兒時曾經有不少喜歡吃的美食， 只不過現在有的被忘記了， 有的已經沒得生產了， 有的也已經在那些熟悉的街道消失之後銷聲匿跡了， 反正， 很多傳統的兒時美食現在都沒有了， 只不過今天卻突然知道， 原來兒時最喜歡吃的一個美食現在還可以自己做！
這種小時候最喜歡吃的一道零食， 這個美食是用花生做成的， 不知道大家有沒有吃過， 只不過這個花生並不是直接弄來就吃的， 需要經過一些步驟的加工， 第一個步驟就是先準備好一些糯米粉。
我們需要將剝好的花生放在糯米粉中， 然後進行揉搓， 等到我們的花生上全部都佈滿了糯米粉之後， 我們就可以將它放在一旁的盆子裡了， 這個時候， 之前紅色的花生就會變成白色了， 因為白皮全部都是糯米粉。
接下來， 拿出一個炒鍋， 然後加上一些油， 放在大火上， 用鍋鏟不停的進行翻炒， 等到花生再次變成黃色， 味道一股子的清香和甜味之後， 這道美食就差不多算事做好了！
這是我們小吃後比較喜歡吃的花生酥，