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「藥膳」是藥卻在菜部中,降壓降糖,抗腫瘤,護心血管

芝類藥物始載於《本經》, 根據芝的顏色不同, 將芝類分成“赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝”六種。 《神農經》言靈芝:山川雲雨、四時五行、陰陽晝夜之精,

以生五色神芝, 為聖王休祥。

靈芝是益氣血藥, 安心神藥, 健脾胃藥。 在《神農本草經》裡面記載是無副作用, 上品。 認為‘多服, 久服不傷人, 益氣輕身“。 在《本草綱目》中, 靈芝被分為菜部。 因“芝亦菌屬可食者, 故移入菜部。 ”同樣, 李時珍對靈芝的評價亦是“久食, 輕身不老, 延年神仙。 ”

靈芝作為傳統的名貴滋補中藥, 被大眾普遍關注。 在靈芝的多種成分中, 起主要作用的是靈芝多糖和三萜類化合物, 《中國藥典》中以靈芝多糖含量的高低來評價靈芝品質的好壞, 在日本則以靈芝酸含量的高低來控制靈芝的品質。

然而野生靈芝資源有限, 人工靈芝栽培技術提高, 讓更多的人能食用到靈芝。 由於產地、栽培技術、採收條件等的差異,

人工種植的靈芝也有了差異。 有報導用山東、江蘇南通、福建武夷山、浙江龍泉、吉林長白山和安徽大別山取得靈芝做檢測。 檢測指標為靈芝總多糖含量、總三萜類化合物含量以及靈芝酸A、B含量。

對比6個地方的靈芝, 檢測結果顯示山東地區的靈芝多糖含量最高(9.08%),

武夷山次之 (7.38%), 大別山最低(1.85%)。 靈芝三萜品質分數大別山 (5.38%)最高, 武夷山次之(4.33%), 龍泉最低(2.07%)。 靈芝酸A含量:大別山最高(7.254 mg/g),龍泉次之(6.658 me/g), 山東最低(1.959 mg/g)。 靈芝酸B含量:龍泉最高(4.574 mg/g),山東次之(2.078 mg/g), 大別山最低(0.337 me/g)

《中國6大人工栽培靈芝產地種植的靈芝綜合品質比較》 趙思佳, 陳曦, 陳蘋

《2011國際靈芝研究學術會》

對於 “人工栽培靈芝與野生靈芝哪個好”這個問題。 專家選取大別山的野生靈芝和人工栽培的靈芝, 進行了主要營養成分的測定, 將總糖含量、多糖含量、蛋白質含量、灰分含量等等作了比較分析。

結果表明, 在蛋白質含量上, 野生靈芝明顯低於人工栽培靈芝, 而總糖、多糖含量, 野生靈芝比人工栽培靈芝略高;而灰分含量, 野生靈芝與人工栽培靈芝相差不大;總的來說, 兩者很難分出高下。

代研究與臨床證明, 靈芝有明顯的鎮靜和鎮痛作用。 對心血管系統有穩定保護作用, 能提高血漿和心肌cAMP水準, 降低耗氧量和提高耐缺氧能力。 日本學者證明, 赤芝提取物中含乳糖、果糖和葡萄糖, 具有降壓作用。

健康人每日服紫芝0.2g共1星期, 對ADP誘導的血小板聚集也有明顯抑制。 心肌梗死或腦梗死患者服靈芝2星期, 體內外試驗均能抑制ADP誘導的血小板聚集, 服藥後對體外血栓形成也有明顯抑制作用。

靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期的種子。 靈芝孢子, 雙壁結構, 外被堅硬的幾丁質纖維素所包圍,人體很難充分吸收。破壁後更適合人體腸胃直接吸收。

赤芝孢子粉對高血糖,預防和治療作用,還能改善糖尿病的糖耐量。並且靈芝孢子粉的抗腫瘤作用良好,有一定的抗炎免疫藥理活性。靈芝浸膏腹腔注射可預防放射線損傷,表明靈芝對放射損傷有一定防護效應。

有研究亦證明赤芝可促進脾細胞產生IL-2,(白介素-2,是重要的淋巴因數之一,在免疫調節網路中占重要地位)即使在同時應用免疫抑制劑的條件下,IL-2的產生仍有顯著增加。赤芝多糖成分能顯著提高巨噬細胞的吞噬能力,有抗腫瘤作用和抑制腫瘤細胞擴散的作用。

靈芝6克 紅棗5顆 茯苓10克 煮20分鐘,當茶飲。紅棗,健脾補氣,甜味還可以中和靈芝的苦。茯苓寧心安神,滲透利水。靈芝茶,口味微甜中一點苦,飲用時可以加蜂蜜調味。

靈芝6克,銀耳半朵,蓮子10克,加冰糖燉成甜品。銀耳滋陰潤肺,蓮子養心安神,靈芝益氣血,非常適合心神不安、失眠夢多的人食用。

外被堅硬的幾丁質纖維素所包圍,人體很難充分吸收。破壁後更適合人體腸胃直接吸收。

赤芝孢子粉對高血糖,預防和治療作用,還能改善糖尿病的糖耐量。並且靈芝孢子粉的抗腫瘤作用良好,有一定的抗炎免疫藥理活性。靈芝浸膏腹腔注射可預防放射線損傷,表明靈芝對放射損傷有一定防護效應。

有研究亦證明赤芝可促進脾細胞產生IL-2,(白介素-2,是重要的淋巴因數之一,在免疫調節網路中占重要地位)即使在同時應用免疫抑制劑的條件下,IL-2的產生仍有顯著增加。赤芝多糖成分能顯著提高巨噬細胞的吞噬能力,有抗腫瘤作用和抑制腫瘤細胞擴散的作用。

靈芝6克 紅棗5顆 茯苓10克 煮20分鐘,當茶飲。紅棗,健脾補氣,甜味還可以中和靈芝的苦。茯苓寧心安神,滲透利水。靈芝茶,口味微甜中一點苦,飲用時可以加蜂蜜調味。

靈芝6克,銀耳半朵,蓮子10克,加冰糖燉成甜品。銀耳滋陰潤肺,蓮子養心安神,靈芝益氣血,非常適合心神不安、失眠夢多的人食用。

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