食物過敏因人而異， 比較常見的致敏食物有雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥面、花生、蝦蟹、熱帶水果等。 參照日本厚生勞動省發佈的統計資料， 我們來逐一分析一下如何應對這些常見的過敏原食物：
致敏食物之首：雞蛋
近30%的食物過敏患者對雞蛋過敏， 這不僅造成無法攝取雞蛋的營養， 而且遺憾地錯失了很多雞蛋帶來的美味。
雞蛋是富含蛋白質、卵磷脂的高營養價食物， 但並非無法取代。
此外還需要一點， 對雞蛋過敏的孩子在打疫苗也要慎重！因為比如麻疹疫苗， 就是先在雞胚裡面培養再逐步製成的， 在製備過程中會有少量的雞蛋蛋白混在疫苗中。 對於過敏者來說， 少量蛋白也可以引起過敏現象。 所以， 在孩子接種疫苗前，
致敏食物亞軍：牛奶
約20%的食物過敏患者會出現牛奶等乳製品過敏，
因為牛奶中富含大量鈣質， 所以對牛奶過敏的孩子容易出現鈣質攝入不足的現象， 總攝入量只有不過敏的孩子的一半。 牛奶是液體鈣質攝取源， 不但方便食用， 也容易被身體消化吸收。 而對於牛奶過敏的兒童， 則需要從專用奶粉、、小魚幹、海藻、大豆製品中來補充鈣質。
除了牛奶過敏， 還有一種症狀叫作乳糖不耐受症， 症狀為攝入乳糖後出現腹部不適、腹瀉等症狀。 乳糖不耐受並不代表不能喝牛奶， 建議有此問題的孩子通過少量多次喝牛奶，
致敏食物第三名：小麥
麵粉過敏
→
但餐廳和外賣中的小麥類製品就比較多了，所以帶孩子在外用餐或點外賣時要非常注意。除了常見的意面、烏冬面等面類，餃子、咖喱、調味料等也較多含有小麥成分，應該避免給孩子誤食用。父母還是應該儘量在家做飯給孩子吃，既營養、衛生，又能避免很多致敏的機會。
其他致敏食物
蝦、蟹等海鮮
蝦蟹過敏與前三類食物過敏較大的不同是，乳幼兒期反而因食用量少過敏者較少症狀較輕，而2-3歲開始過敏者慢慢增加，且伴隨嚴重過敏現象發生。蝦蟹過敏並不代表所有海鮮都不能食用，但很容易讓謹慎的父母排除一切海鮮類食品。可以諮詢專業醫師，經過測試，給孩子選擇可以食用的魚類、貝類等海鮮來補充營養。
蕎麥
蕎麥過敏者比較少，但卻容易出現重症反應，並且蕎麥過敏一般不會隨著孩子年齡增長而消失，而且不會出現因不食用而營養不足的問題，所以只要避免誤食即可。
花生
在美國，花生已成為與雞蛋、牛奶並存的三大食物過敏源，而亞洲人的體質對花生等堅果過敏的還相對較少，但因其易出現較強過敏症狀，也需要引起注意。花生過敏可以選擇其他種子類食物，如松子、瓜子、杏仁等非過敏性堅果補充營養。
熱帶水果
水果過敏常與花粉過敏有相通之處，過敏者會在食用水果時出現口唇部腫痛、瘙癢等症狀。常見過敏水果有牛油果、芒果、香蕉、獼猴桃、木瓜等，媽媽可以給孩子從其他蔬果中補充維生素、膳食纖維等。
食物過敏有些會隨著孩子長大而改善，有些則會伴隨著我們一生。在幼兒階段，食物過敏會反復出現，特別是在孩子生病抵抗力下降時，家長更要小心留意，停止食用另行觀察。
但餐廳和外賣中的小麥類製品就比較多了，所以帶孩子在外用餐或點外賣時要非常注意。除了常見的意面、烏冬面等面類，餃子、咖喱、調味料等也較多含有小麥成分，應該避免給孩子誤食用。父母還是應該儘量在家做飯給孩子吃，既營養、衛生，又能避免很多致敏的機會。
其他致敏食物
蝦、蟹等海鮮
蝦蟹過敏與前三類食物過敏較大的不同是，乳幼兒期反而因食用量少過敏者較少症狀較輕，而2-3歲開始過敏者慢慢增加，且伴隨嚴重過敏現象發生。蝦蟹過敏並不代表所有海鮮都不能食用，但很容易讓謹慎的父母排除一切海鮮類食品。可以諮詢專業醫師，經過測試，給孩子選擇可以食用的魚類、貝類等海鮮來補充營養。
蕎麥
蕎麥過敏者比較少，但卻容易出現重症反應，並且蕎麥過敏一般不會隨著孩子年齡增長而消失，而且不會出現因不食用而營養不足的問題，所以只要避免誤食即可。
花生
在美國，花生已成為與雞蛋、牛奶並存的三大食物過敏源，而亞洲人的體質對花生等堅果過敏的還相對較少，但因其易出現較強過敏症狀，也需要引起注意。花生過敏可以選擇其他種子類食物，如松子、瓜子、杏仁等非過敏性堅果補充營養。
熱帶水果
水果過敏常與花粉過敏有相通之處，過敏者會在食用水果時出現口唇部腫痛、瘙癢等症狀。常見過敏水果有牛油果、芒果、香蕉、獼猴桃、木瓜等，媽媽可以給孩子從其他蔬果中補充維生素、膳食纖維等。
食物過敏有些會隨著孩子長大而改善，有些則會伴隨著我們一生。在幼兒階段，食物過敏會反復出現，特別是在孩子生病抵抗力下降時，家長更要小心留意，停止食用另行觀察。