吃貨一次說走就走的旅行──信陽（二）

心大胃小， 一個人出來獵食， 真不好點菜。 據說固始雞湯很有名， 看見這家招牌， 魚兒忍不住進去了， 這家真不錯， 雖然招牌打的雞湯， 但小小餐廳， 算是信陽美食大觀園可， 可以吃到你想吃的幾乎所有固始菜。

首先問雞湯， 一大姐邊包餃子邊回答， 太大， 你一個人吃不了， 原來是一整只雞煲的湯。 不過還有固始鵝塊（OMG， 又是鵝塊。 。 ）、面炕雞、 面炕魚、蛋捲......其實我一個人點啥都多， 好鬱悶。

三位大姐繼續有說有笑包著餃子。 我繼續思索吃啥， 看著琳琅滿目的櫥櫃， 啥都想吃。 大姐們見我可憐， 主動提出給我做個小份的面炕雞， 只收我48元， 我滿心歡喜了， 不過還想吃點別的。

見鄰桌有人點蛋捲魚丸湯， 於是我讓大姐給鄰桌客人多做點， 弄一小碗給我， 隨便收我多少錢都行。 一不做二不休， 大姐索性說， 好吧， 所有菜都給人家多做點， 都給我勻一小碗， 讓我吃“八小碗”（哈哈，

開玩笑啦）。

最終給我端上來兩小碗：面炕雞， 蛋捲魚丸湯。 味道一級棒， 吃了還不撐。 吃貨碰到了善良的大姐們！依然是燙燙的。 。 。 。 加米飯一碗， 結帳時收了我40元。

固始雞湯店：口味清淡不油膩， 熱心店員最可愛。

推薦指數：★★★★★+

雞湯店對面， 有家川菜， 主打豆花飯。

門口招牌還寫著四川熏肉、四川熏排。 我知道四川臘肉都是用松柏枝葉熏的， 於是上前去問了句， 啥是熏肉， 人家說， 就是臘肉經過煙熏。 臘肉不就是熏肉嘛？不是喲， 我們四川臘肉是不熏的， 臘肉熏後就叫熏肉。 漲姿勢了。 。 。 

多謝朋友們欣賞《魚兒廚房》的小作。