缺鐵對寶寶來說是一個很常見的營養問題。
我們家哥哥弟弟在6個月做血常規的時候， 就被查出來貧血， 還挺嚴重的。 當時我非常著急， 非常自責。 後來配合鐵劑和食補兩種方式， 大概到1歲左右， 兄弟倆就都好了。
如果寶寶只是輕度貧血或者沒有出現貧血的話， 只要食補就可以了哦。
寶寶6個月後， 要及時添加富含鐵的食物， 比如強化鐵米粉、肉泥、魚泥、動物肝泥等。
對於咀嚼能力還不夠好的寶寶來說， 除了肉泥， 肉鬆也是很好的食物。 而且， 肉鬆可以作為調味輔食， 讓寶寶的麵條、粥更有味道。
可是， 在外面買肉鬆， 我們總擔心原材料好不好、鈉含量會不會超標。 前段時間315就給市面上一些所謂的“肉鬆麵包”打假了， 這些麵包上的“肉鬆”真面目其實是肉粉松。
這時可能很多媽媽們要蒙圈了， 肉鬆和肉粉松有啥區別啊？肉粉松就是加了豆粉的肉鬆， 與純肉鬆相比，
國標規定， 加了豆粉的就不能叫“肉鬆”， 只能叫“肉粉松”， 所以媽媽們要擦亮眼睛了。 像這種產品就能被稱為“肉鬆”——
像下面這樣的， 就是肉粉松。 所以在命名上， 也叫做“肉酥”。
肉粉松雖然不是純正的肉鬆， 但像上面這樣， 明確標識出了有74%以上豬腿肉， 並且鈉含量並不高的肉酥， 吃吃也是不錯的。 用來給寶寶補鐵、給輔食調味， 都OK。
如果超市里有這樣肉肉含量不高、價格又貴、鈉含量又高的“假肉鬆”， 那就果斷放棄吧！
媽媽們平時買肉鬆記得多留意配料， 最好是買只有肉肉的肉鬆，
那對於1歲以內的寶寶呢？媽媽們如果擔心添加東西太多， 最好的辦法還是自己做啊！其實肉鬆做起來炒雞簡單！一個料理棒就夠了！
菜名：肉鬆大集合
月齡：7m+
食材：鮮蝦、鱈魚、雞胸肉、三文魚、牛裡脊
輔料：檸檬、清水
工具：普通鍋、料理棒、研磨碗
-蝦肉鬆-
製作過程：
1.蝦仁洗淨去殼、去蝦線， 放上檸檬片醃制片刻；
2.將醃制好的蝦仁放入清水中焯熟撈出， 放入研磨碗中壓碎；
3.放入鍋中，小火將其炒幹；
4.放入料理杯中打碎即可。
-鱈魚鬆&三文魚鬆-
製作過程：
1.鱈魚、三文魚洗淨後用檸檬醃制片刻；將醃制好的魚放入水中焯熟，捏碎，防止有刺；
2.分別放入鍋中，小火將其炒幹；
3.放入料理杯紅打碎即可。
完成：
-牛肉鬆-
製作過程：
1.牛裡脊洗淨後切成小塊，放入清水中浸泡，期間換水，洗去牛肉中的血水；
2.放入水中焯水，期間濾出浮沫；小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼後，倒入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒幹後，放入料理杯紅打碎即可。
-雞肉鬆-
製作過程：
1.雞肉洗淨後切成小塊，放入水中焯水，期間濾出浮沫；繼續小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼別備用；
2.將雞肉小塊放入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒幹後，放入料理杯中打碎即可。
完成：
-豬肉松-
健康營養的肉鬆自己做，好吃又放心！我們也可以一次多做一些，放入密封玻璃罐內放入冰箱冷藏，隨時取用（建議一星期內食用完），也可以帶出門，給寶寶用來配粥、面等，都是很好的選擇哦。
3.放入鍋中，小火將其炒幹；
4.放入料理杯中打碎即可。
-鱈魚鬆&三文魚鬆-
製作過程：
1.鱈魚、三文魚洗淨後用檸檬醃制片刻；將醃制好的魚放入水中焯熟，捏碎，防止有刺；
2.分別放入鍋中，小火將其炒幹；
3.放入料理杯紅打碎即可。
完成：
-牛肉鬆-
製作過程：
1.牛裡脊洗淨後切成小塊，放入清水中浸泡，期間換水，洗去牛肉中的血水；
2.放入水中焯水，期間濾出浮沫；小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼後，倒入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒幹後，放入料理杯紅打碎即可。
-雞肉鬆-
製作過程：
1.雞肉洗淨後切成小塊，放入水中焯水，期間濾出浮沫；繼續小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼別備用；
2.將雞肉小塊放入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒幹後，放入料理杯中打碎即可。
完成：
-豬肉松-
健康營養的肉鬆自己做，好吃又放心！我們也可以一次多做一些，放入密封玻璃罐內放入冰箱冷藏，隨時取用（建議一星期內食用完），也可以帶出門，給寶寶用來配粥、面等，都是很好的選擇哦。