您的位置:首頁>美食>正文

年度百大第5名!產區王者 滿分名莊:聖科期吉恭達斯干紅2016

吉恭達斯干紅2016

Saint Cosme Gigondas 2016

年初出爐的Wine Spectator Top 100 of 2017(葡萄酒愛好者雜誌2017年度百大榜單)中, 這款酒打敗近30000款酒, 獲得了全球第5名的好成績!

這款酒是經典的GSM混釀,

和之前兩款滿分酒同樣的釀造工藝, 在橡木桶中陳年12個月, 不過濾裝瓶, 以獲得葡萄最原始風味。

Jeb Dunnuck 92分評價:

2016年的Gigondas幹紅, 它肯定會成為酒莊的另一款傑出的葡萄酒。 提供了黑色水果, 橄欖醬, 胡椒和煙熏土的經典聖科斯酒莊風味。 需要2-3年的窖藏時間會更柔順。

聖科斯城堡無疑是Gigondas產區的標杆莊園以及整個南羅納河谷的一個標杆!

Robert Parker 92分:

酒體醇厚, 單寧穩定, 成熟的櫻桃, 桃子和巧克力水果味完美平衡。

瘋狂的2016!

有人說, 2016年在法國是比2015年更偉大的年份, 但更重要一點是, 2017年遭遇了惡劣環境, 葡萄園減產嚴重,

導致最明顯的結果是因為2017有些酒莊到了沒酒賣的地步, 然後2016年的酒開始連續上漲, 所以, 2016年的好酒還是要早點收入袋為安!

在品嘗了數百款2016年的一些代表性酒款之後, 我也開始感覺到這個神奇年份的爆發力了, 在眾多因素共同作用力下,

它可能是瘋狂的一年!

今年酒莊兩款酒獲得100分

Saint Cosme 2016

聖科斯酒莊是吉恭達斯Gigondas產區的絕對王者, 酒評家稱讚其品質“不僅是的Gigondas產區的標杆, 也是整個南羅納河谷的品質標杆!”

著名漫畫《神之水滴》的第三卷為我們展開了一場葡萄酒與美食的動人搭配, 其中一支便是Saint-Cosme的幹紅。

剛打開時, 女主認為香氣分散, 只是一款普通的便宜酒, 而醒酒30分鐘後, 卻變成了一支“很了不起的酒”, 令男主產生了置身巴厘島的錯覺, “各種香料, 不同的肉類和成熟的水果, 穿著性感服裝的舞蹈演員, 以洋槐和金銀花的花瓣裝飾頭髮和身體”。

聖科斯酒莊建立於1490年,到目前已經傳到第14代繼承者Louis Barruol。因為酒莊年代實在太過久遠,曾經很長一段時間沒有創造過令人驚喜的突破,一度給人過氣的感覺。Louis Barruol繼承酒莊的時候不到30歲,不甘心家族的事業就此落寞,便在釀造過程中加入祖輩留下來的老藤歌海娜,做出了不同以往的葡萄酒。派克喝過以後非常喜歡,把酒莊稱作Giondas(羅納河谷的子產區)的裡鵬酒莊(Le Pin,是波爾多車庫酒的鼻祖)。

今年Gigondas Hominis Fides和Gigondas Le Claux這兩款酒在去年獲得派克99分之後,今年終於雙雙獲得了Jeb Dunnuck 100分滿分的評分。Jeb Dunnuck(簡稱JD)是原派克團隊負責南法的酒評家,現獨立出來成為這兩年來風頭最猛的酒評家。

酒哥親評報告

晶瑩的紅寶石顏色,複雜的香氣組合,濃烈的胡椒和紫羅蘭的混合,但是其中草藥的香氣若隱若現。入口,黑色果子和部分花香混合,但是其中草藥滋味還是較為明顯。靜待30分鐘後,南亞香料的味道佔據了主導地位。茴香、胡荽、丁香還有一系列辣椒系列的香辛料香氣,刺激著鼻腔,酒體中等卻富有特點。入口酒體有著微微的刺激,回味長久帶著那種咖喱香料的香氣。平衡而富有特點的一款酒,各種香料的混合給予這款酒極度的個性。

聖科斯酒莊建立於1490年,到目前已經傳到第14代繼承者Louis Barruol。因為酒莊年代實在太過久遠,曾經很長一段時間沒有創造過令人驚喜的突破,一度給人過氣的感覺。Louis Barruol繼承酒莊的時候不到30歲,不甘心家族的事業就此落寞,便在釀造過程中加入祖輩留下來的老藤歌海娜,做出了不同以往的葡萄酒。派克喝過以後非常喜歡,把酒莊稱作Giondas(羅納河谷的子產區)的裡鵬酒莊(Le Pin,是波爾多車庫酒的鼻祖)。

今年Gigondas Hominis Fides和Gigondas Le Claux這兩款酒在去年獲得派克99分之後,今年終於雙雙獲得了Jeb Dunnuck 100分滿分的評分。Jeb Dunnuck(簡稱JD)是原派克團隊負責南法的酒評家,現獨立出來成為這兩年來風頭最猛的酒評家。

酒哥親評報告

晶瑩的紅寶石顏色,複雜的香氣組合,濃烈的胡椒和紫羅蘭的混合,但是其中草藥的香氣若隱若現。入口,黑色果子和部分花香混合,但是其中草藥滋味還是較為明顯。靜待30分鐘後,南亞香料的味道佔據了主導地位。茴香、胡荽、丁香還有一系列辣椒系列的香辛料香氣,刺激著鼻腔,酒體中等卻富有特點。入口酒體有著微微的刺激,回味長久帶著那種咖喱香料的香氣。平衡而富有特點的一款酒,各種香料的混合給予這款酒極度的個性。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示