家常菜， 百吃不厭！寶媽的家常菜做法最多， 不經意間回看， 也有小一千道美食了， 做法簡單又好吃。
今兒這菜更是香， 五花肉一直是家裡不斷的肉類，
五花肉要想做的好吃， 記住幾個要點大家都會， 文中有圖文， 文末囉嗦一些小貼士， 一看准會！
【豉香嫩五花芹菜】
食材：去皮五花肉170克， 芹菜260克， 豆豉1勺， 幹辣椒段6段， 蔥花適量， 大蒜3瓣， 味極鮮醬油2勺， 鹽適量， 植物油適量
做法：
1 備好食材。 芹菜擇好洗淨
2 五花肉切薄片；芹菜切片；大蒜切片
3 炒鍋放植物油， 油溫2成熱， 放入五花肉片， 翻炒至變色後盛出備用
4 利用鍋內餘油， 放入蔥花、蒜片、幹辣椒段、豆豉炒香
5 放入芹菜和剛剛備用的肉片，加味極鮮醬油
6 翻炒至芹菜斷生，加鹽調個味，即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 豆豉和味極鮮醬油都有鹹味，最後的食鹽要少放
2 炒肉片的時候油溫要低，變色後立刻盛出，這樣肉片才嫩
愛美食的都在關注公眾號寶媽小廚的美食廚房，天天美食不重樣哦，還有詳細解答
5 放入芹菜和剛剛備用的肉片，加味極鮮醬油
6 翻炒至芹菜斷生，加鹽調個味，即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 豆豉和味極鮮醬油都有鹹味，最後的食鹽要少放
2 炒肉片的時候油溫要低，變色後立刻盛出，這樣肉片才嫩
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