現代人生活節奏快， 工作壓力大， 要好好注意身體， 健康才是第一位的。
認識寶媽的都知道， 寶媽做美食也有幾年了， 天天鍋碗瓢盆交響曲，
在我家還有一位比寶媽更會做菜的老公， 我做飯都是挑家人們愛吃的做， 老公做菜除了做我愛吃的， 還會把健康也考慮進去， 女人的乳腺愛鬧毛病， 老公最經常做給我吃的就是西蘭花， 西蘭花能防癌提高免疫力， 尤其防治乳腺癌方面最好， 並且西蘭花含膳食纖維， 好消化防便秘， 降低血糖， 防止過量飲食， 從而達到減肥目的。 並且西蘭花價格也不貴， 3塊錢能買一個， 常吃身體好不鬧毛病， 乳腺好遠離乳腺癌。
【鮮蝦西蘭花蟹味菇】
食材：西蘭花280克， 蟹味菇90克， 青蝦4個， 蔥花少許， 水澱粉適量， 鹽適量， 植物油適量
做法：
1 備好食材。 西蘭花剪成小朵加少許鹽， 泡水洗淨；蟹味菇洗淨
2 煮鍋加水， 燒開後加少許鹽和植物油， 放入西蘭花焯水， 再次開鍋後撈出， 放入涼水盆中過涼
3 青蝦去頭去尾剝去外殼， 蝦仁挑出沙線， 切成段
4 炒鍋放植物油， 油溫4成熱， 下蔥花炒出香味， 放入蟹味菇翻炒幾下
5 加適量清水燒開後約1分鐘，放入蝦段
6 蝦段變色，放入控幹水的西蘭花，加鹽
7 倒入水澱粉勾芡，翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 西蘭花泡水加點鹽，只幾分鐘就可以泡出菜蟲
2 西蘭花焯水的時候放鹽的目的是入底味，加油是顏色漂亮，焯水後要立刻過涼，防止顏色變黃
3後放鹽更健康
愛美食的都在關注公眾號寶媽小廚的美食廚房，天天美食不重樣哦，還有詳細解答
放入蟹味菇翻炒幾下
5 加適量清水燒開後約1分鐘，放入蝦段
6 蝦段變色，放入控幹水的西蘭花，加鹽
7 倒入水澱粉勾芡，翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 西蘭花泡水加點鹽，只幾分鐘就可以泡出菜蟲
2 西蘭花焯水的時候放鹽的目的是入底味，加油是顏色漂亮，焯水後要立刻過涼，防止顏色變黃
3後放鹽更健康
愛美食的都在關注公眾號寶媽小廚的美食廚房，天天美食不重樣哦，還有詳細解答