在大資料時代， 更多、更權威的資料=更好的美食。
前段時間， 2018美團點評餐飲行業交流會-鄭州站的發佈會現場， 主辦方公佈了關於鄭州餐飲的N組資料。 這些資料是美團官方， 根據鄭州美團使用者的美食搜索記錄、下單記錄， 經過精密的測算所得的。
其中， “美食品類熱搜詞 Top 10”這組資料最受矚目， 不僅僅直觀展示出鄭州最新的美食江湖版圖， 也反映出鄭州人最愛的10種美食。
Top 1：小吃速食
小吃速食最能反映一個城市的飲食文化、飲食特點、風土人情， 又能解決鄭州人， 尤其是上班族的就餐剛需， 名列榜首實屬情理之中。
鄭州是一個融合的城市， 小吃速食的整體業態處於“本地小吃”和“外來小吃”共榮。
鄭州本土的小吃速食以燴面為代表，
不得不提的是， 鄭州小吃速食界的另外一個代表——百宴菌菇拉麵， 2014年轉型之後， 以“一碗菌菇拉麵， 12種菌菇搭配”為slogan，
外來小吃有， 重慶小面、芙蓉巷等中式美食， 以及麥當勞、肯德基等西式速食。
Top 2：火鍋
關於火鍋， 在吃貨界一直流傳著一個段子：沒有什麼是一頓火鍋解決不了的， 如果不行， 那就兩頓。 可見， 火鍋在全國各地的受歡迎程度。
在鄭州， 比較出名火鍋有兩個：海底撈和巴奴毛肚火鍋。
海底撈的知名度自不用多說， 巴奴作為河南的本土品牌， 靠著以毛肚為核心的優質食材， 以產品主義為核心的經營理念， 成為當地唯一一家可以和海底撈相抗衡的火鍋品牌。
除此之外， 其他的火鍋品牌， 如呷哺呷哺、百年老媽、小龍坎等， 憑藉各自資源優勢、產品特點， 佔有一席之地。
Top 3：川菜
中原人對辣味的情感， 應該是五味之中最深沉的了， 所以川菜在鄭州也十分受歡迎。
有人喜歡到福滿泉川菜館，感受舒適的熱辣享受；有人喜歡到麻辣新語，優雅地吃川菜；有人偏愛華豫川的西式川菜，有人則抗拒不了蓉鄉辣婆婆的熱辣誘惑。
Top 4：自助餐
自助餐，是起源於西餐的一種就餐方式。
廚師將烹製好的冷、熱菜肴及點心擺放出來，客人根據自己的愛好，自己挑選食物、自我服務！這樣的就餐方式簡單、方便。
當然，吃自助餐求的就是分量，一切以 " 合算 " 為原則。
鄭州的自助餐，除了以“貴”出名裕達國貿，還有不少接地氣的自助餐品牌：鑫海匯海鮮烤肉自助、啟緣自助烤肉、鷹城鑫地自助餐廳、比格自助披薩、愛斯米牛排自助、韓瑾軒時尚烤肉店。
Top 5：西餐
在鄭州，對於時尚美食達人和商務人士來講，西餐廳的雅致的格調與考究的美食已經深入內心，那麼趕快跟隨我們去搜搜鄭州美味、時尚而又不失體面的西餐廳吧！
值得推薦的餐廳有：曼玉融合餐廳、必勝客、豪客來、比薩利、托斯卡納義大利鄉村主題餐廳、卡布奇諾、捷農西餐廳等等。
有人喜歡到福滿泉川菜館，感受舒適的熱辣享受；有人喜歡到麻辣新語，優雅地吃川菜；有人偏愛華豫川的西式川菜，有人則抗拒不了蓉鄉辣婆婆的熱辣誘惑。
Top 4：自助餐
自助餐，是起源於西餐的一種就餐方式。
廚師將烹製好的冷、熱菜肴及點心擺放出來，客人根據自己的愛好，自己挑選食物、自我服務！這樣的就餐方式簡單、方便。
當然，吃自助餐求的就是分量，一切以 " 合算 " 為原則。
鄭州的自助餐，除了以“貴”出名裕達國貿，還有不少接地氣的自助餐品牌：鑫海匯海鮮烤肉自助、啟緣自助烤肉、鷹城鑫地自助餐廳、比格自助披薩、愛斯米牛排自助、韓瑾軒時尚烤肉店。
Top 5：西餐
在鄭州，對於時尚美食達人和商務人士來講，西餐廳的雅致的格調與考究的美食已經深入內心，那麼趕快跟隨我們去搜搜鄭州美味、時尚而又不失體面的西餐廳吧！
值得推薦的餐廳有：曼玉融合餐廳、必勝客、豪客來、比薩利、托斯卡納義大利鄉村主題餐廳、卡布奇諾、捷農西餐廳等等。