孩子這樣吃~少生病

趙欣， 解放軍306醫院， 幹部病房

品牌品質管制辦公室 左天宇 編輯

春季萬物復蘇， 天氣漸暖， 自然界萬物陽氣生髮， 陰氣開始漸收；人體陽氣也順應自然，

向上向外升發， 把陽氣舒發出來。 春季寶寶要以保護體內陽氣為主， 利用食物使體內陽氣不斷補充， 儘量避免食用耗傷或阻礙陽氣的食物。

1、寶寶多吃溫補陽氣的食物。 早春時分為冬春交替之際， 寶寶要和寒冷的氣溫對抗， 機體需要消耗較多的熱量。

春天陰消陽長， 《黃帝內經》“春夏養陽”， 父母應當給寶寶進食一些溫補陽氣的食物， 以及時令蔬菜， 儘量選擇溫補， 補陽不傷陰的食物。 比如：桂圓、薏苡仁、蓮子；穀類、豆類；牛肉、乳製品；韭菜、生薑、菠菜等。 氣溫回升的時候， 給寶寶做飯適量增加青菜， 減少肉的進食量。 儘量不吃寒涼的食物， 若寶寶口苦、胃口差， 上火， 可以給寶寶泡山楂、金銀花茶。

2、多吃保護肝臟的食物。 春天通於肝， 肝臟處於比較亢奮的狀態；逢萬物之春， 我們時常會莫名傷感、指甲無光、眼脹痛等症狀；小孩子表現出亢奮或哭鬧等情緒；這些與肝功能失調有關。 春節正是養肝的好時機， 把肝臟養護好， 氣血會通暢順達， 五臟六腑皆受益。 否則氣血瘀滯，

百病叢生。 根據食物的五味理論， 酸味入肝， 有滋養肝臟， 收斂生津和健脾開胃的作用。 若肝臟已經陽氣勃發， 再吃一些酸味食物易造成寶寶肝氣過盛， 出現煩躁啼哭， 氣虛表衛不固， 汗多等不適， 並且會傷及脾胃。 父母應給孩子準備清淡的食物， 比如：小米、黑米、豌豆、核桃、南瓜、草魚等， 均具有“省酸增甘， 以養脾氣”的作用， 並且能平衡肝氣， 對防病保健大有裨益。

3、寶寶多吃蔬果。 春季內火旺盛， 會引發口舌生瘡、口角炎等症狀；加上春季時令蔬菜相對少， 出現維生素、礦物質攝入不足的情況。 所以給寶寶做飯不妨適當增添一些蔬菜和水果。 倘若孩子不喜歡吃蔬菜， 可以做成蔬菜粥、水果粥， 促進寶寶食欲， 且有利於消化和吸收。

4、多吃防風邪的食物。 春天風沙大， 風是“百病之長”， 春季預防疾病首先是防風， 防風就要禦邪。 春節氣候多變， 寶寶容易“元氣不固”， 當正氣不足病邪就會趁虛而入。 讓寶寶多食發汗解表的食物， 比如：蔥、韭菜、香椿、生薑、胡蘿蔔山藥等。 避免寶寶患疾病之苦， 還能增強寶寶的免疫力。

5、春季補鈣的食物。 萬物生長， 春季是孩子生長發育最快的季節， 孩子的菜譜中應適當增加富含鈣質的食物， 如：魚蝦海產品、豆製品、芝麻等。 平時要注意給孩子補充維生素D， 促進鈣吸收， 多帶孩子做戶外運動。 搭配的食物中可以選擇富含維生素D、鋅營養成分的食物， 如：奶、動物肝臟、蛋等， 以促進鈣吸收。