蘆筍是比較常見的蔬菜， 有很多活性物質， 是很好的抗癌蔬菜之一。 蘆筍味甘性寒， 歸肺、胃經， 有清熱解毒， 生津利水的功效。 有很高的營養價值， 蘆筍炒蝦仁， 涼拌蘆筍， 蘆筍炒牛肉是很多人喜愛的做法， 味道很鮮美。 別看蘆筍營養價值這麼高， 價格也不便宜， 其實在陽臺上做還挺簡單， 一起來看看！
「陽臺種蘆筍」
-蘆筍-
蘆筍被稱為蔬菜之王， 栽培很容易， 通常可以連續採收10年。 而且對溫度的適應性比較強， 在南方冬天還能繼續生長。
-播種-
蘆筍種殼硬， 所以要先催芽， 把種子放在水裡浸泡， 每天換水， 連續3-5天， 吸飽水後將種子放在素沙裡面， 露白後就可以播種了。
-土壤-
蘆筍播種後， 覆一層薄土， 如果溫度合適， 15-30天可以出齊苗。 蘆筍根系發達， 選擇深一點的盆， 最好能超過60釐米， 之後可以年年採收， 長達10年的週期。 栽種盆土要選擇疏鬆透氣的土壤， 底部要施足底肥， 最好是腐熟的有機肥做底肥。
-移苗-
小苗長到15cm左右， 就要移苗定植了。 移苗後澆透水， 中間土壤可以保持濕潤， 土幹了就澆水。
-養護-
蘆筍的適應性比較強， 栽培很容易。 對水分和溫度要求不嚴， 平常澆水可以不幹不澆， 澆要澆透。 夏季高溫時， 須早晚各澆水一次， 冬季可適當減少澆水量。 冬季地下部分可以能耐-20℃的低溫， 所以在冬季比較好過冬。
-蘆筍採收-
剛開始第一年不採摘蘆筍，
蘆筍長得有點像文竹哦
很多花友還以為是文竹
如果你也喜歡種點菜
就來試試種蘆筍吧
給其他花友們也看看吧！
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