膠東線上4月30日訊五一假期是新人結婚的高峰期， 煙臺市各大酒店婚宴排得滿滿當當。 市區一家星級酒店營運部經理王雲鵬告訴記者， 預定五一婚宴的新人都是在半年前就下單預訂了：“至少半年， 尤其是一些結婚紮堆兒的好日子， 要提前一年就開始預約。 目前預約五六月份的婚宴肯定是沒有了。 很多婚宴都是幾家一起搞， 酒店裡能用上的空間都被利用上了， 所以最近大家來用餐最好也提前打電話諮詢一下。 ”
婚宴火爆， 價格卻保持平穩， 相比去年沒有太多上漲。 王雲鵬說：“而且我們贈送電子大屏和休息間使用，
據瞭解， 最近幾年， 人們預訂婚宴已不再單純追求高檔， 更多是要求菜品質量。 王雲鵬：“像有一些套餐， 我們都把龍蝦換掉， 改為更為實惠的小鮑魚， 價格就更有吸引力。 另外， 我們也是考慮怎麼把婚宴製作得又漂亮， 性價比又高， 還能滿足人們口味的需求。 同時我們還引入了一些賣相漂亮看上去又精緻的時尚菜品， 來提升婚宴的顏值。 ”