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12種市售優酪乳營養價值調查!買錯、喝錯都傷娃!

天氣轉暖以後, 很多寶爸媽喜歡在飯後給寶寶加點優酪乳消食, 美味又營養的優酪乳成了寶爸媽們的“心頭好”~

但是飯後給寶寶加優酪乳真的沒問題嗎?而且市面上有那麼多優酪乳,

都可以放心給娃喝嗎?

給寶寶吃優酪乳要注意哪些坑?

❒ 飯後的優酪乳不消食

雖然喝優酪乳可以促進胃酸分泌, 含有的益生菌又能促進腸道蠕動, 但其實優酪乳本身並不能真正幫助消化。

寶寶的胃很小, 飯後再吃優酪乳只會加重消化負荷, 沒有促進消化的功效。

❒ 脫糖有必要, 脫脂沒必要

給小寶寶挑優酪乳, 最好選擇原味不含糖的全脂優酪乳, 過早、過多攝入糖的寶寶, 容易出現肥胖、齲齒的情況。

而脂肪是寶寶能量的重要來源, 沒必要選擇低脂或脫脂。

❒ 區別乳酸飲料和優酪乳

在配料表中, 排在第一位的是水、隨後是白砂糖的屬於乳酸飲料而不是優酪乳, 家長們一定要看仔細。

優酪乳的配料表中的第一位應該是鮮牛乳/生鮮乳, 並且之後的添加成分越少營養價值越高。

❒ 優酪乳不能過度加熱

常見的優酪乳有常溫和低溫之分, 常溫優酪乳經過高溫殺菌不含活性乳酸菌, 無需冷藏可以直接給寶寶喝。

而低溫優酪乳含有大量活性乳酸菌, 有的還會添加優質益生菌, 需要低溫儲藏, 可以放至常溫再給寶寶, 但不可以高溫加熱, 會殺死益生菌。

自製比選購的更健康嗎?

很多媽媽覺得市售優酪乳含有各種添加劑, 想要讓寶寶喝到真正無添加的優酪乳還不如自製, 而且不就是牛奶+乳酸菌發酵麼, 我自己在家也能做!真的是這樣嗎?

◈ 口味不佳

優酪乳發酵需要特定的溫度, 在家自製很難保證恒溫環境,

一旦發酵過度或不足, 口感就會大打折扣, 寶寶不一定會喜歡。

◈殺菌不嚴

想要在家庭環境中達到工業化級別的殺菌是不可能的, 稍有不慎就容易混入其他微生物, 這樣的“自製優酪乳”對寶寶來說, 真的不一定比買來的更健康。

當然, 如果寶爸媽們有條件進行嚴格殺菌消毒, 並且在自製優酪乳方面還有點獨家秘技的話, 完全可以露一手~

如何挑選適合寶寶的優酪乳?

給寶寶選優酪乳最重要的一步就是研究營養成分表, 添加成分過多的優酪乳營養價值勢必會減少。

關於優酪乳配料表的秘密, 科長還拍攝了一個視頻方便大家理解:

視頻載入中...看完視頻, 寶爸媽們給娃挑選優酪乳的時候心裡是不是更有數了?

視頻中提到的簡愛原味·高蛋白和0添加糖裸優酪乳是在後臺粉絲的力薦中進入實測名單的, 不得不說各位寶爸媽的挑貨眼光確實厲害呀:

從上表我們可以清楚的看到, 這兩款優酪乳不僅營養價值高, 而且真正做到了無添加, 這樣的優酪乳確實靠譜!

營養又美味的輔食

最後, 貼心的科長還給大家帶來了兩款非常適合寶寶的“優酪乳輔食食譜”, 已經買好優酪乳的寶爸媽趕快操練起來吧!

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