國第二；水產品、酒水飲料等的進口量在國內也名列前茅。
天津檢驗檢疫等口岸監管部門以落實“放管服”改革為抓手，嚴守“安全底線”，積極助推進口食品通關效能及品質水準顯著提升。一是大幅壓縮通關流程。實施檢驗檢疫全程無紙化改革，開發申報小靈通等軟體，打造企業遠端申報模式，強化產品風險和企業誠信等級管理，降低現場檢驗檢疫抽批比例和實驗室檢驗檢疫比例。目前，天津口岸進口、出口食品化妝品平均流程時長已分別壓縮至0.41天和0.18天。二是深入實施“三進三優”工程。為伊利乳業量身定制“風險審查+過程監控+閉環管理”的“直通到廠”檢驗檢疫監管模式，貨物破損率平均降低30%-40%。推動靜海區、東疆自貿區、生態城中心漁港的4家進口肉類查驗一體化設施通過考核，進口肉類查驗能力提高至290萬噸，供應鏈成本進一步降低。三是不斷提升服務水準。規範樣品抽取方式和數量、實施預報檢、設立進口食品受理視窗、增加進口食品預審環節，提升進口食品審單、查驗速度，為企業節約成本。四是嚴守品質安全底線。妥善應對巴西腐肉事件、加拿大萊克多巴胺事件等食品安全突發事件，退運銷毀不合格進口肉類近2600噸，依法退運銷毀不合格進口乳製品130餘噸，退運銷毀不合格進口水產品190餘噸。
《中國國門時報》
主題演講——觀點碰撞
會上，原質檢總局進出口食品安全局、天津市商務委、天津海關、原天津檢驗檢疫局等政府部門專家，智利、烏拉圭、法國等駐華使館官員，中檢集團溯源技術服務有限公司專家、內蒙古伊利實業集團等企業負責人，就進口食品貿易有關政策措施、監管要求和管理模式等作了19個相關主題的演講。
高端對話——彙聚力量
共同合作、共同參與、共同發力，全力確保進口食品安全。17日上午，原質檢總局食品局副局長唐光江、國家認監委處長王剛、天津市商務委副主任李宏、天津海關副關長張春中、原天津檢驗檢疫局副局長侯金坡、中國檢驗檢疫協會秘書長王軍兵、中檢集團副總裁王虹7位嘉賓，一起登上主席臺，面對600多名會議代表，就食品貿易和溯源服務等話題展開高端對話，針對進出口食品的法律法規、品質安全控制體系等進行宣講與解讀，探討行業熱點問題，以進一步促進企業貿易順利開展。
進口凍品沙龍——凝聚共識
為增強企業間、企業和科研機構間、企業和政府部門間的溝通合作，搭建資訊交流平臺，提供行業前沿資訊，介紹先進管理模式，4月17日上午，一場主題為“各國食品安全追溯發展概況和我國食品安全追溯發展方向展望”的進口凍品沙龍與大會同期進行。中國標準化研究院、通內斯食品貿易（北京）有限公司、美國肉類出口協會、原天津檢驗檢疫局食品處專家，圍繞食品安全追溯議題進行發言。
圓桌會議——答疑解惑
4月17日下午，在香格里拉酒店二樓蛋白石廳，進行了一場天津版《對話》節目——企業家和政府部門的處長們面對面，在平等交流、意見開放的原則下，進行提問和回答。天津海吉星農產品物流有限公司、新大洲控股股份有限公司等企業分別就企業關心的問題發言；天津市商務委產業處，天津海關通關監管處，天津東疆保稅港區國際貿易服務有限公司，原天津檢驗檢疫局食品處、認證處、動植處的同志一一解答。伊利集團股份有限公司總裁助理陸新東說：“很感謝主辦方舉辦了這麼一個形式非常新穎的面對面的交流，聽了大的方面的政策和一些很好的做法，又能進行面對面的溝通，解決實際問題。”
新品進口發佈——美食已經到港
4月17日下午，新大洲首批中檢溯源烏拉圭牛肉到港發佈會舉行。新大洲控股股份有限公司首批52噸經中檢溯源實施品質追溯的烏拉圭牛肉，於今年1月正式從烏拉圭首都蒙特維多起航運往中國。這是烏拉圭首批經中國“國”字頭品質服務機構進行品質追溯的牛肉產品。據悉，今年還將有3.59萬噸烏拉圭牛肉產品由中檢溯源實施品質追溯後，陸續進入中國市場。
新大洲董事長王磊表示：“新大洲通過鎖定國外優質牛肉產地，通過與‘國家隊’的仲介機構合作，構建產品品質全程可追溯系統，從而最終解決消費安全問題。”中檢溯源相關人士表示，公司通過線下企業資料採信審核、實地驗廠、產品實地驗證、溯源標籤監貼、產品監裝以及線上中檢集團全球商品追溯雲平臺進行產品相關資訊的即時共用等系列專業品質追溯服務，保障中國消費者的食品安全。
這是口岸管理部門和企業共同努力的結果
作為京津冀協同發展戰略的重要門戶，天津在食品產業、新型物流產業發展中動力不斷增強，食品進口量不斷增加，2017年共進口肉類產品136萬噸，進口量占全國三分之一，連續6年位居全國首位；進口乳製品36萬多噸，進口量位居全國第二；水產品、酒水飲料等的進口量在國內也名列前茅。
天津檢驗檢疫等口岸監管部門以落實“放管服”改革為抓手，嚴守“安全底線”，積極助推進口食品通關效能及品質水準顯著提升。一是大幅壓縮通關流程。實施檢驗檢疫全程無紙化改革，開發申報小靈通等軟體，打造企業遠端申報模式，強化產品風險和企業誠信等級管理，降低現場檢驗檢疫抽批比例和實驗室檢驗檢疫比例。目前，天津口岸進口、出口食品化妝品平均流程時長已分別壓縮至0.41天和0.18天。二是深入實施“三進三優”工程。為伊利乳業量身定制“風險審查+過程監控+閉環管理”的“直通到廠”檢驗檢疫監管模式，貨物破損率平均降低30%-40%。推動靜海區、東疆自貿區、生態城中心漁港的4家進口肉類查驗一體化設施通過考核，進口肉類查驗能力提高至290萬噸，供應鏈成本進一步降低。三是不斷提升服務水準。規範樣品抽取方式和數量、實施預報檢、設立進口食品受理視窗、增加進口食品預審環節，提升進口食品審單、查驗速度，為企業節約成本。四是嚴守品質安全底線。妥善應對巴西腐肉事件、加拿大萊克多巴胺事件等食品安全突發事件，退運銷毀不合格進口肉類近2600噸，依法退運銷毀不合格進口乳製品130餘噸，退運銷毀不合格進口水產品190餘噸。
《中國國門時報》