特色小吃多又多, 味美不貴饞吃貨。 親自品嘗才知道, 好在哪裡我來說。
NO.1、法式焦糖燉蛋, 出自赤道那海海鮮體驗主題餐廳梅江店(河西區梅江綏江道82號,
這是一道迷你型的西式甜點, 分量很小, 但做法獨特且味道讓人難忘。 吃完海鮮自助大餐, 先嚼過那一片清香的薄荷葉, 再用小勺品嘗這款小吃。 雞蛋表面微焦, 口感有點像果凍上包了一層脆皮, 糖粒和少許魚籽粒混合在一起, 也給舌尖帶來脆脆的不同質感。 香甜可口, 意猶未盡, 據說尤其受到女士和孩子們的歡迎。
NO.2、炸元宵, 出自善德居山莊(薊州區漁陽鎮西井峪村, 電話:15510833003)。
這是一道當地的農家特色小吃, 元宵由粘高粱和糯米做皮, 核桃、花生做餡, 生生炸得蓬鬆粘糯, 咬一口外脆裡甜, 想吃可得提前跟老闆說啊。
NO.3、老天津衛三鮮打鹵麵, 出自華夏大酒店餐廳(南開區紅旗路與保山道交口)。
這家店的三鮮打鹵麵是其特色主食, 傳統天津老味兒, 我好幾位天津本地的朋友都比較認可。 其特點一是菜碼齊全, 二是味道正宗。 我們還單點了一份糖醋麵筋, 可以當菜吃, 拌到面裡也很好, 讓口感錦上添花。
再配一張菜碼圖片。 葷素兼有, 左邊大碗裡有蝦仁、魷魚、麵筋、木耳、雞蛋、五花肉片等, 右邊的小菜一共六樣, 料全味好, 看著就有食欲吧。
NO.4、羊肉泡饃, 出自泡饃坊(南開區白堤路185號,
我很喜歡吃羊肉泡饃, 但在天津很少看到專門賣泡饃的餐館。 那天偶遇此店, 就進去了。 泡饃有好幾種, 我點了一份最常見的(名字已忘), 30多元不便宜。 不過整體味道還行, 量一般, 兩塊羊肉片切得挺大, 短時間大口吃肉的獲得感還是有的, 饃切成了長方塊, 另外配了些木耳、白菜葉, 湯也不算油膩, 好這口可以一嘗。