今天看到一篇有關維生素D的新研究。 概括來說就是， 血液中維生素D水準不達標的人， 患糖尿病風險更大。 （想看外文報導的朋友可以私信我。
作為一名長期關注科研動態的醫學編輯， 我由衷地感歎， 這幾年有關維生素D的研究太多了， 不斷刷新我的認知。 （同時刷新認識的還有腸道益生菌、二甲雙胍、阿司匹林等， 大家感興趣的話我以後寫寫。 ）要知道， 維生素D長期以來只被當作一種與骨骼健康有關的營養素啊。
前不久， 日本東京國立癌症研究中心針對14萬人進行的20年研究， 剛剛證實：血液中維生素D濃度最低組比濃度最高組患癌風險增加了22%。 可見， 維生素D水準與患癌風險呈負相關， 保證維生素D充足攝入有助於防癌。
科學家們研究發現， 胰島細胞、活化T淋巴細胞以及前列腺等組織器官上， 都有維生素D發揮作用的受體， 這就讓其具備了內分泌激素的特性， 可以抗炎、調節免疫、降低患癌風險。
只可惜， 這些研究多數停留在討論階段， 並未真正應用於臨床。 醫生們雖然相信補充維生素D可能利於預防癌症或改善腫瘤患者生存品質， 但卻缺乏指南和規範， 不知怎麼補充、補充多大劑量合適。
維生素D對健康有益， 可缺乏的人卻滿大街都是。 從全球來看， 大約有10億人缺乏維生素D。 把視角轉向我國， 城市育齡女性中， 只有15.1%的人維生素D水準正常。 若資料細化到北京城區， 60歲以上絕經女性中七成缺乏或不足。
估計你心中此時有個大大的問號，
人體大部分維生素D需要通過曬太陽後皮膚合成。 如果你總是長時間呆在室內， 不喜歡外出活動， 即使出去也要打傘、塗防曬霜， 不缺乏維生素D才怪！因為你壓根兒就沒給身體和陽光親密接觸的機會。
還有一些有趣的因素影響體內維生素D水準， 不妨瞭解一下。
年齡。 同等程度日照， 70歲以上老人只能產生相當於年輕人30%的維生素D。 沒辦法， 人上歲數了， 各種功能都會衰退。 因此， 老人中高比例缺乏維生素D。
膚色。 黑色人種需要增加5~10倍的日照時間， 才能合成與白色人種同等量的維生素D。 因為皮膚中的黑色素會吸收紫外線， 阻礙合成維生素D。 因此， 皮膚顏色深的朋友， 往往需要比別人多曬一會兒。
身材。 維生素D是脂溶性的， 很容易與脂肪細胞結合。 因此， 與體重正常的人相比， 肥胖的人體內維生素D水準相對較低。
季節。 在我國北方地區， 人體維生素D水準隨季節波動比較明顯， 秋季維生素D水準最高，春季最低。原因是，夏季日照充足，是人體大量生成維生素D的季節，給秋季打下了好基礎。而冬季光照時間短，人體需要動用之前儲備的維生素D，到了春天就所剩無幾了。
說了這麼多，我想大家最關心的還是如何補充維生素D。我只說最核心的建議，希望大家能記住，並付諸行動。
曬起來！成人每天曬30分鐘~1小時；嬰幼兒皮膚嬌嫩可縮短至15~30分鐘；老年人則要適當延長時間，但不能暴曬。隔著玻璃曬，紫外線透過率不足，最好去戶外曬。
吃起來！三文魚、沙丁魚、金槍魚等富含油脂的魚類，經過晾曬的幹蘑菇，以及雞蛋黃和動物內臟，含維生素D，平常適量吃些。兒童、孕婦、老人可在醫生指導下服用維生素D補劑，每天最高耐受攝入量為孩子20微克、成人50微克。▲（作者：健康行者，關注有福利，轉載請告知）
秋季維生素D水準最高，春季最低。原因是，夏季日照充足，是人體大量生成維生素D的季節，給秋季打下了好基礎。而冬季光照時間短，人體需要動用之前儲備的維生素D，到了春天就所剩無幾了。
說了這麼多，我想大家最關心的還是如何補充維生素D。我只說最核心的建議，希望大家能記住，並付諸行動。
曬起來！成人每天曬30分鐘~1小時；嬰幼兒皮膚嬌嫩可縮短至15~30分鐘；老年人則要適當延長時間，但不能暴曬。隔著玻璃曬，紫外線透過率不足，最好去戶外曬。
吃起來！三文魚、沙丁魚、金槍魚等富含油脂的魚類，經過晾曬的幹蘑菇，以及雞蛋黃和動物內臟，含維生素D，平常適量吃些。兒童、孕婦、老人可在醫生指導下服用維生素D補劑，每天最高耐受攝入量為孩子20微克、成人50微克。▲（作者：健康行者，關注有福利，轉載請告知）