蝴蝶蘭花卉設施栽培技術
1 蝴蝶蘭栽培技術
蝴蝶蘭原產于亞洲熱帶及東南亞島嶼至新幾內亞、澳大利亞北部等， 附生於樹幹或樹枝上， 亦有附生於光線射不到的岩石及河流兩岸多霧潮濕地區， 喜歡高溫、潮濕、較隱蔽的環境。 根系發達， 莖肥厚而短， 葉片寬厚平坦水分多， 大多為常綠。 開花期長， 一朵花可開放2~4 周， 一枝花可開放幾個月， 花色有白花、白花紅舌、粉紅花、絨紅花、黃色花、條紋花和斑點花等， 素有“洋蘭皇后”的美稱。
1.1 蝴蝶蘭的生物學特性
1.1.1 溫度。 蝴蝶蘭在野外白天生長溫度為27~32℃， 夜間溫度為18~25℃， 喜好高的相對濕度與高遮蔭狀況。 環境溫度不要低於15℃或高於32℃。 適宜的生長溫度在25~30℃。 在低溫催花階段， 溫度維持於16~22℃， 完成開花階段溫度維持於18~22℃。 在催花6 周後， 溫度可稍微增高， 但是處理的溫度如果太高或是光量不足， 花梗會增長， 分枝數目會減少， 花朵數也會減少。
1.1.2 光照。 光照是養好蝴蝶蘭的關鍵， 在生長時期， 要有足夠的光照以促使葉片與根部的發育。 但是太多的光量也可導致葉燒現象， 光量不足則植物生長狀態不良， 葉片分佈呈稀散狀， 花梗發育不良， 根部發育不足， 遮陽網最佳使用方式為雙層活動網。 一層網為70%遮蔭率， 另一層網為50%遮蔭率。 在大晴天或正中午時刻利用活動網來避免極端日照， 切忌強光直射。 在冬天一般要遮光30%~50%。
建議光照量列舉如下：（1）紅花品種：①生長時期：小苗期3000~6000Lux；中苗期6000~12000Lux；大苗期10000~20000Lux；②低溫催花：15000~20000Lux；③完成開花：20000~25000Lux。 （2）白花品種：①生長時期：小苗期4000~8000Lux；中苗期8000~15000Lux；大苗期15000~25000Lux②低溫催花：20000~25000Lux；③完成開花：20000~30000Lux。 （3）中小花品種：①生長時期：小苗期3000~5000Lux；中苗期5000~10000Lux；大苗期10000~15000Lux；②低溫催花：10000~15000Lux；③完成開花：15000~20000Lux
在日照分佈較均勻的地區（日照量受季節影響較少），
1.1.3 相對濕度。 蝴蝶蘭的生長要求有較高的空氣濕度。 但在過濕的環境下， 高溫高濕往往相伴著病害。 最適宜的濕度範圍為60%~85%RH。 一般長期低於40%RH， 葉片失去光澤， 高於90%RH 將導致病蟲害增加。 適用的設備系統包括在溫室上方以高壓噴霧設備增加霧粒， 在盆器下方灑水， 使用水牆與風扇等。 但要避免造成作物潮濕， 作物生長在高相對濕度的環境時， 白日溫度與日照量都可增加， 使溫室內部維持恒溫， 並且要維持良好的空氣迴圈。 因此溫室高度最好要高於植物0.66~1m。
1.1.4 肥料及水分。 各階段蘭苗的生長需要不同， 其需求的肥料元素也不同。
蝴蝶蘭種植於水草內， 通常自頂部灌溉， 灌溉水不能有污染， 水中的鈉與氯離子濃度不得超過100mg/L。 重碳酸鹽濃度不得過量。 如果使用水源的水質不良， 則必須使用逆滲透處理水。
1.1.5 空氣。 蝴蝶蘭的生長環境要求空氣流通清新， 悶閉的環境對生長不利， 特別是冬季如果棚內空氣受污染時會導致大面積的掉苞、凋花等。
1.2 蝴蝶蘭栽培各階段管理
1.2.1 小苗。 剛出瓶至15cm 的苗為小苗， 此階段苗較脆弱， 對環境敏感。 其生長適溫在22~33℃之間， 濕度60%~85%， 光照3000~8000Lux， 視苗株狀況而定。 由於高溫、高濕容易導致病蟲害的滋生， 每月噴2~3 次殺菌殺蟲藥預防。 肥料方面以花多多（P）3- 1- 1 3000~5000倍液為主。 每月施用3~5 次， 另澆2~3 次水， 每次不宜多施， 以利根系發育。 另外每次換盆後應澆1 次殺菌藥和1 次開根肥， 然後則按正常肥水施用。
1.2.2 中苗。 中苗是指葉展15~25cm的蘭苗， 通常具有4~5 片生長良好的葉片， 將中苗移植到12~15cm的軟盆後種植5~6 月。 其適宜的生長環境：溫度20~32℃， 濕度50%~80%， 光照8000~15000Lux， 肥料上以P2- 2- 2 為主， P3- 1- 1 為輔（2000~3000 倍液）。 每月施用3~4 次， 每月澆水1~2 次，以保持水草pH 值正常（5.5~6.5）。
1.2.3 大苗。25cm至催花前的苗為大苗，通常已有5 片葉以上，植株健壯。此階段苗應逐漸提高其營養的積累，以利催花處理。適宜的環境為：溫度18~32℃，濕度50%~80%，光照15000~25000Lux，其抗寒、抗熱性已較強。一般可耐15~16℃的低溫或35~36℃的高溫。但長期高溫會導致病害暴發。肥水上以P1- 3- 2 為主、P2- 2- 2 為輔2000 倍液每月施用3~4 次，每月澆1~2次水。
1.3 催花處理
蝴蝶蘭足夠成熟後即可處理開花。表現為假球莖粗壯、結實、有4~5 片葉。催花期一般在預計開花時提前4~4.5 個月時處理。本階段環境控制在溫度16~28℃，濕度50%~80%，光照25000~35000Lux。在適當的範圍內苗株越大光照越強。至少有10℃以上的溫差，另外白天溫度不可太高，超過30℃時會阻障花梗的形成（個別品種除外）。肥料上以P1- 3- 2 和P9- 45- 15 相間的方式1000~2000 倍液施用，每月照舊澆水1~2 次，但應注意根系，以免爛根。花梗出來2~5cm時則進入抽梗苗管理。
1.4 抽梗苗及開花株管理
本階段苗的環境控制與催花處理一樣，但在肥料施用上則以P1- 3- 2 2000 倍液為主。在開花時應適當減少肥料施用。每月施用2~3 次則可，多澆水；花謝後溫度18 ~ 30℃。最好在20℃以上。光照20000 ~25000Lux，並施用2~3 次P2- 2- 2，以恢復其營養利於再次開花。
1.5 蝴蝶蘭病蟲害防治
蝴蝶蘭的病蟲害應以預防為主，適宜的生長環境是降低蘭苗發病率的關鍵，預防病蟲害，首先要使蘭苗健壯、增強自身的抵抗力，另一方面要保持環境清潔衛生，適當通風，並養成良好的園藝操作習慣，忌生長環境大起大落，造成蘭苗不適而產生病害，同時，一旦發現病蟲害為害時，要及早防治。
1.5.1 蟲害。主要有介殼蟲、蟎類、蚜蟲、線蟲、粉虱。
1.5.2 病害。蘭花最主要的病害是由真菌引起的。症狀如：腐爛、發鏽、猝倒、枯萎、潰瘍、炭疽、痂斑、斑點、黴變、組織壞死、植株衰萎等。其它還有白絹病、炭疽病、灰黴病、葉枯病等真菌類病害。細菌病主要是細菌軟腐病和細菌性褐斑病。吉山花瑤
1.2.3 大苗。25cm至催花前的苗為大苗，通常已有5 片葉以上，植株健壯。此階段苗應逐漸提高其營養的積累，以利催花處理。適宜的環境為：溫度18~32℃，濕度50%~80%，光照15000~25000Lux，其抗寒、抗熱性已較強。一般可耐15~16℃的低溫或35~36℃的高溫。但長期高溫會導致病害暴發。肥水上以P1- 3- 2 為主、P2- 2- 2 為輔2000 倍液每月施用3~4 次，每月澆1~2次水。
1.3 催花處理
蝴蝶蘭足夠成熟後即可處理開花。表現為假球莖粗壯、結實、有4~5 片葉。催花期一般在預計開花時提前4~4.5 個月時處理。本階段環境控制在溫度16~28℃，濕度50%~80%，光照25000~35000Lux。在適當的範圍內苗株越大光照越強。至少有10℃以上的溫差，另外白天溫度不可太高，超過30℃時會阻障花梗的形成（個別品種除外）。肥料上以P1- 3- 2 和P9- 45- 15 相間的方式1000~2000 倍液施用，每月照舊澆水1~2 次，但應注意根系，以免爛根。花梗出來2~5cm時則進入抽梗苗管理。
1.4 抽梗苗及開花株管理
本階段苗的環境控制與催花處理一樣，但在肥料施用上則以P1- 3- 2 2000 倍液為主。在開花時應適當減少肥料施用。每月施用2~3 次則可，多澆水；花謝後溫度18 ~ 30℃。最好在20℃以上。光照20000 ~25000Lux，並施用2~3 次P2- 2- 2，以恢復其營養利於再次開花。
1.5 蝴蝶蘭病蟲害防治
蝴蝶蘭的病蟲害應以預防為主，適宜的生長環境是降低蘭苗發病率的關鍵，預防病蟲害，首先要使蘭苗健壯、增強自身的抵抗力，另一方面要保持環境清潔衛生，適當通風，並養成良好的園藝操作習慣，忌生長環境大起大落，造成蘭苗不適而產生病害，同時，一旦發現病蟲害為害時，要及早防治。
1.5.1 蟲害。主要有介殼蟲、蟎類、蚜蟲、線蟲、粉虱。
1.5.2 病害。蘭花最主要的病害是由真菌引起的。症狀如：腐爛、發鏽、猝倒、枯萎、潰瘍、炭疽、痂斑、斑點、黴變、組織壞死、植株衰萎等。其它還有白絹病、炭疽病、灰黴病、葉枯病等真菌類病害。細菌病主要是細菌軟腐病和細菌性褐斑病。吉山花瑤