#罐頭小廚#自製嫩牛五方， 還原度達100%！鮮嫩多汁的牛肉， 想放多少放多少， 學會了再也不怕下架了~
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
1、牛肉條150g， 放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml， 攪拌均勻， 加入適量水澱粉， 醃制20分鐘
2、鍋中倒油燒熱， 放入牛肉條、鹽3g、白砂糖10g， 翻炒均勻， 大火收汁， 撒上小米椒末3g， 翻炒均勻， 盛出備用
3、將五邊形紙片放置在案板上， 鋪上墨西哥餅皮1張， 將面餅頂部沿紙片邊緣翻折， 依次鋪入牛肉條， 再放上玉米片、生菜葉2片、番茄片1片， 擠上沙拉醬
4、將其餘四邊沿紙片邊緣翻折， 封口
5、平底鍋開火加熱， 將折口朝下， 放入平底鍋中， 兩面煎熱
6、美味的嫩牛五方就做好啦
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