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跨15條街區,條條都有敲重點!第44屆紐約美食節逛吃地圖來了

今年五月將迎來的超盛大紐約美食節!聽著就很心動, 有!木!有!

小編現在為您匯總一下此次美食節各個街區的特色美食, 給你一份看著就流口水的美食地圖。

43rd Street

海鮮大排檔(Seafood Bar)、烤雞、新鮮水果、沙冰

44th Street

波蘭烤腸、珍珠奶茶、墨西哥鱷梨醬(敲重點!)、醃黃瓜和醃橄欖

鱷梨醬(Guacamole)(又稱牛油果)是南美洲阿茲特克文化裡傳統的調料, 用鱷梨製成果醬以便用來蘸主食(如墨西哥薄餅(tortilla))吃。 除了鱷梨外,

還可加入洋蔥、辣椒、大蒜等等。

在美國, 鱷梨醬很受歡迎, 是年輕人開party的必備之選, 經常用薯片、玉米片蘸著吃。

鱷梨的營養價值非常高, 富含維生素B2, 對於促進新陳代謝、淡化色斑、消除皺紋、改善發質有明顯效果, 而鎂則有助於增強記憶力, 保持愉悅心情。

45th Street

希臘糕點、南方炸魚薯條、風味漢堡、地中海烤肉包、索卡鹹餅(敲重點!)、炸薯條

索卡鹹餅(Socca)是一種未發酵的薄煎餅或鷹嘴豆粉可麗餅, 早前人們用銅盤將其放到木制烤箱上烹製。

如今, 索卡咸餅已成為法國尼斯及摩洛哥流行的街頭食品和開胃菜, 食用時若能小酌一口清爽的玫瑰葡萄酒, 人生也圓滿了~

46th Street

特色甜甜圈、酒釀圓子、乾酪、西班牙海鮮、越南菜、義大利霜淇淋、加勒比海美食、炸面餅圈(敲重點!)

炸面餅圈(Zeppoli)是義大利的一種酥皮點心, 外觀是一個油炸麵團球, 形狀大小各異, 但通常來講, 直徑約為4英寸(10釐米)。 這種甜甜圈/油炸餡餅通常會撒上糖粉, 有時還會塗抹奶黃醬、果醬、奶油或黃油蜂蜜。 它可以做的輕而蓬鬆, 也可以做的像麵團那樣結實。 人們常常在慶祝聖約瑟日(義大利父親節)時食用Zeppoli。

47th Street

老式汽水、波多黎各美食、法國薄餅、南部燒烤、糖果蘋果、義大利香腸

48th Street

墨西哥卷餅、鹿肉、牛肉幹、哥倫比亞美食、亞洲面類點心、可莎莉(敲重點!)

可莎莉(Koshary)是一種發明於19世紀的埃及菜肴,由米飯,通心粉和小扁豆混合烹飪而成,煮好後會加上番茄醬和大蒜醋,最後撒上鷹嘴豆和脆炸洋蔥。

49th Street

水果冰沙、南方沙漠、西班牙紅肉和肉餡卷餅、薯片卷、玉米甜餅夾乳酪(敲重點!)、中國菜

玉米甜餅夾乳酪(MozzArepas)由一種稱為Arepa(玉米餅)的南美主食發展而來。Arepa的做法是將玉米餅切成小塊再塗上乳酪,與之不同的是,MozzArepas是將馬蘇里拉乳酪夾在兩塊烤餡餅間再烤一遍。你可以使用任何你想要的乳酪,但我認為馬蘇里拉乳酪口感溫和,可以平衡玉米的甜味。咱們還是去美食節一探究竟吧!

50th Street

愛爾蘭的開胃菜、水果乾和堅果、希臘旋轉烤肉(敲重點!)

希臘旋轉烤肉(Gyro)是一道希臘菜,傳統上用豬肉,雞肉或羊肉作為垂直烤肉的肉料,其他國家還會烤牛肉,人們通常用皮塔餅來包裹切下來的肉片,並撒上番茄醬,洋蔥和優酪乳黃瓜醬。

51st Street

哥倫比亞燒烤、亞洲鍋貼、墨西哥玉米餅、克裡奧爾菜、正宗希臘菜、印度咖喱雞、德國香腸、巴西特色菜、日本大米漢堡、泰國肉丸

52nd Street

油炸霜淇淋、油炸蘋果芝士球、乳酪蘋果餡華夫餅、南美肉餡卷餅(敲重點!)、義大利飯團

肉餡卷餅(Empanada)是一種烘焙或油炸的含餡麵包糕點,許多美洲和西班牙國家都熱衷這道美食。這個名字來自西班牙語動詞empanar,意思是用麵包包裹餡料,例如蔬菜、蛋、橄欖、牛肉、雞肉、火腿或起司,餡餅有烤的也有炸的。它的外形有點像我們中國吃的餃子。

53rd Street

麵館、辣椒芝士餅、海鮮大排檔、秘魯菜、羊肉、神戶迷你漢堡、漏斗蛋糕(敲重點!)、甜味爆米花、蒜味鷹嘴豆泥

漏斗蛋糕這一美食可以追溯到中世紀早期的波斯王國,那裡是發酵小食的發源地,之後由此傳到歐洲。一位德裔賓州人將這種發酵小吃推廣到美國,大約在1879年,他用發酵粉發明了一個新版本的發酵小吃,那就是漏斗蛋糕。

漏斗蛋糕是一種油炸蛋糕,將麵糊倒入漏斗式的大壺中,麵糊通過漏斗變成粗條形狀,落到滾油裡就可以油炸成金黃色的漏斗蛋糕。最後,澆上果醬、撒上糖粉就OK啦。

54th Street

兒童遊樂設施、地中海海鮮、愛爾蘭酒吧小食、古巴美食、墨西哥小吃、風味披薩

55th Street

哥倫比亞烤肉、各類試吃攤、加勒比烤雞、培根

56th Street

植物花卉、日本壽司、法式薄餅、烤章魚沙拉

57th Street

沙冰、南美洲的Pupusa(敲重點!)、義大利香腸、油炸奧利奧、夾餡麵包

Pupusa是一種傳統的南美薩爾瓦多菜肴,用玉米薄烙餅裝滿滿的可口餡料,通常還會加curtido(辣白菜沙拉)和番茄沙司。 Pupusa在洪都拉斯南部地區極受歡迎。這裡的玉米餅通常是用玉米粉手工製作的,揉好後在火爐上烘烤。常見的餡料有乳酪,豬肉和豆泥。

【第44屆紐約美食節】

活動時間:2018/5/19-2018/5/20,每天10:00AM-6:00PM

活動地點:第九大道42街到57街

❤ 更多全球美食推薦、全球精選好評餐廳中外文對照菜單,全球當地特色活動、旅行日記、攻略、當地旅行服務,可至我們官網www.tripyum.com查看(手機版網站全新上線,PC端打開更精彩)。

48th Street

墨西哥卷餅、鹿肉、牛肉幹、哥倫比亞美食、亞洲面類點心、可莎莉(敲重點!)

可莎莉(Koshary)是一種發明於19世紀的埃及菜肴,由米飯,通心粉和小扁豆混合烹飪而成,煮好後會加上番茄醬和大蒜醋,最後撒上鷹嘴豆和脆炸洋蔥。

49th Street

水果冰沙、南方沙漠、西班牙紅肉和肉餡卷餅、薯片卷、玉米甜餅夾乳酪(敲重點!)、中國菜

玉米甜餅夾乳酪(MozzArepas)由一種稱為Arepa(玉米餅)的南美主食發展而來。Arepa的做法是將玉米餅切成小塊再塗上乳酪,與之不同的是,MozzArepas是將馬蘇里拉乳酪夾在兩塊烤餡餅間再烤一遍。你可以使用任何你想要的乳酪,但我認為馬蘇里拉乳酪口感溫和,可以平衡玉米的甜味。咱們還是去美食節一探究竟吧!

50th Street

愛爾蘭的開胃菜、水果乾和堅果、希臘旋轉烤肉(敲重點!)

希臘旋轉烤肉(Gyro)是一道希臘菜,傳統上用豬肉,雞肉或羊肉作為垂直烤肉的肉料,其他國家還會烤牛肉,人們通常用皮塔餅來包裹切下來的肉片,並撒上番茄醬,洋蔥和優酪乳黃瓜醬。

51st Street

哥倫比亞燒烤、亞洲鍋貼、墨西哥玉米餅、克裡奧爾菜、正宗希臘菜、印度咖喱雞、德國香腸、巴西特色菜、日本大米漢堡、泰國肉丸

52nd Street

油炸霜淇淋、油炸蘋果芝士球、乳酪蘋果餡華夫餅、南美肉餡卷餅(敲重點!)、義大利飯團

肉餡卷餅(Empanada)是一種烘焙或油炸的含餡麵包糕點,許多美洲和西班牙國家都熱衷這道美食。這個名字來自西班牙語動詞empanar,意思是用麵包包裹餡料,例如蔬菜、蛋、橄欖、牛肉、雞肉、火腿或起司,餡餅有烤的也有炸的。它的外形有點像我們中國吃的餃子。

53rd Street

麵館、辣椒芝士餅、海鮮大排檔、秘魯菜、羊肉、神戶迷你漢堡、漏斗蛋糕(敲重點!)、甜味爆米花、蒜味鷹嘴豆泥

漏斗蛋糕這一美食可以追溯到中世紀早期的波斯王國,那裡是發酵小食的發源地,之後由此傳到歐洲。一位德裔賓州人將這種發酵小吃推廣到美國,大約在1879年,他用發酵粉發明了一個新版本的發酵小吃,那就是漏斗蛋糕。

漏斗蛋糕是一種油炸蛋糕,將麵糊倒入漏斗式的大壺中,麵糊通過漏斗變成粗條形狀,落到滾油裡就可以油炸成金黃色的漏斗蛋糕。最後,澆上果醬、撒上糖粉就OK啦。

54th Street

兒童遊樂設施、地中海海鮮、愛爾蘭酒吧小食、古巴美食、墨西哥小吃、風味披薩

55th Street

哥倫比亞烤肉、各類試吃攤、加勒比烤雞、培根

56th Street

植物花卉、日本壽司、法式薄餅、烤章魚沙拉

57th Street

沙冰、南美洲的Pupusa(敲重點!)、義大利香腸、油炸奧利奧、夾餡麵包

Pupusa是一種傳統的南美薩爾瓦多菜肴,用玉米薄烙餅裝滿滿的可口餡料,通常還會加curtido(辣白菜沙拉)和番茄沙司。 Pupusa在洪都拉斯南部地區極受歡迎。這裡的玉米餅通常是用玉米粉手工製作的,揉好後在火爐上烘烤。常見的餡料有乳酪,豬肉和豆泥。

【第44屆紐約美食節】

活動時間:2018/5/19-2018/5/20,每天10:00AM-6:00PM

活動地點:第九大道42街到57街

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