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營養早餐香菇蒸蛋羹

​ 1、幹香菇泡發, 用刀切成丁2、雞蛋3個, 打散後放入香菇丁, 泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2), 鹽, 味精, 糖, 拌勻3、水燒開後, 把碗放蒸架上, 上面倒扣一盤子,

中小火蒸10分鐘4、開蓋, 撒上蔥花, 再蒸5分鐘5、取出, 澆上一點生抽, 芝麻油即可

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