想瘦的MM不要放過這道菜，刮腸油甩贅肉最棒，堅持一月，瘦成閃電

隨著溫度的日益攀升， 衣服越穿越少， 越脫越薄， 沒了厚重衣服的遮攔， 又到了顯山露水的季節。 誰都知道一胖毀所有， 但這嘴又有幾人能控制得了呢？這肥還沒減下去，

五月已經來到了。 只能為自己的贅肉“徒傷悲”了。 其實， 除了適量的運動， 飲食上也可以多吃些有助於減肥的食物。 今天芋兒就給大家分享一道越吃越瘦的美食， 堅持一月真的會瘦成閃電哦。

這道菜就是“甜椒蘆筍炒蝦仁”，

超級美味哦， 關鍵是還能瘦身哦。 蘆筍是眾所眾知的瘦身之王。 蘆筍味道鮮美， 吃起來清爽可口， 能增進食欲， 幫助消化， 是一種高檔而名貴的綠色食品。 蘆筍富含粗纖維， 單位熱量低， 可以促進新陳代謝， 促進人體內熱量的消耗， 是增強免疫力和燃燒脂肪的食品。 經常食用對高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。

而甜椒所含的辣椒素， 能夠促進脂肪的新陳代謝， 防止體內脂肪積存， 有利於降脂減肥防病。 蝦富含鈣， 蛋白質， 粗纖維， 人體需要的8種氨基酸， 鋅， 硒， 維生素B等。 有助於脂肪代謝。 這幾道食材組成的美食不用多說大家都知道會有多鮮， 百吃不厭， 上桌幾秒鐘就光碟， 大家都來看看怎麼做的吧， 特別簡單， 一看就會。

【蘆筍甜椒炒蝦仁】

材料；

蘆筍 6根， 甜椒 半個， 蝦仁 15個， 大蒜 一個。

製作方法；

1.將蘆筍洗淨切成薄片。 取一小鍋， 將半鍋水燒開， 放入少許鹽， 幾滴油， 將蘆筍片焯水， 很快就要拿出來， 不然時間長就不脆了， 這樣處理過的蘆筍片很鮮嫩。

2.另外燒開半鍋水， 將蝦子放入煮一分鐘， 取出， 放冷水裡沖一下。 這樣處理的蝦子吃起來更有彈性。

3.大蒜剁成末， 甜椒洗淨切成小塊。 剝去外殼， 備用。

4.鍋裡放入適量植物油，燒至7成熱，放入大蒜末翻炒。

5.大蒜炒出香味，放入蝦子翻炒。

6.放入甜椒塊翻炒。炒至甜椒微微變軟。

7.放入蘆筍翻炒。翻炒均勻，放入適量鹽，翻勻起鍋裝盤。

甜椒蘆筍出鍋了，色鮮味美，清新爽口，幾秒就光碟了。這樣炒制的蘆筍比白灼好吃多了。

小貼士；

1.蘆筍最好先焯水，放入加了少許鹽和幾滴油的水裡焯，能保持蘆筍的色澤和鮮嫩的口感。

2.焯過水的蘆筍吃起來沒有一點苦味。主要是因為蘆筍裡面含有草酸，吃起來會有點苦澀的味道，到經過焯水之後，去掉草酸，蘆筍的味道才不會苦。

4.鍋裡放入適量植物油，燒至7成熱，放入大蒜末翻炒。

5.大蒜炒出香味，放入蝦子翻炒。

6.放入甜椒塊翻炒。炒至甜椒微微變軟。

7.放入蘆筍翻炒。翻炒均勻，放入適量鹽，翻勻起鍋裝盤。

甜椒蘆筍出鍋了，色鮮味美，清新爽口，幾秒就光碟了。這樣炒制的蘆筍比白灼好吃多了。

小貼士；

1.蘆筍最好先焯水，放入加了少許鹽和幾滴油的水裡焯，能保持蘆筍的色澤和鮮嫩的口感。

2.焯過水的蘆筍吃起來沒有一點苦味。主要是因為蘆筍裡面含有草酸，吃起來會有點苦澀的味道，到經過焯水之後，去掉草酸，蘆筍的味道才不會苦。