文字:茶小科
主題:因為愛, 你變得不同
01以前,
我覺得人和人之間沒什麼不同,
直到自己真正喜歡一個人;
以前, 我覺得所有植物沒什麼不同, 直到一個悲傷的傍晚, 看到道旁落滿地的梧桐;
以前, 我覺得春天和四季沒什麼不同, 直到我喜歡上一個物甚, 她的名字, 叫做香茗。
對茶人而言, 春天是個忙碌的季節, 當萬物生長、草木萌發, 茶樹也頂著好奇的腦袋, 冒出了尖尖的芽兒。 把這些積聚了一冬天營養的芽葉採摘下來加工製作, 大多是茶中的上品。
雖然茶小科不在茶山, 但我深愛著春天, 因為這個季節的到來,
茶山忙起來了, 採茶的阿姨、做茶的師傅有了事情做;還有我們, 哪怕山長水遠, 和茶山相隔十萬八千里, 也因為遠方的茶變得不一樣。
好久之前, 楊姐和我微信聊天說“有空來喝好茶, 今年的新茶”, 雖然茶小科一直沒有成行,
這是楊姐的召喚, 是春茶的召喚, 更是好茶的魔力。
02前幾天的夜裡, 在家裡喝了一泡野生綠茶, 它的模樣有些古怪, 不是特別好看, 但當時口腔裡鮮爽的感覺, 至今依然記憶猶新, 當時高興地欲罷不能, 甚至現在回想起來, 都是忍不住笑的。
身邊曾有很多人問我, 什麼茶才是好茶?
很遺憾, 以茶為友很多年, 我至今都不太確定好茶的真正定義, 也從沒找到一個樣本, 能拍著胸脯告訴大家這就是好茶, 但我很慶倖, 我知道什麼茶能讓自己開心, 甚至帶來持續的快樂。
以前總聽人說, 至茶無味, 也就是說, 好茶是沒有味道的。 當時第一反應就是:你在那兒鬼扯啥子喲, 想沒味道直接喝白開水好了。
可是直到今晚, 我竟有些頓悟這話的含義, 而故事的答案, 竟然在兩千多年前就有了。
03這是在老子的《道德經》中得到的啟發:
視而不見, 名曰夷;聽之不聞, 名曰希;搏之不得, 名曰微。 此三者不可至詰, 故混而為一。
意思是, 看它看不見, 把它叫做“夷”;聽它聽不到, 把它叫做“希”;摸它摸不到, 把它叫做“微”。 這三者的形狀無從追究, 他們本來就渾然而為一。
還有一句話是:
大方無隅;大器晚成;大音希聲;大象無形;道隱無名。
也就是說, 最方正的東西, 反而沒有棱角;最大的聲響,
這也似乎就解釋了, 為什麼最好的茶卻是無味, 為什麼父母大愛卻是無聲。
04從先秦甚至更早開始, 中國人就有講究含蓄內斂, 講究功成身退的古風, 所以泛舟西湖的範蠡, 幽居東山的謝安, 才成了中國士子們集體追捧的偶像。 哪怕桀驁風流如李白, 也留下了不少讚頌謝安的詩篇。
反面教材也有很多, 比如和範蠡共事的文仲, 就因未曾急流勇退, 被越王勾踐賜寶劍自刎, 只留下“飛鳥盡, 良弓藏;狡兔死, 走狗烹”的憾恨;
比如政治家商鞅, 雖然在秦國成功推行了變法, 但是個人卻被秦惠文王處以車裂極刑;
比如劉伯溫、李善長、馮勝、傅友德、藍雨、李文忠、朱亮祖……一代明臣, 不懂收斂,所以善始卻不能善終。
所以老子說:夫唯道,善貸且成。也就是說,只有“道”,才能使萬物善始善終。那麼,“道”的特點是什麼呢?“道隱無名”,也就是前文中說的,道孕育了萬物,卻幽隱無名。
東方大多數士人都明白這個道理,東方的茶,也明白。
所以西方的好咖啡總是香醇,但東方的上等茶卻是沒有味道。
05身懷絕技卻偏偏不能顯山露水,豈不委屈?
當然不會,愛你的人總會懂你。
就好像,當我們真正愛一個人,就會明白她和其他人的不同;
就好像,哪怕好茶看似粗鄙,當茶水交融時依然會讓人開心;
就好像,當年灰心的我走在鄉野的道上,看到落了一地的梧桐,心情也瞬間明朗,因為那刻茶小科仿佛覺得,梧桐是明白了我的,她看出了那天我和平日的不同。
不懂收斂,所以善始卻不能善終。所以老子說:夫唯道,善貸且成。也就是說,只有“道”,才能使萬物善始善終。那麼,“道”的特點是什麼呢?“道隱無名”,也就是前文中說的,道孕育了萬物,卻幽隱無名。
東方大多數士人都明白這個道理,東方的茶,也明白。
所以西方的好咖啡總是香醇,但東方的上等茶卻是沒有味道。
05身懷絕技卻偏偏不能顯山露水,豈不委屈?
當然不會,愛你的人總會懂你。
就好像,當我們真正愛一個人,就會明白她和其他人的不同;
就好像,哪怕好茶看似粗鄙,當茶水交融時依然會讓人開心;
就好像,當年灰心的我走在鄉野的道上,看到落了一地的梧桐,心情也瞬間明朗,因為那刻茶小科仿佛覺得,梧桐是明白了我的,她看出了那天我和平日的不同。