炭烤鰻魚
島上吃惑·第32期
鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身， 是世界上最純淨的水中生物。
鰻魚含有被稱為“腦黃金”的DHA及EPA， 含量比其他海鮮、肉類都高，
最讓女士動心的是， 鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白， 可以養顏美容、延緩衰老， 所以稱它為“可吃的化妝品”。
等待一盤鰻魚四面烤金黃大概要二十分鐘， 烤好的鰻魚肉， 外焦裡嫩， 配上蘸料， 回味無窮。
“島上吃惑”
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編輯：萌萌噠