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猛庫味英豪味

1983年之前, 猛庫從未引進過外來茶種, 所植茶株被稱為真正的猛庫大葉種。 因之也更能突顯猛庫茶香高、味釅、韻厚的特點, 素有猛庫大葉種“英豪”之美稱。

沿南猛河一帶, 茶源濟濟。 慣以一河對望, 而稱之為東西半山。

東半山平均海拔在1800米, 年平均氣溫為15.85度, 這裡常年雲蒸霞蔚, 地廣人稀, 日照充足, 地氣旺盛, 是茶樹生長絕佳的地方, 因此東半山古茶樹成蔭, 鬱鬱蔥蔥, 且高大挺直, 少有矮化, 茶樹長勢良好, 枝繁葉茂。

東半山是猛庫茶的典型代表, 早在明代, 東半山就已經名揚四海, 當地種植茶、產茶的歷史則更早。 從地理位置上說, 東半山之茶可名之為“朝陽茶”。

由於茶樹常常可以迎接日出, 其欣欣向榮之姿, 其俊秀爽豁之貌, 可謂昭然在現, 因而茶葉更具陽剛之美, 爽健怡人。

東半山茶:其茶條索緊結顯毫, 湯亮色金黃, 茶質醇厚, 苦重而澀輕, 香氣強烈特久, 滋味飽滿,

口感豐富, 氣足韻長, 生津回甘佳, 經久耐泡。

東半山最具代表性的是藤條茶, 藤條茶的培育從清朝就已經開始了, 東半山現存的古茶樹, 大多是藤條茶。

樹齡超過百年的藤條茶樹, 一棵樹上有幾十根上百根藤, 最長的藤可達三四米長, 樹生藤、藤纏藤,

茶樹成行的, 數棵茶樹伸出的藤條相互纏繞, 織成一排藤網, 單株茶樹藤纏藤、藤繞藤。

藤條茶形表獨特, 新鮮時芽頭滾圓肥壯, 絨毛淺綠密厚, 曬乾後芽頭白亮中略帶金黃, 做成餅茶條索清晰, 餅面芽絨閃光, 讓人愛不釋手。

西半山與東半山僅一河之隔, 因披灑著較多的夕陽, 亦稱之為“送夕茶”。 東西兩半山, 皆緊靠著北回歸線。 是太陽在北半球所能涉足的最北之地。

西半山名山頭眾多, 沿猛庫邦改-丙山-公弄-大戶賽-懂過-壩卡-冰島(西半山的冰島、地界和南迫3個村民小組)一線, 由南向北延伸, 形成一條著名的古茶園分佈帶, 蔚為壯觀。

西半山:其茶清香, 條索清晰勻整, 油潤度高, 芽尖肥厚多毫, 葉片壯實完整, 茶湯金黃透亮, 口感厚重濃烈,

苦澀較為平均, 滋味柔順, 醇厚濃郁, 回甘生津迅速, 喉部非常舒服, 尾韻足, 耐泡, 二十泡後, 仍留有香甜滑柔感, 水浸出物豐富。

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