運動的好處不言而喻：長期鍛煉可以保持年輕、延緩衰老、降低死亡風險、改變腸道菌群、有益大腦健康……現在， 來自於Albert Einstein醫學院的科學家們又給出一份證據：運動可以讓小鼠大腦溫度上升，
“這意味著， 機體體溫可以作為一種生物信號（類似於荷爾蒙和營養物質）， 調控飲食行為。 ” 文章通訊作者、Albert Einstein醫學院的神經學家Young-Hwan Jo表示道。
doi.org/10.1371/journal.pbio.2004399
對於人類而言， 鍛煉後短時間內可以消除饑餓感。 在小鼠身上， 同樣如此。 Young-Hwan Jo團隊讓小鼠在跑步機上運動40分鐘後發現， 小鼠大腦溫度上升， 而且在隨後的一個小時內吃的更少。 為瞭解這一效應的原因， 研究團隊深入研究下丘腦， 因為它是調控飲食行為的主要區域。
結果顯示， 小鼠的下丘腦特別是弓狀核（ARC）區域內的神經細胞會表達一種熱敏感受體TRPV1。 當上調TRPV1可以抑制小鼠的食欲。 而且， 干擾這一受體會破壞運動對於食欲的抑制作用。
研究人員總結道， 下丘腦溫度的升高可以啟動神經元的溫度敏感受體， 從而產生抑制食欲的效果。
責編：悠然
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