作者：已經胖到……的嘴哥
-人氣店024-
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“三月三”小長假結束了
大家又回到了工作崗位上
你們嘴哥在這個假期可木有閑著
逛了市中心一家蠻有意思的小展覽館
裡面展示了廣西各地的傳統美食呢
旁邊還有一間小的體驗館
可以DIY或者直接買成品來吃
如果大家感興趣的話
有機會我寫寫哈
逛完後
嘴哥發現我們南寧也是有意思
有人說這裡沒啥文化
可是餐飲文化不也是文化嗎？
至少嘴哥在這裡
看到三家和餐飲有關的博物（展覽）館了
比如去年寫過的米粉博物館
就介紹了廣西米粉的誕生
還安利了各地市的米粉先
不看不知道
一看嚇一跳哈
光是捲筒粉就有5種
不過嘴哥覺得不夠完整
至少我在地委還吃過龍州捲筒粉
這裡就木有提及
說到捲筒粉
一下子就嘴饞了
寫一下我經常光顧的一家小店唄
本文圖片風格可能有些不同
這是因為……
我去了很多次哈哈哈哈哈
▼
大唐捲筒粉
地址：金洲路埌西村29棟5號
人均：5元
住在新城區的南寧人有些不容易
如果有一顆熱愛傳統美食的胃
要大開吃戒
腿腳就得勤快點
不過住在埌東村、埌西村的朋友
運氣又算好一點
這附近有不少還可以的小店
價位相對也容易接受
比如大唐
藏於菜市旁的深巷之中
店面不大
分成兩間
分別都是兩米見寬
一間操作蒸粉
一間供客人就餐
但就餐那間是出租屋的樓梯間
兩張本就不大的餐桌只能靠牆擺放
有一排甚至位於樓梯底下
吃著吃著
就會有住戶提著菜從背後蛋定經過
就餐高峰期時
不少食客還得另外開台
坐在大門外吃粉
但這並不影響人氣吧
嘴哥每次去都能看到這樣的場景：
外賣小哥匆匆而來
邊玩手機邊在門外等候取粉
熟客邊和老闆打招呼
菜單都不用看就熟練下單：
幫我打包10條！
他們家是是現磨現蒸的
可選的餡料挺多
豆角、玉米、木耳、頭菜、胡蘿蔔
可點素粉，也可加蛋
價格表上還有老友餡兒
可嘴哥每次想吃都被告知沒有了……
想知道有人吃過嗎？
粉皮質地較薄
透過粉皮能看到豐富的內餡
吃起來口感厚實有餘
但柔韌不足
配料主要還是那幾樣：
蕃茄醬、黃皮醬、辣椒醬油
那個辣椒醬油是不是發揮不穩定啊
清明節過後嘴哥去吃
辣出鼻涕眼淚了
我不要面子啊？
老闆娘告訴我
埌西菜市這家店開了8年
大多是附近的街坊光顧
之前她還說過
竹塘路那邊還有一家分店
開了也有4年了
但是嘴哥從來沒去過
不知道是否還開
也不知道味道如何
在這裡就不多說了
憑心而論
他們家的分量比較足
單條有瘦妹子的手臂那麼粗
女生的話吃兩條基本款就差不多了
價格方面在新城區也不算貴
淨粉1.5元、素粉2元
肉粉2.5元，另加蛋1.5元
還有免費豆漿和酸甜蘿蔔絲提供
同店還有白粥和玉米粥賣
都是3.5元/碗
嘴哥覺得
他們家只能算我吃過的中上水準
在新城區是比較OK的
但放眼整個南寧
就不如“建政路三劍客”了
可畢竟不是每個人
都像嘴哥這樣
為了吃東西跑遍南寧的
所以
如果大家住在附近
可以來吃吃
跨城區特地跑去的要三思喲
捲筒粉作為南寧人喜愛的小吃
之前嘴哥和實習妹寫過挺多家店了
下麵是連結
溫馨提示：以下為2017年整年的內容，可能些許資訊已更新，建議先上網或打電話向店家諮詢清楚再前往。
你吃過哪家呀？
感覺怎麼樣？
大家還知道哪家小店還不錯的
歡迎在評論區推薦喲
開年啦
我們又投入緊張的工作中
為大家挖掘南寧大街小巷的美食
因為中老年人老闆說
每增加一個zan
我們全體加工資5毛錢哦！
謝謝先~
更多人氣店，點擊查看
-end-
｜公眾號聯絡、爆料：18878871800（手機）、loli1800（微信）
不過嘴哥覺得不夠完整
至少我在地委還吃過龍州捲筒粉
這裡就木有提及
說到捲筒粉
一下子就嘴饞了
寫一下我經常光顧的一家小店唄
本文圖片風格可能有些不同
這是因為……
我去了很多次哈哈哈哈哈
▼
大唐捲筒粉
地址：金洲路埌西村29棟5號
人均：5元
住在新城區的南寧人有些不容易
如果有一顆熱愛傳統美食的胃
要大開吃戒
腿腳就得勤快點
不過住在埌東村、埌西村的朋友
運氣又算好一點
這附近有不少還可以的小店
價位相對也容易接受
比如大唐
藏於菜市旁的深巷之中
店面不大
分成兩間
分別都是兩米見寬
一間操作蒸粉
一間供客人就餐
但就餐那間是出租屋的樓梯間
兩張本就不大的餐桌只能靠牆擺放
有一排甚至位於樓梯底下
吃著吃著
就會有住戶提著菜從背後蛋定經過
就餐高峰期時
不少食客還得另外開台
坐在大門外吃粉
但這並不影響人氣吧
嘴哥每次去都能看到這樣的場景：
外賣小哥匆匆而來
邊玩手機邊在門外等候取粉
熟客邊和老闆打招呼
菜單都不用看就熟練下單：
幫我打包10條！
他們家是是現磨現蒸的
可選的餡料挺多
豆角、玉米、木耳、頭菜、胡蘿蔔
可點素粉，也可加蛋
價格表上還有老友餡兒
可嘴哥每次想吃都被告知沒有了……
想知道有人吃過嗎？
粉皮質地較薄
透過粉皮能看到豐富的內餡
吃起來口感厚實有餘
但柔韌不足
配料主要還是那幾樣：
蕃茄醬、黃皮醬、辣椒醬油
那個辣椒醬油是不是發揮不穩定啊
清明節過後嘴哥去吃
辣出鼻涕眼淚了
我不要面子啊？
老闆娘告訴我
埌西菜市這家店開了8年
大多是附近的街坊光顧
之前她還說過
竹塘路那邊還有一家分店
開了也有4年了
但是嘴哥從來沒去過
不知道是否還開
也不知道味道如何
在這裡就不多說了
憑心而論
他們家的分量比較足
單條有瘦妹子的手臂那麼粗
女生的話吃兩條基本款就差不多了
價格方面在新城區也不算貴
淨粉1.5元、素粉2元
肉粉2.5元，另加蛋1.5元
還有免費豆漿和酸甜蘿蔔絲提供
同店還有白粥和玉米粥賣
都是3.5元/碗
嘴哥覺得
他們家只能算我吃過的中上水準
在新城區是比較OK的
但放眼整個南寧
就不如“建政路三劍客”了
可畢竟不是每個人
都像嘴哥這樣
為了吃東西跑遍南寧的
所以
如果大家住在附近
可以來吃吃
跨城區特地跑去的要三思喲
捲筒粉作為南寧人喜愛的小吃
之前嘴哥和實習妹寫過挺多家店了
下麵是連結
溫馨提示：以下為2017年整年的內容，可能些許資訊已更新，建議先上網或打電話向店家諮詢清楚再前往。
你吃過哪家呀？
感覺怎麼樣？
大家還知道哪家小店還不錯的
歡迎在評論區推薦喲
開年啦
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為大家挖掘南寧大街小巷的美食
因為中老年人老闆說
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謝謝先~
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