原創：Vastwind
沒想到， 米雪兒（Michelle Garnaut）召集的這一桌小聚， 能有這麼多風味。 而來上海整整20年的蜜雪兒， 在保持一口英語的同時， 卻將位於廣東路20號的“上海外灘5號”7樓魅藍餐廳酒廊變成了各國美食的彙聚之地。
她那西餐早已不像西餐了。 這不， 3月10日， 新菜單出爐之際， 她邀請我去喝個小酒。 朋友們聚桌而坐， 那菜量之大， 早超出了一般西餐的菜碼。 大家分而食之， 不亦樂乎。
其實， 這倒是與上海這座城市， 與海派， 是暗合的。 且看她一道道端出的佳作， 是如何迷倒來賓的胃的。
肉嫩多汁的豬蹄膀配小扁豆， 蘋果， 芥末（188元）選用上等豬肘， 放入蘋果汁、胡椒、芥末籽中經過慢煮8小時後再進烤箱烤至脆熟， 最後配以扁豆、烤蘋果和
第戎芥末醬呈盤， 香味四溢， 令人食指大動。
肥美鮮嫩的摩洛哥燉羊肉配紅棗， 中東小米（198元）將紅棗、中東小米、醃漬檸檬和羊肉放入傳統燉鍋烹煮， 搭配泡菜、哈裡薩辣醬和薄餅食用， 口感絕佳， 堪稱極致味蕾享受。
當然也有輕盈健康能大快朵頤的上佳之選：椰汁蛤蜊配香米（142元）由香茅、酸橙、椰奶和茉莉香米制作而成， 香味四溢， 讓人難以抗拒。 營養均衡的素食選項 - 香炸孜然花菜配蛋黃醬也是色味俱全、口感絕佳， 連最狂熱的肉食控也禁不住垂涎三尺。
魅藍包點也是必推之作。 （每個22元或3個58元）， 炸豬排包填入鮮嫩的炸裡脊肉、紫蘇和豬扒醬。
韓式炸雞包裹進韓式炸雞、泡菜和辣味蛋黃醬。 軟殼蟹包則加入了炸軟殼蟹肉、胡蘿蔔、香菜和羅望子醬， 三款誘人美味選用新鮮蒸包搭配各式可口餡料， 一嘗口頰生香。
全新魅藍最愛特供包括：Fine de Claire No.4 新鮮生蠔（6只188元或12只348元）、西班牙伊比利火腿切片（50克225元或100克450元）， 以及魚子醬配黑麥麵包， 洋蔥末及蛋白（428元）等。
除了深受食客喜愛的米氏招牌美食米氏蛋白餅（98元）外，
新菜單中還呈獻了巧克力慕斯配榛仁碎（
78元）、
每日一撻和自製軟霜淇淋蛋筒等多種新鮮時令甜品。
為打造春日醉人
饗宴，魅藍新款雞尾酒餐單特別薈萃一系列新款創意酒品，
掀起一輪輿論熱潮。
Wakey Wakey!（128元）由駭客馬黛酒、上海釀造無糖能量飲料、獼猴桃和頂級Patron 龍舌蘭調配而成。清新爽口的橘味酒飲特意選用微型Patron 龍舌蘭瓶裝盛，玲瓏可愛、新鮮感十足。 Bund Wind （89元）選用蘇格蘭斯凱島上
10年份的Talisker泥煤味純麥芽威士忌酒為基酒，添加Chambord樹莓利口酒和自製香草糖漿平衡甜味，最後盛入杯中在邊緣撒上多彩糖果碎片裝飾，視覺口感的雙重享受。
堪稱文化與藝術交融的港灣的魅藍，將時髦別致的魅力能量融入外灘夜色。以豐富的藝術收藏品，數碼影像裝置、經典當代油畫收藏、繪圖小本等作為裝點，規模絕不亞於任何藝廊，“魅藍之牆”則為本地藝術家及設計師提供創意展示空間。此外，魅藍主辦過國際文學節、Mentor Walks和水晶室內音樂會等一系列藝術文化活動。
除了深受食客喜愛的米氏招牌美食米氏蛋白餅（98元）外，
新菜單中還呈獻了巧克力慕斯配榛仁碎（
78元）、
每日一撻和自製軟霜淇淋蛋筒等多種新鮮時令甜品。
為打造春日醉人
饗宴，魅藍新款雞尾酒餐單特別薈萃一系列新款創意酒品，
掀起一輪輿論熱潮。
Wakey Wakey!（128元）由駭客馬黛酒、上海釀造無糖能量飲料、獼猴桃和頂級Patron 龍舌蘭調配而成。清新爽口的橘味酒飲特意選用微型Patron 龍舌蘭瓶裝盛，玲瓏可愛、新鮮感十足。 Bund Wind （89元）選用蘇格蘭斯凱島上
10年份的Talisker泥煤味純麥芽威士忌酒為基酒，添加Chambord樹莓利口酒和自製香草糖漿平衡甜味，最後盛入杯中在邊緣撒上多彩糖果碎片裝飾，視覺口感的雙重享受。
堪稱文化與藝術交融的港灣的魅藍，將時髦別致的魅力能量融入外灘夜色。以豐富的藝術收藏品，數碼影像裝置、經典當代油畫收藏、繪圖小本等作為裝點，規模絕不亞於任何藝廊，“魅藍之牆”則為本地藝術家及設計師提供創意展示空間。此外，魅藍主辦過國際文學節、Mentor Walks和水晶室內音樂會等一系列藝術文化活動。