外地人來福建吃飯， 聽得最多的一句話可能是
你嘗一下嘛， 就一口嘛， 你不要看它那個樣子， 但是真的好吃！
如果， 一個福建人帶你去吃這些……
真的不是他想整你
而是他在乎你， 重視你！
才會帶你去吃這些福建最本土的特色菜！
你敢吃其中的幾樣？
1
芒果沾醬油
土著人喜愛程度：★★★★★
外地人喪膽指數：★★★
外地人：為什麼要讓芒果和醬油在一起！你這樣做對得起芒果嗎？什麼？你們龍眼、楊梅、荔枝、鳳梨、西瓜、芭樂、香蕉統統可以蘸醬油？你們是吃醬油長大的戰鬥種族，
土著人：浸在醬油裡， 拌上切細的新鮮小米辣、蕪荽， 多了點甜味， 少了些酸味脆味， 這才叫享受呢！
2
龍眼配稀飯
外地人：你走開！！！居然有些福建人的早飯天天這麼吃，
土著人：老福州的生活習俗是， 在處暑的時候要吃龍眼配稀飯， 因為夏天的時候天氣比較熱， 人體消耗了很多的熱量， 吃龍眼能補充熱量。 龍眼偏溫性， 有益心脾， 補氣血， 有滋補養氣的作用。 老一輩的吃法就是剝一碗龍眼， 混著稀飯一起吃。
3
蟛蜞酥
土著人喜愛程度：★★★★★
外地人喪膽指數：★★★★
外地人：什麼鬼， 紅紅的？啊！還是生的， 嘔......
土著人：蟛蜞可以在閩江邊上釣到的淡水小型蟹， 用蟛蜞製成的蟛蜞醬是福州居家常備的飯菜佐料， 它與豉油、蝦油一樣受歡迎， 灰常美味。
4
米血糕
外地人：雪白的糯米， 紅豔豔的血， 想像那畫面， 連英國人都說是全球十大怪食之首， 媽媽我要回家！
土著人：米血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、食鹽及其它材料， 然後蒸熟成為凝固的塊狀。 嚼起來的味道吃不出一點血味， 經過油炸的大米， 有點淡淡的爆米花的香味。 口感細膩而酥脆， 想到我都流口水了！
5
泥螺
外地人：生吃的！生吃的！生吃的！心理鬥爭20分鐘後放棄挑戰！對不起是我無能！
土著人：螺肉軟中帶硬，口感潤滑，無論是下酒還是這樣空口吃，都是一種美味享受。
6
永春尿肉、尿蛋
土著人喜愛程度：★★★★
外地人喪膽指數：★★★★★
外地人：“尿肉”“尿蛋”，你敢嘗一嘗嗎？隔著螢幕都聞到一股尿臊味... ...
土著人：用童子尿煮肉煮蛋，咋一聽有點“黑暗料理”的感覺，但在永春湖洋，當地人會一臉淡然地說，這是他們不可多得的好東西。其實當地人把童子尿看作一味藥，這樣煮出來的肉又酸又香，Q度剛好，尿蛋也並沒有想像中的騷味，蛋心還有點甜味道，快來嘗嘗呀。
7
老鼠幹
外地人：什麼？老鼠！看到它都怕，再騙我吃這個就絕交！太可怕了，三觀全毀了。
土著人：用的是山上的田鼠，閩西八大幹之一，可是人間美味，我們這裡人幾乎都把吃老鼠幹作為一種享受，愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。它不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富。尤有補腎之功，對尿頻或小孩尿床症具有顯著療效。
8
血蚶
外地人：太邪了！貝殼類還血淋淋！難道喝血補血嗎？
土著人：泡血蚶就是極品美味！言語都無法形容，你不嘗一哈，生吃更美味，那鮮嫩......
9
土筍凍
外地人：我要報警了！居然讓我吃蟲子，你確定這真的能吃？
土著人：為什麼不吃蟲子？沙蟲辣麼好吃哈哈哈哈！Q彈冰爽，像果凍一樣，吃土筍凍簡直就是一種享受！
10
雞仔胎
外地人：啊！太殘忍了，還說感覺很妙很補？！看得我整個人心裡都發毛，快端走！！！
土著人：這個大補的東西，一般人我都不給他吃呢！我們漳州這裡的人都喜歡吃雞仔胎抗衰老，滋補身體。這個全球獨一無二的滋補美食，你不來一個？
無數福建餓貨已經替你們嘗過了！
請放心品嘗~
說不定你就喜歡這個口味喃？
騷年！
快勇敢的舉起你的筷子吧！
綜合整理自福建旅遊
☟
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6
永春尿肉、尿蛋
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7
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8
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9
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10
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外地人：啊！太殘忍了，還說感覺很妙很補？！看得我整個人心裡都發毛，快端走！！！
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