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杏,對於糖友來說是個好水果

夏天馬上就要到了, 杏是入夏後上市比較早的水果, 而且其碳水化合物含量不高(糖友口中的“糖”)。 每100克杏, 含碳水化合物7.8克, 所以很適合糖尿病患者食用。

那適量食用新鮮的杏還有什麼好處呢?

1

預防或改善糖尿病神經病變

因為杏富含維生素B1, 對神經系統有一定的保護作用。

2

對眼睛有好處

杏每100克含胡蘿蔔素1.79毫克, 而胡蘿蔔素能增強免疫、保護視力。

3

保護心血管

杏含有黃酮類營養素, 黃酮能降低高血脂症人群的血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量, 並使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量有一定程度的升高。

4

促進腸道蠕動、增進食欲

當維生素B1缺乏時膽鹼酯酶的活性增強, 使乙醯膽鹼分解加速, 導致胃腸蠕動變慢, 消化液分泌減少, 出現消化不良, 所以臨床上常將維生素B1作為輔助消化藥使用。

所以, 建議糖尿病患者在血糖控制平穩的情況下,

每天可以食用100-200克的杏。

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