桑堪， 又名桑果， 早在兩千多年前， 桑堪已是中國皇帝御用的補品。 桑樹特殊的生長環境決定了桑堪具有天然生長、無任何污染的特點， 因此又被稱為“民間聖果”。 如果要評出初夏最佳養生果品， 就非老少鹹宜的桑葚莫屬了！歷代醫家認為， 桑葚乃是桑的精華所結， 味甘性寒， 入心、肝、腎三經， 是滋陰、補血、通便的佳品。
01
桑葚讓我們抵抗力變好了
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量， 能迅速補充營養促進造血功能， 增強機體免疫力。
02
桑葚讓我們消化能力變強了
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質， 能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收， 健脾胃， 增強腸蠕動。
03
桑葚讓我們頭髮變黑了
桑葚含大量的烏髮素， 能使頭髮變得黑而亮澤。
04
桑葚讓我們的腎變好了
桑葚與枸杞子或何首烏配用， 可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成， 它還可抑制脂肪合成、分解脂肪、降低血脂、阻止脂質在血管內沉積、防止血管硬化等。
05
桑葚讓我們的血管不再硬化了
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，
06
桑葚讓我們遠離癌細胞了
桑葚所含多種營養成分都能增強機體免疫力， 促進T淋巴細胞成熟， 預防腫瘤細胞擴散， 避免腫瘤的生成。
07
桑葚讓我們不再失眠多夢了
桑葚可以治療神經衰弱， 失眠健忘等症狀。 具體食譜是：桑椹子30克， 酸棗仁15克。 水煎服， 每晚1次。
桑堪有黑白兩種。 要注意的是， 桑葚成熟之後， 紫紅色或紫黑色為補益上品， 不成熟的切不可吃；在熬桑葚時， 忌用鐵器， 以防中毒；少年兒童、孕婦、及糖尿病患者不宜多吃桑葚， 另外脾虛便溏的患者， 也應該少吃桑葚。 時下， 正值桑椹上市， 應季水果既飽口福， 又養身心， 一舉多得哦。